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手作りで簡単にバーベキューソースが作れちゃいます！
濃厚なソースでご飯が進む♪豚肉のバーベキューソテー！
ソースは他の食材にも使えるので色々なアレンジも楽しめます！

材料
（2人分）
・豚肩ロース生姜焼き用　　200g
・塩こしょう　　　　　　　少々
・小麦粉　　　　　　　　　適量
・ケチャップ　　　　　　　大さじ3
・中濃ソース　　　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　　　　　　大さじ1
・レモン汁　　　　　　　　小さじ1
・酒　　　　　　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　　　　大さじ1/2
　（一度に焼き切れない場合は2回目を焼く際に同量足す）

手順
1.　豚肉は筋を切って塩こしょをうし、小麦粉をまぶす
2.　ボウルにケチャップ、中濃ソース、醤油、レモン汁を入れて混ぜる
3.　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて両面に焼き色をつける
4.　3に酒、バーベキューソースを加えて全体にからめる

※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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■材料
牛もも肉 500g
塩 少々
コショウ 少々
バター 10g
粒マスタード 適量
食パン 2枚
キャベツ 適量

《バーベキューソース》
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1.5
はちみつ 小さじ2
醤油 小さじ1
コショウ 少々

■手順
【事前準備】
バーベキューソースの材料を混ぜ、600wのレンジで30秒ほど加熱する。

1. フライパンにバターをのせて温め、食パンに焼き色がつくまで焼く。
2. 牛もも肉を温めたフライパンにのせ、塩、コショウをし、強火で表面を焼く。
3. 弱火で5分ほど焼いてから取り出す。(アルミホイルに包んで余熱で中まで火を通しておく。)
4. (1)の食パンに粒マスタード、キャベツ、バーベキューソース、(3)の牛もも肉をのせ、食パンで挟む。
5. ラップでしっかり固定して10分ほどなじませる。
6. 半分にカットする。

#Shorts

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材料：
4塊 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
1張 豆皮/Soy milk film/干し湯葉
4張 對切海苔/Nori/のり

麵糊材料：
20g 麵粉/Flour/小麦粉
3-5g 鹽/Salt/塩
5g   糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
1g   薑黃粉/Turmeric powder/ターメリック粉
10g 醬油膏/Thick soy sauce/濃い醤油
15g 沙茶醬/Barbecue sauce/バーベキューソース
30ml 水 30ml/Water/水

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