ー🍳突然の春休みに!🍳ーーーー
市販のルウdeお手軽バターチキンカレー
ーーーーーーーーーーーーーーーー
以前、カレー粉を使った
バターチキンカレーを
ご紹介させていただいているのですが
(http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068085413.html)
今回は、市販のカレールウを使って
更にお手軽に!
しかも、ほぼほぼ煮込むだけなので
めちゃめちゃお手軽。
作り置きや冷凍保存も可能なので
春休みのランチに大活躍間違いなしです!
しかも1回で
お鍋いっぱいできるので
何日間か使い回すのもオススメですし
食べ盛りのお子様が
たくさんいるご家庭にも最適!
とにかくめちゃめちゃ簡単で
トマトの酸味も極力抑えているので
お気軽にお試しくださいね♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🍳TODAY’S RECIPE
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
⏰調理時間:20min
❄️冷蔵保存:3〜4日
🧊冷凍保存:30日
🥗材料:4〜6人分🥗
玉ねぎ...1個(200g)
鶏もも肉…300g
温かいご飯...4〜6皿分
A 無糖ヨーグルト…100g
A 塩、こしょう…少々
A にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
B 水...400ml
B トマト缶(カット)...(400g)
C カレールウ...1/2箱
C ケチャップ、ウスター…各大さじ1
C 砂糖…小さじ2
D バター…10g
D 牛乳(または無調整豆乳)…100ml
バター...20g
🍳作り方🍳
1️⃣《下ごしらえをする》
玉ねぎは、粗みじん切りにする。鶏肉は一口大に切り【A】を揉み込んで10分おく(時間があれば30分ほど)。
2️⃣《玉ねぎを炒めて煮る》
鍋にバターを中火で熱し、玉ねぎを炒める。透き通ったら【B】・鶏肉(ヨーグルトごと)を加え、10分ほど煮る(中火のままでOK!)。
3️⃣《ルウを加えて仕上げる》
火を止めて【C】を加え、混ぜながら弱火にかけて、ルウが溶けるまで5分ほど煮る。仕上げに【D】を加え、バターが溶けたら完成!温かいご飯にかけてお召し上がりください。
✔️【玉ねぎ】➡︎ きのこ類(しめじやエリンギなど)で代用しても!また、粗みじん切りが面倒な方は、薄切りでもOK!
✔️【鶏もも肉】➡︎ 鶏むね肉や鶏ささ身でも代用可能!その場合は、フォークで穴をあけて、そぎ切りにしてください。
✔️【トマト缶】➡︎ ホール缶でも代用可!
✔️【ケチャップ、ウスター、砂糖】➡︎ トマトの酸味がお好きな方は、省いてもOK。また、ウスターソースは、中濃ソースでも代用可!
✔️【にんにく、しょうが】➡︎ 省いてOK。
✔️トマトの酸味が苦手な方は、仕上げに砂糖を加えて調整してください!(目安:小さじ1〜1.5ぐらい)
✔️カレールウは、バーモントカレー(辛口)を使用しましたが、お好みのものを使われてOKです!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
昨日は、新刊の予約開始日だったのです
さすがに緊張&手が震えました...(泣)。
でも、たくさんの方がご予約してくださり
そして温かいコメントをくださり
本当に本当に嬉しかったです!!
ありがとうございます!!
新刊では、代用食材や調味料
調理のポイントなど
ブログやインスタよりも
もっともっと分かりやすく
そして詳しく書かせていただいております。
また、作り置きについてももう一度見直し
冷蔵・冷凍保存できるものも増えております。
どの本にもない
「圧倒的な情報量」が私の自慢。
文字数多めの時代に逆行した本なのですが
好き嫌いがある方も
アレルギーがある方も
一つでも多くレシピを試してもらいたい
そして、買い物に行かなくても
冷蔵庫にあるものでやりくりして
時間とお金を節約して欲しい
そんな思いが詰まっています。
今ならAmazonさんでご予約いただくと
「冷蔵庫などに貼って使える!料理の味つけ早見表」
がついてきます!!
B5版サイズより少し小さめの紙に
定番の味つけを10レシピほど掲載。
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
お料理をしながらでもパッと見られますよ♪
特に「煮魚」の比率とか
自分で言うのもアレですが...絶品です。笑
何を隠そう、私の彼は煮魚が嫌いなのですが
この比率で作るとめっちゃ食べてくれます!
「炊き込みご飯」も
冷めても美味しい絶品の比率です。
ブログやインスタでは公開しない
予約だけの特典ですので
この機会にぜひゲットしてくださいね。
そして、私からの
プレゼントキャンペーンも行なっております。
発売まであと2ヶ月弱...。
まだまだ宿題は山積みです...!
みなさんのお役に立てる1冊になるよう
最後まで全員で頑張りますので
ぜひ、楽しみにお待ちくださいね♪
いつも応援してくださり
本当にありがとうございます!!
#作りおき #冷凍保存 #お弁当 #ご飯に乗せても美味しい #主菜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,Hello 你好 ちゃらりんこ😀🤟 みなさん 夏バテや熱中症大丈夫でしょうか? 今回は真夏に食べたい! スパイシーでホットなチキンカレー 🔥🍛✨🔥 スパイシー・レッドホット・チキンカレー (How to make spicy chicken curry) (約8皿分) 手羽元 10本〜15本 ...
バーモントカレー 作り方 6皿分 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
Hello 你好 ちゃらりんこ😀🤟
みなさん
夏バテや熱中症大丈夫でしょうか?
今回は真夏に食べたい!
スパイシーでホットなチキンカレー
🔥🍛✨🔥
スパイシー・レッドホット・チキンカレー
(How to make spicy chicken curry)
(約8皿分)
手羽元 10本〜15本
塩 コショウ 少々
クミンパウダー 小さじ1
サラダ油 大さじ2
玉葱(中) 4個
ニンニク 2片
唐辛子 1本〜5本
クミンパウダー大さじ1
ローリエ 3-5枚
食塩不使用トマトジュース 900g
白ワイン 80-90cc
砂糖 小さじ1
ジャワカレーprime 2P
バーモントカレーprime 2P
ブルドッグウスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1弱
粒マスタード 小さじ1/3
ブラックペッパー 少々
あれば、肉の下味や仕上げにガラムマサラやカレーパウダー、チリパウダーなどで
よりスパイシー感を出してもいいけど
なかなか揃えるのも大変だと思うので
とりあえず動画のレシピ内にあるもので
作っていただけたらと思います🤟
#カレー作り方#カレーライス#チキンカレー#無水カレー#makecurry#トマトカレー#究極のカレー#おうちカレー #ちゃらりんこクッキング #ちゃらりんこ
#ジャワカレー#バーモントカレー#作り置き
#夏のカレー #手羽元 #手羽元レシピ #とっしーたいちょー#スパイシー
とっしーたいちょーホーム😀🤟
チャンネル登録よろしくネ🎶
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ
Twitter🤭🤟
とっしーたいちょー【公式】
釣りと料理の食バラエティTV https://twitter.com/team_toshibo?s=09