關於 ピーマン ちくわ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳常備食材であと一品！🍳
（レシピあり）

🔻本日のmenu🔻
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🥗 #ちくわとピーマンのツナごまきんぴら
🥕 #ピーマンの長持ち保存法
📺 #ちくわの長持ち保存法

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077760096.html

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ピーマン1袋をまるっと消費。

いつもストックしてる
ちくわとツナと合わせて
甘辛きんぴら風に。

調味料はめんつゆのみで
バッチリ味が決まります♪

また、旨味が強い食材ばかりなので
ピーマンの苦味も軽減。

苦手な方も食べやすいですよ〜。

ちなみに、今日も
ピーマンとちくわの
保存法を書きました。

ピーマンは冷凍すると苦味が軽減するので
熱湯をかけて絞り
めんつゆとかつお節をかけて
お浸しにしても美味しいですよ〜♪

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1️⃣【ちくわとピーマンのツナごまきんぴら】

⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器：#古谷浩一 さん

【材料：2〜3人分】

ピーマン...5個（180gぐらい）
ちくわ...3本
ツナ缶...1缶（70g）
白いりごま...大さじ1〜2
めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ1

❶ピーマンは種とヘタをとり、細切りにする。ちくわは、斜め薄切りにする。

❷フライパンにツナ缶の油を入れ、中火にかける。１を入れて炒め、ピーマンがしんなりしたら、残りのツナとめんつゆを加えてサッと炒める。仕上げに白いりごまをふる。

♻️代用食材/調味料/Point♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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💬ひとりごと
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大きな台風が近づいていますね...。

何事もなく通り過ぎていきますように...。
みなさま、どうかご無事で！！！

それにしても、昨日のスーパーやホームセンターは
早朝から長蛇の列だった...。

福岡の現場からは以上です！

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㊗️またまた重版決定！
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🌸Yuuのラクうま♡ベストレシピ🌸

18刷 17万7000部！！

発売から1年以上たった今でも
コンスタントに重版していただけるのは
みなさまの応援のおかげです！

本当に本当にありがとうございます。

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🐥新刊発売中🐥
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ハイライトにリンクあり🔗）

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💬タグ付け大歓迎です！
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕

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🏷
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#むね肉センセイ
#好物はあたりめ

お肉と野菜がベストマッチ！肉詰めレシピ9選

ピーマンだけじゃない！しいたけ・ゴーヤー・ちくわなどなど、肉詰めのバリエーションが広がります。

材料・作り方はコメント欄に記載しています！

【目指せ！野菜嫌い克服！！『お子様も食べやすい♪お野菜レシピ13選』】

おはようございます♪

よく、インスタのフォロワーさんなどから
『子供が野菜嫌いで困っています...』
『子供が食べやすい野菜料理を教えてください』
とコメントをいただくので

今回は、お子様ウケがよさそうなレシピを
片っ端から集めてみました。笑

お子様が嫌いな野菜の定番である
にんじんやピーマンを始め
小松菜や大根・ブロッコリーなど
全部で13レシピ！！

評判のよかったものばかりなのですが
やはり個人差があるものなので
『うちの子はダメでした...。』
なんて結果になったら申し訳ないです...。
（土下座）

でも、比較的野菜の苦味や
クセを減らしたレシピなので
少しはお役に立てるのでは...と思います！

野菜...食べて欲しい気持ちは
私も痛いほどわかります！！

でも、お子様はまだ味覚が発達途中ですし
大きくなるにつれて
自然に食べれるようにもなると思います♪

なぜなら、私は
子供の頃野菜大嫌いでした！

食べないことで親を悩ませてましたが
今はお肉よりもお野菜が好き♪

なので、あまり深刻に考えず
そして『私の料理がヘタなんだ...。』
なんて落ち込まず

『いつか食べてくれるといいな♪』
ぐらいの軽い気持ちで構えるといいかもです♪
（誰だよ、おまえ）

と前置きが長くなりましたが
お子様も食べやすいお野菜レシピを置いておきますので
『あっ！これなら食べてくれそう！』
というのがあったら
お試しいただけると嬉しいです♡

そして、私も
お子様にも食べやすいお野菜レシピを
もっともっと考えてみますね！！

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✅カリもち食感♪『にんじんのコンソメチーズガレット』

✅肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き

✅ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら

✅ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め

✅ピーマンチーズの豚バラ塩焼き

✅カレークリームシチュー

✅ベーコンチーズdeカリもち大根餅

✅小松菜とツナの無限サラダ

✅ひじきと小松菜の甘辛そぼろ

✅豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープ

✅厚揚げと小松菜のごま味噌マーボー

✅小松菜と春雨のさっぱり♡和風チャプチェ

✅小松菜とひき肉のチーズオムレツ

🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾

YouTubeでお料理動画を再開しています😊💕

チャンネル名📺
『Yuuのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）

チャンネル登録して頂けると励みになります🙇‍♀️💕

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:09 月曜献立
03:01 火曜献立
06:37 水曜献立
09:36 木曜献立
12:55 金曜献立
16:33 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立
主菜：ごはんがすすむ！ズッキーニと牛肉のオイスター炒め
副菜：きゅうりとにんじんのさっぱり胡麻和え

◆火曜献立
主菜：白身魚の中華レンジ蒸し
副菜：彩り野菜のふんわり卵炒め

◆水曜献立
主菜：豚肉となすの甘みそ炒め
副菜：キャベツとちくわのごま和え

◆木曜献立
主食：中華豆腐そぼろ丼
副菜：レンジで簡単！なすのエスニックだれ

◆金曜献立
主食：青菜たっぷりネギ塩やきそば
副菜：ひらひらワンタンスープ

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◆月曜献立
【主菜：ごはんがすすむ！ズッキーニと牛肉のオイスター炒め】
牛こま切れ肉…200g
ズッキーニ…1本
しょうが…1片
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
ごま油…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】にんにくチューブ…小さじ1/3

①ズッキーニは4～5cm長さの拍子木切りにする。しょうがは皮を剥いて千切りにする。
牛肉は塩・こしょう、酒をふる。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてもみこむ。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンにごま油をひいて弱火で熱し、しょうがを入れ炒める。しょうがの香りが出てきたらズッキーニを入れて中火で炒める。

③ズッキーニがしんなりしてきたら、牛肉を加えて炒める。

④牛肉の色が変わってきたら合わせた【A】を回し入れ、さっと絡めて皿に盛る。

【副菜：きゅうりとにんじんのさっぱり胡麻和え】
きゅうり…1本
にんじん…1/3本
塩…少々
【A】白すりごま…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酢…小さじ2
【A】ごま油…小さじ1

①きゅうりは皮を縞目にむき、1cm厚さの輪切りにする。塩を気持ち多めに振って揉み込む。ペーパーで水気を取り、ボウルに入れ置いておく。
にんじんは皮をむき、千切りにする。

②置いておいたきゅうりの水気をペーパーでしっかりと取る。にんじん、【A】を入れて和える。

③全体がなじむまで置いておき、器に盛る。

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◆火曜献立
【主菜：白身魚の中華レンジ蒸し】
生だら…3切れ
しょうが…1片
長ネギ…1/4本
チンゲン菜…1株
にんじん…1/3本
塩…少々
【A】酒…大さじ2
【A】ごま油…大さじ1/2
糸唐辛子…適量
【たれ】
しょうが（すりおろし）…1かけ分
ポン酢…大さじ2
ごま油…大さじ1/2
ラー油…少量（お好みで）

①たらは塩をふり、15分ほど置いておく。
チンゲン菜はざく切りに、にんじんは皮をむいて短冊切りに、しょうがは皮付きのまま薄切りにする。長ネギは白髪ネギにし、ボウルに入れ水適量（分量外）に浸す。
小鉢などに【たれ】の材料を合わせる。

②チンゲン菜、にんじんを耐熱容器に入れて酒大さじ2（分量外）をふり、ふんわりとラップをし電子レンジ（600W）で3分加熱する。

③耐熱皿にたら、しょうがをのせ、【A】をふる。ふんわりとラップをし電子レンジ（600W）で約3分加熱する。

④皿にチンゲン菜、にんじん、たらを盛り付ける。たれをかけ、白髪ネギ、糸唐辛子をのせる。

【副菜：彩り野菜のふんわり卵炒め】
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
ニラ…1/2袋
卵…3個
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
ごま油…大さじ2
塩…少々
粗びき黒コショウ…少々

①玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に、にんじんは拍子木切りに、ニラはざく切りにする。
ボウルに卵、【A】を混ぜ溶く。

②フライパにごま油大さじ1（分量外）を中火で熱し、卵を入れて炒める。一度同じボウルに取り出す。

③再度フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。ニラを加え、炒め合わせる。

④卵を戻し入れてさっと炒め、塩・粗びき黒コショウで味を調える。

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◆水曜献立
【主菜：豚肉となすの甘みそ炒め】
豚小間肉…300g
なす…2本
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/2個
【A】酒…大さじ2
【A】みそ…大さじ1
【A】みりん…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
塩…適量
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
粗びき黒コショウ…少々

①なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ピーマンは縦に細切りに、玉ねぎは薄切りにする。豚肉は塩、酒をふる。
小鉢に【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンにごま油をひき、豚肉を中火で炒める。豚肉の色が変わってきたところで、 なす、ピーマン、玉ねぎを入れ炒める。

③合わせた【A】を加え、しんなりするまで炒める。塩・粗びきコショウをふり、皿に盛る。

【副菜：キャベツとちくわのごま和え】
キャベツ…1/4個
ちくわ…2本
塩…少々
【A】かつお節…適量
【A】白すりごま…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2

①キャベツは千切りにする。ボウルに入れ、塩をふって少し置き、しんなりしたらペーパーなどで水気を絞る。ちくわは斜め1cm幅に切る。

②ボウルにちくわ、【A】を加えて混ぜ、器に盛る。

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◆木曜献立
【主食：中華豆腐そぼろ丼】
豚ひき肉…200g
チンゲン菜…1株
青ネギ…適量
絹豆腐…300g
ごはん…2膳分
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】オイスターソース…大さじ1
【B】片栗粉…大さじ1/2
【B】水…大さじ1

①チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる。塩・こしょう少々（分量外）をふり、ラップをし電子レンジ600Wで3～4分加熱する。青ネギは小口切りにする。
小鉢などに【A】を合わせる。【B】を混ぜて、水溶き片栗粉を作る。

②フライパンにごま油適量（分量外）をひき、豚肉を入れて炒め、塩・こしょう少々（分量外）をふる。色が変わったら豆腐を入れてくずす。

③豆腐がほぐれてきたら、チンゲン菜、合わせた【A】、水50mlを入れる。ひと煮立ちしたら、一度火を止め、水溶き片栗粉を入れる。

④再度火をつけ、とろみがつくまで煮る。器にごはんを入れ、具材をのせ、青ネギをふる。お好みでラー油をかける。

【副菜：レンジで簡単！なすのエスニックだれ】
なす…2本
青ネギ…適量
しょうが…1片
【A】ポン酢…大さじ1
【A】ナンプラー…大さじ1/2
【A】ごま油…小さじ2

①しょうがは皮をむき、みじん切りにする。青ネギは小口切りにする。

②なすは1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。やけどに注意して、包丁で縦に切る。

③ボウルに【A】、しょうが、青ネギ、なすを入れ、混ぜ合わせる。

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◆金曜献立
【主食：青菜たっぷりネギ塩やきそば】
豚バラ肉…250g
チンゲン菜…2株
ニラ…1/2袋
長ネギ…1/2本
やきそば麺…2袋
ごま油…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
【B】酒…大さじ1
【B】鶏ガラスープの素…小さじ2
【B】しょうゆ…小さじ1
【B】塩…小さじ1/4

①豚肉は一口大に切り、【A】をふる。チンゲン菜、ニラは2cm幅に切る。長ネギは斜め切りにする。

②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、ちんげん菜の茎の部分を炒め、葉の部分、長ネギ、ニラの順で炒め合わせ、一度バットなどに取り出す。

③フライパンに油適量（分量外）を入れ、麺を入れほぐし炒める。炒めた野菜、肉、【B】を加えて炒め合わせる。

【副菜：ひらひらワンタンスープ】
しょうが…1片
しいたけ…4個
長ネギ…1/4本
ワンタンの皮…10枚
ごま油…適量
水…600ml
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1～
【A】酒…大さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々

①しいたけは薄切りに、長ネギは斜め薄切りに、しょうがは皮をむいて千切りにする。ワンタンの皮は細切りにする。

②鍋に水600mlを入れ沸騰させたら、しょうが、しいたけ、長ネギ、【A】を入れて混ぜる。

③ひと煮立ちしたらワンタンの皮をひらひらと加える。香りづけにごま油を少し加えて煮る。


#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

アレンジ無限の「豚肉×卵」レシピを厳選！ワンパンレシピからレンジで完結レシピまで🍳
メインおかずやおつまみにもおすすめです🍺

【豚肉×卵のレシピ集】 0:00

↓詳しいレシピはこちら↓
①とろとろ卵ののっけ豚平焼き 00:04
https://macaro-ni.jp/74905

②豚肉とキムチの冷奴 00:57
https://macaro-ni.jp/90052

③豚平納豆オムレツ 02:17
https://macaro-ni.jp/89346

④豚肉のピカタ 04:11
https://macaro-ni.jp/83316

⑤豚とちくわの柳川風 04:51
https://macaro-ni.jp/87517

⑥白菜と豚肉の酸辣湯 05:39
https://macaro-ni.jp/83355

⑦豚バラキムチチャーハン 06:38
https://macaro-ni.jp/77818

⑧豚キムチそうめんチャンプルー 07:16
https://macaro-ni.jp/90051

⑨甘辛豚とピーマンのワンプレート 08:43
https://macaro-ni.jp/88304

⑩ひと口カレー豚カツ 10:20
https://macaro-ni.jp/87184


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今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！


【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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＜肉・魚＞
鶏ひき肉…200g
鶏ささみ…200g

＜野菜＞
ニラ…2本
ピーマン…1個
玉ねぎ…1個
レモン…1/2個
パプリカ（赤）…1個
きゅうり…1本
じゃがいも…3個
ディル…3g

＜加工品/缶詰 他＞
納豆…1パック
ちくわ…2本
ツナ缶…1缶

＜調味料＞
オリーブオイル
塩
こしょう
ごま油
しょうゆ
ポン酢
マヨネーズ
めんつゆ（2倍濃縮）
ヨーグルト
砂糖
酒
酢
粗びき黒こしょう
白いりごま

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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【スタミナ！納豆鶏そぼろ】
鶏ひき肉…200g
ニラ…2本
納豆…1パック
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
ごま油…小さじ1

①ニラは5mm幅に切る。納豆は付属のたれ、からしを入れ混ぜる。鶏ひき肉に塩・こしょう、酒をふる。

②フライパンにごま油を中火で熱し、鶏ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。

③肉の色が変わってきたら、納豆を加え炒める。めんつゆ、ニラを加えてさっと炒め合わせる。

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【ちくわとピーマンのしょうゆ炒め】
ピーマン…1個
玉ねぎ…1/2個
ちくわ…2本
しょうゆ…小さじ1
白いりごま…小さじ1
ごま油…大さじ1

①ちくわは5mm幅の輪切りに、玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、ピーマンは縦4等分に切ってから横1cm幅に切る。

②フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを入れ炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマン、ちくわを加え炒める。

③しょうゆを回しかけ、白いりごまを加えてさっと炒め合わせる。

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【鶏ささみのレモンマリネ】
鶏ささみ…200g
レモン…1/2個
玉ねぎ…1/2個
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
粗びき黒こしょう…少々
【A】酢…大さじ1
【A】オリーブオイル…大さじ1
【A】砂糖…小さじ2

①玉ねぎは繊維に沿って薄切りに、レモンは輪切りにする。

②ささみは筋を除き耐熱皿に入れ、塩・こしょう、酒をふり馴染ませる。レモンをのせ、ラップをし電子レンジ（600W）で2～3分加熱する。取り出して肉を裏返し、電子レンジ（600W）で2～3分加熱する。（余熱で中まで火を通してね！）

③粗熱が取れたら、ささみを手で裂きながら保存容器に入れる。玉ねぎを入れ、その上にレモンをのせる。

④小鉢など【A】を混ぜ合わせる。③にかけ、全体に味が馴染むように和える。粗びき黒こしょうで味を調える。

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【パプリカときゅうりの中華ツナ和え】
パプリカ（赤）…1/2個
きゅうり…1本
ツナ缶…1缶
塩…少々
【A】ポン酢…大さじ1
【A】ごま油…小さじ1
【A】白いりごま…小さじ1

①きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩をふり、塩もみをする。パプリカは繊維に沿って細切りにする。

②ボウルにきゅうりを入れ、キッチンペーパーなどで水気を取る。【A】、ツナ缶、パプリカを加え、全体に味が馴染むように和える。

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【ディル香るポテトサラダ】
じゃがいも…3個
パプリカ（赤）…1/2個
ディル…3g
塩…少々
こしょう…少々
【A】酢…大さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】ヨーグルト…大さじ１

①パプリカは繊維を断つように細切りに、ディルは刻む。

②鍋にお湯適量（分量外）を沸かし、じゃがいもを30分ほど茹で、皮を剥く。（竹串がすっと通ればOK！）

③ボウルにじゃがいもを入れ、マッシャーなどで粗めに潰す。パプリカを入れボウルの片側に寄せ、空いたところに【A】、ディルを加えて混ぜ合わせる。塩・こしょうで味を調える。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:11 スタミナ！納豆鶏そぼろ
01:16 ちくわとピーマンのしょうゆ炒め
02:32 鶏ささみのレモンマリネ
04:12 パプリカときゅうりの中華ツナ和え
05:27 ディル香るポテトサラダ
07:02 エンディング


#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立