關於 ピーマン 丸ごと 肉巻き ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ ピーマンの苦味が気にならない！
（レシピ/オススメ #献立 あり）


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𓎩 #肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078727641.html

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インスタライブで
ご紹介したレシピ第1弾！！

ピーマンはヘタも種もワタも取らず
丸ごと調理♪

ピーマンの種には「むくみ防止」

ワタには「血液さらさら効果」があり
捨てるなんてもったいない！

しかも、まるごと調理することで
エコになる上、面倒な種取り作業からも解放♪

また、ピーマンは
断面を少なくする＆蒸し焼きにすることで
驚くほど甘くなるんです♡

とっても簡単で
お弁当にもぴったりなんで
ぜひ一度、騙されたと思って
お試しいただけると嬉しいです♪

今回は、文字数の関係で
割愛させていただきますが

新刊には、このような
野菜の豆知識や情報を
ギュギュっと詰め込んでいます！

ただの野菜レシピではない

「ただごとではない野菜レシピ」

をたくさん掲載していますので
もしよかったら
お手にとってご覧いただけると嬉しいです♪

今度はにんじん嫌いさんのための
ライブ配信できたらいいな〜♡

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▒ 肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き ▒
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⏰調理時間：𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #古谷浩一 さん


❲材料：𝟸〜3人分❳

ピーマン...4個（120g）
豚バラ薄切り肉...8枚（160g）
薄力粉...適量
サラダ油...大さじ1/2

〔A〕
バター...10g
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
にんにく...チューブ1cm


➊ピーマンは縦半分に切り（種もヘタもワタも取らない！）、1個ずつ手でギュッとつぶして豚肉1枚をきつく巻く。残りも同様に作り、薄力粉を薄くまぶす。

➋フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、１の巻き終わりを下にして並べる。巻き終わりが固定されたら転がしながら焼き、肉の色が変わったらふたをしてときどき上下を返しながら3〜5分蒸し焼きにする。

ペーパータオルで余分な油を拭き取り、混ぜ合わせた〔A〕を回し入れてからめる。


♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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\ オ ス スメ 献 立 /
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𝚙𝚒𝚌6枚目にまとめております
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かぼちゃを”1個”使い切って、作り置きレシピを5品ご紹介♪
レンジで簡単に作れるものから、普段のおかず、お弁当にも大活躍なレシピが盛りだくさん！

硬くて切りにくいと思われがちな、かぼちゃを切るコツもお教えします！

***

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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

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【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/

■目次
0:00　 オープニング
0:08 下ごしらえ
2:22 　①かぼちゃとツナのマスタードサラダ
3:45 　②レンジで作るかぼちゃの煮物
4:56 　③かぼちゃのゆかりバターきんぴら
5:55 　④照り焼き肉巻きかぼちゃ
7:35 ⑤かぼちゃとチーズのオープンオムレツ
9:50 完成

***

◆詳しい作り方はこちら◆
【①かぼちゃとツナのマスタードサラダ】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/4個(340g)
・玉ねぎ　1/2個　
・ツナ缶　1缶　
・a. 酢　小さじ1杯
・a. マスタード　25g　
・a. 合わせみそ　小さじ1杯
・a. ツナ缶オイル　大さじ1杯分

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、ひと口大に切ります。
2. 水で濡らしたペーパータオル被せ、ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。
3. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、レンジ600Wで1分加熱します。
4. かぼちゃをつぶし、玉ねぎ、ツナ、(a) を混ぜ合わせて加えたら完成です。
清潔な保存容器に移して、粗熱を取り、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・マヨネーズなしで作れる、アレンジサラダ。
・お好みでナッツや、チーズを加えるのもおすすめですよ。

***

【②レンジで作るかぼちゃの煮物】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/4個 (380g)
・a. みりん 大さじ1杯
・a. 砂糖　小さじ1杯
・a. しょうゆ　大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮)　 小さじ1杯
・a. 水　50cc

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、皮を少し切り落として、ひと口大に切ります。
2. (a) を混ぜ合わせます。
3. 耐熱容器にかぼちゃを並べ、調味料をまわしかけてレンジ600Wで5分加熱します。
※かぼちゃの重さに合わせ、調味料の量は調節してください。
4. 煮汁をスプーンで数回に分けて回しかけ、しっかり味を染み込ませながら冷まします。
（数分置きにかけると、より味が馴染みますよ)
冷蔵庫で保管し、2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・煮汁をかけながら、冷ましていくと、味がよく染み込みます。
・レンジだと、煮崩れしにくく、初心者さんにもおすすめです。
・皮は少し切り落とすと、味が染み込みやすくなります。
・鍋で煮る場合は、面取りするとより煮崩れしにくくなります。

***

【③かぼちゃのゆかりバターきんぴら】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/4個(260g)
・水　大さじ1/2杯
・みりん　大さじ1/2杯
・ゆかり　大さじ1/2杯
・サラダ油　大さじ1杯
・バター(有塩)　10g

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、薄切りにします。
2. 2〜3枚ずつ重ねて細切りにします。煮物用に切り落とした皮も使います。(皮が大きい場合は、お好みに合わせてカットしてください)
3. フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを炒めます。
4. 全体に油が回ったら水を入れ、フタをして弱火〜弱中火で、3〜4分ほど蒸し焼きします。
5. 一度蓋を開けて炒め合わせ、再度蒸し焼きします。
6. みりん、ゆかり、バターで味付けして完成です。
粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・かぼちゃが、固くてどうしても切りにくい場合は、レンジで600Wで30秒ほど加熱してから、粗熱を取って切ってくださいね。
また、一度加熱したかぼちゃは、そのまま放置せず、早めに調理してください。
・蒸し焼き時間は、かぼちゃの太さに合わせて調節してください。

***

【④照り焼き肉巻きかぼちゃ】
＜材料＞
・かぼちゃ　1/8個(200g)
・豚バラ肉　250g
・味付塩こしょう　少々
・小麦粉　適量
・サラダ油　大さじ1/2杯
・a. ポン酢しょうゆ　大さじ3杯
・a. みりん　大さじ1杯
・a. 砂糖　小さじ1/2杯
・a. カレー粉　小さじ1/2杯

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、2等分して、薄切りにします。
2. 耐熱容器に並べ、水で濡らしたペーパータオルを被せ、レンジ600Wで2〜2分30秒加熱します。
3. 粗熱を取ります。
4. 味付塩こしょうで、下味をつけた豚肉でかぼちゃを巻きます。
5. 小麦粉を全体にまぶし、サラダ油を引いたフライパンに入れます。
6. 焼き目がついたら裏返し、両面焼き目をつけます。
7. 余分な油を拭き取って、混ぜ合わせた (a) を絡めます。
※かぼちゃが硬い場合は、弱火で数分、蒸し焼きしてください。
粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・かぼちゃは切ったあと、一度レンジで加熱しておくと、火通りが早くなります。
・レンジでの加熱時間は、様子をみて調節してください。
・お弁当のメインにもぴったりです。

***

【⑤かぼちゃとチーズのオープンオムレツ】
＜材料＞
・かぼちゃ　 1/8個(200g)
・水　大さじ1/2杯
・玉ねぎ　1/2個
・厚切りベーコン　3枚
・塩　少々
・こしょう　少々
・卵　3個　
・牛乳　大さじ2杯
・マヨネーズ　小さじ2杯
・とろけるチーズ　20g
・コンソメ　小さじ1杯
・サラダ油　大さじ1杯

＜作り方＞
1. かぼちゃの種とワタを除き、2等分し、さらに2等分して薄切りします。
2. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
3. フライパンに油を引いて熱し、かぼちゃを入れて炒め、水を入れて弱火で2分蒸し焼きします。一度蓋を開けて混ぜ、再度蒸し焼きします。
4. ベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。
5. 塩こしょうで味を調えて、フライパンに具材を広げておきます。
6. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしたら、牛乳、マヨネーズ、チーズ、コンソメを入れてよく混ぜ合わせます。
7. 5に流し入れ全体になじませ、蓋をして、弱火で5〜6分焼きます。
8. 裏返して、さらに5分ほど蒸し焼きし、卵がしっかりと固まったら完成です。
9, 粗熱を取って、食べやすい大きさにカットします。
保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※2日を目安にお早めにお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・しっかりと火が通るまで焼いてくださいね。
・弱火でじっくり焼くと焦げにくいですよ。

***

＼食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪／
ピーマン 作り置き5品】肉詰めのたねは、はんぺん? お弁当、毎日のごはんにお役立ち！
https://youtu.be/wmmzQ04eTr4

【大葉"100枚"使い切り！】ごはん泥棒なピリ辛漬けレシピも！簡単作り置き5品！大量消費レシピ集
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【 簡単作り置き！なすで5品】メインから副菜まで！切り目は、100均便利グッズで！大量消費レシピ集
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https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q

【 常備菜作り置き！にんじんで6品】にんじん5本を使い切り！大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k

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【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り！】"7品"作り置き！大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw

【白菜で作り置き6品】旬の白菜を"1株丸ごと"使い切り！｜大量消費レシピ集
https://youtu.be/osDf2GZGgQI

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#使い切り
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【まるごとピーマンの肉巻き】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【まるごとピーマンの肉巻き】
ピーマン　小ぶりのもの　4個
豚バラ肉　4枚
塩　適量
胡椒　適量
焼き肉のたれ　大さじ1と半分
黒胡椒　適量
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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▽〝ピーマンの肉巻き〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/06/22/202902



▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【ピーマンの肉巻き】
今日は、調味料2つレンジで簡単にできる『ピーマンの肉巻き』を作りました！
くるくる巻いてレンジでチンするだけで速攻できます！ピーマンに豚バラの旨みとめんつゆバターが染み込んで、めっちゃ美味しい！
おかずにしてもおつまみにしても間違いないのでぜひお試しください♪

〈材料〉1~2人分
ピーマン 4個
豚バラ肉 4枚
めんつゆ (4倍濃縮) 大さじ1と1/3
バター 5g

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【Pepper Meat Roll】
Today, I made "Pepper Meat Roll" which can be easily done with 2 seasonings!
You can have haste just by rolling it around and chin in the microwave! The peppers are soaked with the taste of pork belly and mentsuyu butter, which is really delicious!
There is no doubt that it will be a side dish or a snack, so please try it ♪

〈INGREDIENT〉For1~2
4 peppers
4 pieces of pork belly
Mentsuyu (4 times concentrated) 1 and 1/3 tbsp
Butter 5g

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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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