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先日、清澄白河駅から徒歩で伺えます
フジマル醸造所に行ってきました！
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この地域は木場が近く、もともと工場だったところが多いため,
１階は工場で２階は住居という作りが多く、かつてはフジマル醸造所も鉄工場だったそうです！
なので、こちらも１階は醸造所、２階はレストランとなっています。
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年間フジマル醸造所ではワインが２万本生産されていますが
今はシーズンの関係で、木樽で熟成中のものや、ステンレスタンクにて熟成中のワインがたくさん！訪れる時期によっては、ブドウの発酵過程を見学する事ができ、醸造所全体がブドウの香りで一杯になるそうです
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本日は、醸造長の木水晶子さんに丁寧に教えていただきました
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そして清澄白河駅から醸造所に向かうまでステキな器のお店や、おしゃれな紅茶屋さん、パン屋さん、蜂蜜屋さんなど素敵なお店がたくさん！！
実際に足を運ぶと、こうして今まで知らなかったお店や、知るはずのなかったお店を知れるのも、ワイナリーに直接行く醍醐味の一つですよね。
フジマル醸造所 見学 在 清澄白河フジマル醸造所 - 《ワイナリー見学》 代表の藤丸です ... 的推薦與評價
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