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【フライドチキンの甘酸っぱ♪ウマ酢っぱ♪柚子胡椒あん】

今回は、またまた
男性やお子様がだ～い好きな
「唐揚げ」の新しいバリエーション♡

実は、昨日、ウチで
宅飲みという名のミーティング？
ミーティングという名の宅飲み？
がありまして（笑）、その時に出した一品です。

こちら、男性陣にと～～っても好評を頂いたので
早速アップです！！
　　
　　　
今回の、唐揚げも、もちろん
「漬け込み不要」！

急なお客様の時にも即対応が可能です♡
　　
　　
ポイントは、最後にかける「柚子胡椒あん」。

これが、また甘酸っぱくて
夏にピッタリ！ビールにピッタリ！

脂っこい揚げ物も
ついついパクパク食べれちゃうから不思議(*/▽＼*)
　　
　　
しかも、あんかけだから
しばらくたっても、まだ熱いまま♡

「唐揚げ早く作りすぎちゃって
食べるまでに少し時間があるな～」
って時にも、しばらく冷めないのが嬉しいですね！
　　
　　
もちろん、冷めてからも
しっとり美味しいので
お弁当にも活躍すること間違いなし！
　　
　　
ぜひぜひ、週末は、この唐揚げを片手に
旦那様と一杯ビールをいかがですか？


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次くるグルメを探して三千里…

インスタ映え間違いなしの巨大グルメ！！
やばすぎた…でかすぎる…

味は？？？？？ジーパイってなに？？？に迫ります???

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지금 일본에서도 엄청 유행하는 대만“지파이”!!

너~무 궁금해서 가보겠습니다!!

진짜 대박이다....지파이야......ㅎㅎㅎㅎㅎ

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? ??台湾ジーパイ CHICKEN NICE 赤坂見附店? ??
東京都港区赤坂３-21-8 久保ビル1階
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宮崎美穂 / 미야자키미호 / Miho Miyazaki

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▼今日のお弁当メニュー
・ごはん＋カリカリ梅＋黒ごま
・ニラ卵焼き
・唐揚げ
・ブロッコリーとしめじの梅おかかポン酢和え
・ミニトマト

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【今日のお弁当箱】
◎萬洋 日本製 スス竹 二段弁当 ミニ ベルト付
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【本日使用したキッチンアイテム】
◎ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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◎フライパン
ターク（クラシック）20cm / https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
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◎アルテレニョ カッティングボード https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
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　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

終始"バーベキュー"って言っちゃってるんですけど"ビービーキュー"が正しい読み方です。笑
バーベキューしてどうする…

ということでですね！
韓国には数多くのチキン屋さんがあり！
数多くのチキンブランドがあり！
その中でも基本中の基本、フライドの中で！
堂々のフライド部門1位を誇る、
BBQの黄金オリーブチキン(황금 올리브 치킨)をやっとこさ食べてきました！！


いや、実は控えめに言って
私フライドあんまり好きじゃないんですよ。
フリとかじゃなくて、
だって…つまらんじゃないですか…
他の味はヤンニョムだったりチーズだったり、辛かったり多様な味があるのに、
なぜそこで油で揚げただけの物に
塩つけて食べるのか…
謎中の謎なんですよ…
控えめに言って…

だからいつもヤンニョムとチーズの半々とか
ヤンニョムと辛いやつの半々とか
フライドの道は避けてきたんです。


が。


固定概念覆させられましたわ。
控えめに言って、死ぬほどおいしいしフライドに今まで舐めてたこと土下座したいレベル。

塩なんかつける必要ないし、だからといってしょっぱい衣じゃないし、揚げ物特有の重くてもたれる感じがするわけでもなく…
軽くて食べやすくて、油の味が美味しいって思ったの初めてかもしれない…

そしてヤンニョムは信じられんくらいおいしいww
笑いが出るほど美味しいww
いやほんと日本で食べるヤンニョムと違いすぎる…
味も濃すぎないし、辛すぎないし、ソースの絡み具合がえぐい。
ご飯欲しい…




大体こういう半々っヤンニョム食べた後ってどうしてもフライドがなんか味気なくてアレなんですけど、
この半々はヤンニョムとフライドの旨味ポイントが違いすぎて、フライドも全然負けないからエンドレスチキン。




なにが言いたいのか、これだけ長く書けば伝わりますよね？






死ぬほど美味しいってことです。




ちょっくらチキン食べに韓国行ってくるかな！！！



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