豚バラにんにく蒸しのご紹介です!
蒸し料理って少し難しいと思いがちですよね。
今日から4日間に渡り「ヤマサ BOOT CAMP」と銘打ち、
ヤマサ醤油の香りを生かした旨い蒸しレシピを伝授してもらいます!
集中特訓で蒸し料理をレパートリーに入れるぞ!!
蒸し器などは使いません!使うのはフライパン!
味付けはシンプルにヤマサ醤油と塩胡椒だけです!
なんでこれだけで美味しくなるのか。
それは蒸し料理だからなのです!!
蒸し料理ならどんな肉も野菜も
本来の甘味や旨味が強く出てギュッと閉じ込められます!
肉の旨味が野菜に染み込み、最後のヤマサ醤油で
香り豊かに余分な塩分を抑えてくれます!
それではヤマサ BOOT CAMP、スタートです!
■ 材料(1人分)
豚バラ肉 250g
もやし 1袋
ニラ 1束
にんにく10片
塩 適量
胡椒 適量
酒 大さじ3
青ねぎ お好みで
ヤマサ 鮮度の一滴 適量
■ 手順
1. ニラはざく切り、にんにくは薄切りにする。豚バラ肉は一口大に切り、塩胡椒をする。
2. フライパンにもやしとニラを敷き、その上に豚バラ肉とにんにくをのせたら酒を回しかけ、アルミホイルを被せて密閉し、中火で10分ほど蒸す。
3. 仕上げに鮮度の一滴を回しかけ、お好みで青ねぎを散らしたら完成!
[Sponsored by ヤマサ醤油]
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,驚異のアルミホイルを使ったライフハック7選|アルミホイルはただのキッチン用品と思っていませんか?賢い使い方で、家事を助けてくれる万能アイテムに変身します。驚異のアルミホイルのライフハックを7本紹介。アルミホイルを簡易蒸し器にするとっておきの裏ワザから、ハサミを鋭くする方法まで使えるテクニックが満載で...
フライパン 蒸し器 アルミホイル 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
驚異のアルミホイルを使ったライフハック7選|アルミホイルはただのキッチン用品と思っていませんか?賢い使い方で、家事を助けてくれる万能アイテムに変身します。驚異のアルミホイルのライフハックを7本紹介。アルミホイルを簡易蒸し器にするとっておきの裏ワザから、ハサミを鋭くする方法まで使えるテクニックが満載です。合わせてホットグルーやビニール袋の活用術も披露します。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kyoui-arumihoiru-raifuhakku/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. 野菜を蒸す
この裏ワザを使えば、蒸し器がなくても大丈夫です。くしゃくしゃにして丸めたアルミホイルのボール4つを、水を張ったフライパンに入れて、その上に耐熱式の皿を置きます。蒸したい野菜を乗せて蓋をし、加熱すれば、お手軽に野菜を蒸すことができます。
2. ビニール袋を密封
お菓子などを新鮮に保ちたいけど、ジップ付きのビニール袋を切らしている?そんな時にもアルミホイルが役立ちます。ビニール袋の口の部分をアルミホイルで挟み、その上にアイロンをかけます。熱が冷めたらアルミホイルを外すと...驚き!しっかりと密封されています。
3. ペンキ塗りのトレー
ペンキ塗りの時にトレーは必須です。でも、使った後のクリーニングは面倒ですよね。そんな時に試していただきたいのが、こちらの裏ワザ。トレーにアルミホイルを張るだけでできます。使った後はアルミホイルを外すだけで良いので、お掃除も楽ちん。
4. 食器洗い
鍋のこびりつきがなかなか取れない時は、この裏ワザです。くしゃくしゃに丸めたアルミホイルでゴシゴシ擦ると、汚れをきれいに落とすことができます。
5. ハサミを磨く
ハサミの切れ味が悪くなったら、アルミホイルを刻んでみてください。買ったその日と同じくらいに鋭く生まれ変わっているはずです。
6. カチカチのパンを蘇らせる
パンがカチカチになってしまったら、この方法を試してみてください。パンに水を吹きかけ、アルミホイルに包みます。150℃に予熱したオーブンで3分。パンがふんわりと蘇っています。
7. お家改造からドアノブを保護
ペンキ塗りやリノベーションなど、お家を改造するときに、家具やドアを傷つけたくないですよね。そんな時はアルミホイルで包んでしまえば大丈夫です。
いかがでしたか?アルミホイルを見直してしまいますよね。こちらのフリーザーバッグを使った生活に役立つ裏ワザ、結束バンドなどを使った便利な裏ワザ、グルーガンの便利な使い方も合わせてお楽しみください。
https://youtu.be/wVN8xFrUiq8
https://www.chietoku.jp/kessokubanndo-bennri-urawaza/
https://youtu.be/n382eKbLMCU
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フライパン 蒸し器 アルミホイル 在 ラクうまダイエットゆかりごはんチャンネル Youtube 的最佳解答
蒸し器もオーブンもなしで簡単。
カラメルも焦らず作れば失敗しません。
(材料:作りやすい分量)
卵…2個
砂糖…60g
水…小さじ1/2
牛乳…300ml
■カラメル
砂糖…大さじ2
水…小さじ1/2+大さじ3
(作り方)
1.フライパンに砂糖60gのうち大さじ3を入れ水(小さじ1/2)をかけて中火で熱し、まわりが茶色くなってくるまで加熱したらひとまわしし、全体が焦げ茶色になったら火を止めて600Wのレンジで1分半温めた牛乳300mlのうち大さじ1ほどずつ加えて混ぜたら、残りの砂糖(60gから大さじ3を使った残り)を加えて混ぜる。
2.卵を溶きほぐし、1を少しずつ加え混ぜる。
3.こして器に入れアルミホイルで蓋をする。
4.フライパンに3を入れ、お湯を高さ3cmまで注いで蓋をし、弱火で15分蒸す。
※15分蒸したら火が通っているか確認し、表面に全く火が通っていなければ5分ずつを目安に追加で蒸す。
5.蓋をしたまま10分おく。
6.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
7.カラメルはお好みで。砂糖、水(小さじ1/2)をフライパンに入れて中火で熱し、まわりが茶色くなってくるまで加熱したら鍋をひとまわしし、全体が焦げ茶色になったら火を止めてお湯(水大さじ3をレンジで50秒温める)を少しずつ加えて混ぜる。
※加熱中にヘラで混ぜると砂糖が固まることがあるため、まわりが茶色くなってくるまで加熱したら鍋をひとまわしし、全体が焦げ茶色になったら火を止めて火の元から外してからお湯を加えます。
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#簡単レシピ#時短レシピ #プリン#キャラメルプリン
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フライパン 蒸し器 アルミホイル 在 ラクうまダイエットゆかりごはんチャンネル Youtube 的精選貼文
さつまいもはフライパン蒸しすると、しっとり濃厚甘くてまるで蜜芋のようなとろける口あたりで美味しい!
焼き芋より美味しいのでは…?って驚く美味しさです。
蒸し器無しで簡単!バニラアイスに添えても◎
さつまいもは、シルクスイートで作るととっても美味しいです。
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こちらのレシピもおすすめです!
■揚げないさつまいものフライドポテトが調味料の○○でつまみ食い止まらない美味しさ
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■さつまいもで作るいももちが甘じょっぱいタレと追いバターでやみつきの味
https://www.youtube.com/watch?v=3olyfu4mPGo&t=2s
(材料:作りやすい分量)
さつまいも…2本
水…200ml
(作り方)
1. フライパンに水200mlを入れてアルミホイルをしき、さつまいもを並べる。
2. 蓋をして強火で熱し、蒸気が上がってきたら中火で15分蒸す。
3.さつまいもの上下をひっくり返してさらに中火で10~15分程蒸す。
※竹串をさしてすっと中まで通れば完成です。さつまいもの太さや大きさによって蒸し時間は増減します。
※蒸している途中に水がなくなったら、一旦火を止め、蒸気による火傷に気をつけて水100mlを足してください。ひっくり返すくらいのタイミングで水がなくなりやすいです。
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