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玄米チーズリゾットのレシピ
ほしいとただいたので
完全我流目分量ですので
味見しながら作ってみてください🧀
まずアスパラを茹でるところから。
ホワイトアスパラの下処理して
水に、塩、砂糖（我が家は甜菜糖）バター
向いた皮も茎も全て入れて好みの硬さまで煮る
これで美味しいアスパラとスープができる。
家にあった具材、今回は
しめじ、椎茸、桜海老、ブラータチーズ、にんにく
オリーブオイルでにんにくみじん切り、しめじ椎茸、お塩少々
桜海老を追加し炒まったら白ワイン、
最後に少しバターで風味づけ
炊いてある玄米をフライパンで軽く混ぜ合わせアスパラのスープ投入
ほど良きところでブラータも切って入れて混ぜ合わせる
汁気がなくなって、味をみて足りなければ塩
黒胡椒をふって完成🌟
玄米のプチプチとリゾットの相性
すき💛
___________________________
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#cooking
#あゆめし
#あゆれしぴ
▒ コチュジャン不要＆調味料2つ！
（レシピあり）
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𓎩 #とろ〜りチーズタッカルビ 【 #PR 】
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078272425.html
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コチュジャン不要！
焼肉のたれとケチャップで作る
”辛くない”チーズタッカルビ。
フライパンで蒸し焼きにするだけと簡単で
このまま食卓に並べれば
洗い物も減って一石二鳥♪
濃厚クリーミーなブッラータチーズを絡めて
幸せなひとときを♡
大人から子供まで楽しめる一品です！！
今回使用したチーズは
Di Stefano社（ @distefano_jp ）のブッラータチーズ
とろ〜りクリーミーな口溶けが特徴で
防腐剤や添加物を一切使用していないってところが
個人的にポイント高いです♪
（この歳になると”安いもの！”っていうよりは
極力、身体にいいものを取り入れたい。笑）
こちらのチーズは
以下のサイトからご購入いただけます。
🔻🔻🔻
https://the-foods.jp/distefano/
（ストーリーズにリンク貼ります）
❮とろ〜りチーズタッカルビ❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
❲材料：2人分❳
鶏もも肉…1枚(300g)
キャベツ…1/6個(200g)
にんじん…1/3本(50g)
ブッラータチーズ（ディステファノ社）...1個
サラダ油…大さじ1/2
A
焼肉のたれ…大さじ5
ケチャップ…大さじ2と1/2
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鶏もも肉はひと口サイズに切り、【A】を揉み込んで10分ほどおく。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、にんじんはせん切りにする。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏肉の皮目を下にして並べ（漬けだれはとっておく）、途中上下を返して3〜4分焼く。
➌表面に焼き色がついたら、キャベツとにんじんを加え、残った漬けだれを回しかける。蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
蓋を取り、フライパンの中央をあけてブッラータチーズ（ディステファノ社）を入れる。再び蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
▫️———————————————
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プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け（ @yuuyuu514 ）でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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🏷
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