ブロッコリーのキンピラです。ブロッコリーをごま油で炒め、少量の水を入れて蒸し、キンピラの味付けで仕上げます。和風温サラダって感じに仕上がり、お酒のつまみ、副菜にお薦めです。結構、いけましたよ~
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3826.html
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅堤下食堂,也在其Youtube影片中提到,インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理のを作るチャンネルです。 今回はホリエモンこと堀江貴文さんとコラボさせて頂きました! 超高級黒毛和牛10kgを磨くホリエモンさんと調理する僕! 汗だくで頑張りました! 堀江貴文さんのyoutubeチャンネルはこちら ☆ https:/...
ブロッコリー 温サラダ 在 堤下食堂 Youtube 的最讚貼文
インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理のを作るチャンネルです。
今回はホリエモンこと堀江貴文さんとコラボさせて頂きました!
超高級黒毛和牛10kgを磨くホリエモンさんと調理する僕!
汗だくで頑張りました!
堀江貴文さんのyoutubeチャンネルはこちら
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今回のコラボ動画はこちら
☆ https://youtu.be/9htGOI_C1bc
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今回は動画内でのレシピ公開はありません。
下記及びブログをご参照下さい。
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※材料について
今回は肉磨きを行うというホリエモンチャンネルさんとのコラボでしたので
様々な部位を使用した料理をしましたが、ご家庭では市販のステーキ肉で代用できるように
分量を記載しております。
【材料/1人分】
☆和牛のマスタード温サラダ☆
和牛 50g (焼き肉用・ステーキ肉など)
カリフラワー 1/4株 (ブロッコリーでもOK)
玉ねぎ1/4個
パプリカ 赤 1/4個
パプリカ 黄 1/4個
※野菜は温サラダに出来るものならなんでも良いです。
人参やじゃがいもなどでもOK
●ドレッシング
粒マスタード 小さじ2
酢 小さじ1
醤油 小さじ半分
はちみつ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
☆牛カツ☆
牛ステーキ肉 1枚
塩コショウ 少々
小麦粉、卵、パン粉 適量
揚げ油 適量
☆牛肉のなんちゃってピラフ☆
牛ステーキ肉 1/2枚
ご飯1膳
玉ねぎ 1/4個
パプリカや人参などの野菜 適量
青ネギ 少々
バター10g
玉ねぎドレッシング 大さじ1
動画内では後で肉を追加してますが、ご家庭で作る場合は
先に肉を炒め、表面に焼き色がついたら一旦取り出し、フライパンに残った油で
野菜を炒め、そこに肉を戻すように作って下さい。
サイコロステーキなどでも美味しくできるかとは思いますが
できるだけ肉と野菜のサイズを同じ大きさにした方が食べやすく美味しいです。
☆ステーキ☆
ステーキ肉
塩コショウ 少々
↓↓材料、作り方の詳細は↓↓
堤下アツシのアメブロに記載しております!
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ちょっとしたコツやポイントなども書いているので見てください。
※翌日17:00にアップされます。
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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter:https://twitter.com/reikodrums
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BGMをお借りしました
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https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
https://dova-s.jp/bgm/play8983.html
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ブロッコリー 温サラダ 在 ehealthyrecipe Youtube 的精選貼文
一口大に切った大根とトマトを、マリネ液で和えるだけのお手軽メニュー。マリネ液のりんご酢には、原料のりんごのもつ成分に酢酸などの有効成分の作用が加わって、疲労や体力の回復、血圧を下げる、精神を安定させるなど、体に有効的に働く成分が含まれます。カレーのピリッとした辛さも加わって、食欲増進に役立つ一品です。
詳しくは→ https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/Recipe.php?menuCd=07569
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かにサラダ
https://www.youtube.com/watch?v=VBBMCtKxQLs
じゃが芋とブロッコリーの温サラダ
https://www.youtube.com/watch?v=k8eyCMeqnfU
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https://www.youtube.com/watch?v=yaxISMSMe7g
ひよこ豆のサラダ
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タコとひじきのサラダ
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えびと海藻のサラダ
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【料理音】ささみのピカタ&卵とシメジのオイスターソース炒め&トマトとズッキーニのマリネ
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【作り置き・常備菜㊼】2018/6/11~How to make Joubisai(唐揚げ下味(冷凍保存) ・豚丼の素(冷凍保存) ・レッドキャベツのマリネ) 【お弁当】 【お弁当】
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ブロッコリー 温サラダ 在 ehealthyrecipe Youtube 的精選貼文
お肉料理の付け合わせによく使われる爽やかな香りのクレソンと、牛肉を合わせたサラダを、ちょっとエスニックな香りのするドレッシングで和えていただきます。クレソンには、カロテンやビタミンC、葉酸、鉄分などが多く含まれます。また、苦み成分には消化を促進して、胃腸の働きを助ける役割もあるため、お肉と合わせていただくのに最適な食材です。
詳しくは→ https://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/Recipe.php?menuCd=07563
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