關於 ベーコン 主食 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ー🍳おうちで外食気分！🍳ー

野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077224292.html

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すごく難しそうなイメージですが
実は、とっても簡単！

スープも家にあるもので
簡単に手作りできますよ♪

野菜もたんぱく質もたっぷりで
栄養満点！

具材は冷蔵庫にあるもので
色々とアレンジ可能なので
ランチや夕飯にどうぞ♪

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min


🍙材料：2人分🍙

茹で中華麺....2玉
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...100g
シーフードミックス（冷凍）...100g
キャベツ...3枚（150g）
もやし...1/2袋（100g）
にんじん...1/3本（50g）
かまぼこ...1/2枚 ※省いてOK
きくらげ...5〜7g ※省いてOK

A 水...600ml
A 無調整豆乳（牛乳）...大さじ4
A 白すりごま、味噌、創味シャンタン、酒、みりん...各大さじ1
A しょうゆ...小さじ1
A 塩...少々
A にんにく...チューブ1〜2cm

ごま油...小さじ2
（お好みで）こしょう...適量

🍳作り方🍳

1️⃣キャベツは手でちぎり、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは薄切りにし、きくらげはたっぷりの水（またはお湯）で戻して食べやすく切る。

2️⃣フライパンにごま油を中火で熱し、シーフードミックス（冷凍のまま）→豚肉→にんじん→キャベツ・もやし・かまぼこ・きくらげの順に加えて、その都度よく炒める。

3️⃣全体に火が通ったら【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら中華麺を加える。麺がほぐれたら完成！お好みでこしょうをふって
お召し上がりください♪


✔️【豚バラ薄切り肉】➡︎ 豚ロース薄切り肉・豚こまぎれ肉（酒小さじ1を揉み込む）・ベーコン・ウインナーでもOK。

✔️【野菜類】➡︎ 色々アレンジ可能（ないものは省いても！）！玉ねぎを加えても美味しいです！

✔️【かまぼこ・きくらげ】➡︎ 省いてもOK！

✔️【無調整豆乳】➡︎ 牛乳でも代用可能です。調整豆乳は、砂糖が添加されてて甘いので仕上がりの味が変わってきます。

✔️【創味シャンタン】➡︎ 鶏ガラスープの素大さじ2で代用可！

✔️【にんにく】➡︎ 省いてOK。

✔️味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌」）を使用していますが、通常お使いのお味噌を使われてOKです！

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粉なし＆揚げない「チキン南蛮」とか
粉＆バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか

手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま（いやそれ以上！）！
かつ、ちょっぴり？ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです！！

#おうちで外食気分 #栄養満点 #冷蔵庫にあるもので #うちで過ごそう #ランチ #主食

ー🍳バター＆薄力粉＆生クリーム不使用！🍳ー

レンジとトースタで作る
「喫茶店のマカロニチーズグラタン」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076763871.html

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材料を全部混ぜてチン。
あとはトースターに入れて焼くだけ。

ポイントは「ピザ用チーズ」。

牛乳に加えるだけで
自然ととろみがつき濃厚な生クリーム風に。

マカロニとチーズがたっぷりで
ヘルシーかどうかは謎ですが（笑）

バターも薄力粉も生クリームも使わず
「この手間と材料でこの美味しさ！」と
感動すること間違いなし！

昭和に香りがプンプン漂う一品ですが
機会がありましたら、ぜひ♡

いつかチーズ嫌いな人のための
グラタンも開発したいなぁ(´∀｀)

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min（粗熱を取る時間を除く）


🐣材料：2人分🐣

玉ねぎ…1/4個（50g）
ベーコン…2枚（44g）
マカロニ…100g ※3分茹でのもの使用

A 牛乳（または無調整豆乳）…300cc
A コンソメ顆粒…小さじ2

B ピザ用チーズ...50g
B 塩・こしょう…少々

ピザ用チーズ…30g〜

🥣作り方🥣

1️⃣《下ごしらえをする》

玉ねぎは薄切りに、ベーコンは短冊切りにする。


2️⃣《耐熱容器に入れてレンジ加熱》

耐熱容器に、１・マカロニ（乾燥のまま）・【A】を混ぜてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約6分加熱する。

3️⃣《再度レンジ加熱し、味をととのえる》

サッと混ぜ合わせ（くっついているマカロニをほぐす感じで！）、今度はラップなしで2分加熱する。【B】を加えて混ぜ合わせ、味をととのえる。

4️⃣《耐熱容器に入れ、トースターで焼く》

３を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースター（230度使用）でチーズが溶けるまで5分ほど焼いたら完成！（焼きすぎると水分が飛ぶので注意！）

🍳直火バージョン🍳

ブログでご確認をお願い致します！

✔️【玉ねぎ】➡︎ しめじなどのきのこに変えても！

✔️【ベーコン】➡︎ ウインナーでも！

✔️【電子レンジ600w】➡︎ 500wの方は7分10秒→2分20秒、700wの方は4分→1分40秒。

✔️必ず「早茹でタイプのマカロニ」をご使用ください。

✔️レンジやトースターで加熱しすぎると水分が飛んでしまうので、ご注意ください。

✔️冷めると固まりやすいので、温かいうちにお召し上がりください♪

✔️オーブン使用の方は、200〜230度で5分ほど焼いてください。

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#バター不使用 #薄力粉不使用 #生クリーム不使用 #レンジ＆トースターで #鍋バージョンあり #主食

ー🍳レンジとは思えない衝撃のうまさ...！🍳ー

レンジde喫茶店風ナポリタン
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076732991.html

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レンジとは思えない衝撃のうまさ...！
「喫茶店のナポリタン」

普通のレンチンパスタと違って
ソースにとろみがあるので
麺がくっついたりと失敗が多く

「もうしばらくナポリタンはいいです...」
と思うほど試作を繰り返した一品。

なら、ケチャップを後入れにすればよかったんですが
「ケチャップを加熱する」という工程に
個人的にこだわりがありまして...

ケチャップは加熱すると
甘くなる＆旨味が増すんですね。

これが、ナポリタンの醍醐味！！

ということで、レンジで2回チンすることになりますが
それでも普通にナポリタンを作るよりラクチン♪

ポイントは「よ〜く混ぜること！」

これを怠ると、麺がくっつく恐れがあるのでご注意を！

とにかく、私が説明するよりも
食べてもらった方が早いと思うんで

「ひとりランチはラクしたい♪」
「麺を茹でるのが面倒！」
「無性にあの懐かしい味が食べたい... 」

って時に、ぜひ！！！

フライパンバージョン＆倍量レシピもあるので
参考にされてくださいね♪

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min


🐣材料：1人分🐣

パスタ...1束（100g） ※7分茹で使用
玉ねぎ…1/4個（50g）
ピーマン…1個 （50g）
ウインナー...2本

A 水... 250ml
A ケチャップ…大さじ3
A オリーブ油…大さじ1
A コンソメ顆粒...小さじ1/2
A 塩...少々
A 粗挽き黒胡椒…少々

🥣作り方🥣

1️⃣《下ごしらえをする》

玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに、ウインナーは斜め薄切りにする。


2️⃣《耐熱容器に入れてレンジ加熱する》

パスタは半分に折って耐熱容器に入れる（なるべくバッテンの形に交差する形で！）玉ねぎ→ピーマン→ウインナーの順に重ね、【A】を注ぐ。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約7分（袋の表示時間）加熱する。

3️⃣《よく混ぜ合わせて再度レンジ加熱》

一旦取り出してよ〜く混ぜ合わせ（←ここポイント！）、再度ラップをして3分加熱する。仕上げに、もう一度よく混ぜ合わせたら完成！

🍳フライパン＆2人分バージョン🍳

ブログにてご確認をお願い致します！

✔️【ピーマン】➡︎ 省いてOK！その場合、玉ねぎを1/4個ほど増量して！

✔️【ウインナー】➡︎ ベーコンでも！

✔️【電子レンジ600w】➡︎ 500wの方は1.2倍、700wの方は0.8倍で加熱してね♪

✔️ソースにとろみがあるため、麺がくっつきやすいです。対策としては①麺をバッテン（クロス）して重ねること②途中で一旦よく混ぜ合わせて、くっついている麺をほぐすこと！

✔️ソースにとろみがあるため、レンジ調理は1人分が限界、フライパン調理は2人分が限界です。それ以上行うと麺がくっつく恐れがあります。

✔️ひとつまみは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です。

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#簡単 #時短 #節約 #パスタ #フライパンバージョンあり #ランチ #主食

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist15

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:10 月曜献立
03:32 火曜献立
07:11 水曜献立
10:14 木曜献立
12:49​ 金曜献立
17:10 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立
主菜：トマトじゅわっと！ フレッシュバジルのチキンソテー
副菜：オクラととうもろこしのカレーソテー

◆火曜献立
主菜：豚小間チンジャオロース
副菜：にんじんと長ねぎの海苔かきたまスープ

◆水曜献立
主食：高菜と鮭フレークの炒飯
副菜：たこときゅうりのチョレギサラダ

◆木曜献立
主菜：鶏肉となすの甘照り炒め
副菜：ひじきの和風コールスロー

◆金曜献立
主菜：ごはんがすすむ！オクラ入り麻婆豆腐
副菜：めんつゆで簡単！きゅうりと鶏ささみのナムル

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◆月曜献立
【主菜：トマトじゅわっと！ フレッシュバジルのチキンソテー】
鶏もも肉…2枚
ミニトマト…10個
バジル（生）…20枚
塩…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…適量
【A】にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
【A】酒…大さじ2

①鶏肉は余分な脂をそぎ落とし、厚い部分は開く。塩、ブラックペッパーを気持ち多めにふり、下味をつける。

②生バジルは少量を盛り付け用に取っておき、残りをざく切りにしてポリ袋に入れ、【A】を混ぜ合わせる。鶏肉を入れてよくもみ込み、10分ほどつけておく。

③フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。皮目をフライ返しなどで押しつけ、出てきた油は鶏肉にかけながら焼く。(油が多めに出る時は、キッチンペーパーなどで軽く拭き取っても◎)

④皮に焼き目がついたら裏返し、ミニトマトを入れて弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにする。

⑤火が通ったら皿に盛る。盛り付け用にとっておいたバジルをちぎってのせる。

【副菜：オクラととうもろこしのカレーソテー゙】
オクラ…5本
とうもろこし…1本
にんにく…1片
ハーフベーコン…4枚
オリーブオイル…大さじ1
カレー粉…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
塩…少々

①とうもろこしは皮を剥いて実をこそげる。オクラはガクを落として塩適量（分量外）をふり、板ずりをする。
にんにくは芽を取って薄切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火でじっくり加熱する。香りが出てきたら、ベーコン、オクラ、とうもろこしを加え、中火で炒める。

③しんなりしてきたら【A】で味付けをし、器に盛る。

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◆火曜献立
【主菜：豚小間チンジャオロース】
豚小間…250g
ピーマン…2個
しょうが…1片
たけのこ（水煮）…150g（1/2本）
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ1

①豚肉は棒状に切り、塩・こしょうをふる。バットに移し、酒をふりなじませ、片栗粉をもみ込む。
たけのこ、ピーマンは5mm幅の細切りに、しょうがはみじん切りにする。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンにごま油（大さじ1)を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。色が変わってきたら一度取り出す。同じフライパンにごま油（大さじ1)を熱し、たけのこ、ピーマンをさっと炒める。しんなりしてきたら取り出す。

③フライパンをさっと拭き、しょうがを入れて弱火で炒める。（ごま油が足りない場合が足してね！）香りがでてきたら②を戻し入れる。

④合わせた【A】を加えて中火でさっと炒め、味が絡んだら皿に盛る。

【副菜：にんじんと長ねぎの海苔かきたまスープ】
にんじん…1/2本
長ネギ…1/4本
焼きのり…1枚
卵…2個
【A】鶏ガラスープの素…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
水…600ml
粗びき黒こしょう…少々
塩…少々

①にんじんは千切りに、長ネギは斜め切りにする。卵は溶いておく。

②鍋に水600mlを入れ、湯を沸かす。にんじんを入れて温める。長ネギ、【A】を入れる。

③塩で味を調え、溶いた卵を入れる。ちぎったのりを入れ、さっと混ぜる。粗びき黒こしょうをふり、器に盛る。

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◆水曜献立
【主食：高菜と鮭フレークの炒飯】
鮭フレーク…1瓶
長ネギ…1/2本
しょうが…1片
高菜（醤油漬け）…150g
卵…3個
ごはん…600g
赤唐辛子…適量
塩…ひとつまみ
しょうゆ…適量
こしょう…適量
白いりごま（お好みで）…適量
ごま油…大さじ1

①長ネギ、しょうがはみじんぎりにする。卵は溶いておく。

②フライパンにごま油を入れて中火で熱し、長ネギ、しょうが、赤唐辛子を炒める。

③香りが立ってきたら、鮭フレーク、高菜を入れてなじませ、高菜の水分を飛ばすように炒める。ご飯を入れてほぐしながら炒め合わせる。

④味を見て、しょうゆを加減して鍋肌から回し入れ、こしょうをふり味を調整する。卵を回し入れて混ぜ、塩をふる。

⑤器に盛り、白いりごまをふる。

【副菜：たこときゅうりのチョレギサラダ】
たこ（ボイル）…120g
リーフ野菜…150g
きゅうり…1本
にんじん…1/2本
【A】ごま油…大さじ1
【A】酢…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】にんにく（チューブ）…1cm
【A】白いりごま…小さじ2

①にんじんは千切りに、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。タコはそぎ切りにする。

②大きめのボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、ドレッシングを作る。タコ、野菜を入れ混ぜる。

③手で一口大にちぎったレタスを入れさっと和え、器に盛る。

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◆木曜献立
【主菜：鶏肉となすの甘照り炒め】
鶏もも肉（唐揚げ用）…300g
なす…2本
大葉…2枚
油…大さじ1
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】みりん…大さじ1

①なすは縦半分に切り、皮に切り込みを入れ、乱切りにする。鶏肉は酒、塩・こしょうをふる。
小鉢などに【A】を合わせる。

②フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。肉に焼き色がついたら、なすを入れて炒め合わせる。

③しんなりしてきたら、合わせておいた【A】を入れてさっと炒める。

④味がなじんだら皿に盛り、手でちぎった大葉をのせる。

【副菜：ひじきの和風コールスロー】
キャベツ…1/4個
コーン…大さじ2
ツナ缶…1缶
ひじき（戻した状態）…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
【A】白すりごま…小さじ1

①キャベツは千切りにする。塩をふってよくもみ、キッチンペーパーなどで水気を絞る。

②ボウルにキャベツ、【A】を入れ和える。コーン、油を切ったツナ、水気を切ったひじきを合わせ、よく混ぜる。

③塩・こしょうで味を調え、器に盛る。

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◆金曜献立
【主菜：ごはんがすすむ！オクラ入り麻婆豆腐】
豚ひき肉…200g
長ネギ…1/4本
オクラ…5本
にんにく…1片
しょうが…1片
木綿豆腐…1丁
ごま油…大さじ1
【A】豆板醤…大さじ1
【A】味噌…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】砂糖…小さじ2
【B】鶏ガラスープの素…小さじ1
【B】水…200ml
【B】しょうゆ…大さじ1
【B】酢…小さじ1
【B】花椒…お好みで
水溶き片栗粉…大さじ1と水大さじ1
ラー油…適量

①豚肉は塩・こしょう各適量（分量外）をふり、下味をつける。
長ネギはみじん切りに、オクラは塩適量（分量外）をふり板ずりをして斜め半分に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
豆腐は3cm角に切り、沸騰した湯に入れて軽く茹でる。

②フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出てきたら、豚肉を入れ中火でよく炒める。

③しっかり炒めたら【A】を加えてさらに炒める。香りが立ってきたら【B】を入れて混ぜ、豆腐を入れる。

④豆腐に味がしみてきたら、オクラ、長ネギを加えて軽く煮込む。火が通ったら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

⑤仕上げにラー油を入れ、器に盛る。

【副菜：めんつゆで簡単！きゅうりと鶏ささみのナムル】
鶏ささみ…3本
きゅうり…1本
塩…少々
酒…大さじ1
韓国のり…適量
【A】めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1と1/2
【A】ごま油…大さじ1
【A】白いりごま…小さじ1

①鶏ささみは筋を取り、塩、酒で下味をつける。鍋に湯を沸かし、ささみを入れる。色が変わったら火を止め蓋をし、余熱で中まで火を通す。
きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

②ボウルに【A】を合わせる。きゅうり、粗熱が取れた鶏ささみを手で割きながら加え、混ぜ合わせる。

③韓国のりをちぎり入れさっと混ぜ、器に盛る。


#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり"
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平日の献立作りをラクにする3日間献立！
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:09 1日目献立 主菜 豆腐ステーキ！トマト入りピリ辛そぼろがけ
02:38 1日目献立 副菜 ズッキーニの焼きカルパッチョ
03:59​ 2日目献立 主食 ぱぱっとうまい！ちぎりレタスのガーリック炒飯
05:58 2日目献立 副菜 すくい豆腐とアボカドの和サラダ オリーブオイルのわさびしょうゆドレ
07:15​ 3日目献立 主菜 大葉香る生姜焼き
09:09 3日目献立 副菜 炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁
11:32 食材紹介

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆​ 1日目献立
主食：豆腐ステーキ！トマト入りピリ辛そぼろがけ
副菜：ズッキーニの焼きカルパッチョ

◆​ 2日目献立
主菜：ぱぱっとうまい！ちぎりレタスのガーリック炒飯
副菜：すくい豆腐とアボカドの和サラダ オリーブオイルのわさびしょうゆドレ

◆3日目献立
主食：大葉香る生姜焼き
副菜：炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁

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＜肉/魚＞
豚ひき肉…200g
焼き豚…100g
豚薄切りロース肉…200g
鶏もも肉…300g

＜野菜＞
アボカド…1個
キャベツ…1/4個＋適量
しょうが…2片
ズッキーニ…1本
トマト…1個
にんじん…1/2本
にんにく…3片
パセリ…適量
みょうが…1本
もやし…100g
レタス…1/2個
玉ねぎ…1/2個
水菜…1袋
青ネギ…2本
大葉…2枚
長ネギ…1本

＜加工品/缶詰 ＞
木綿豆腐…1丁
絹豆腐…200g
ベーコン（ハーフカット）…4枚
卵…2個

＜調味料＞
塩
こしょう
オリーブオイル
ごま油
サラダ油
しょうゆ
ホワイトペッパー
みりん
めんつゆ（2倍濃縮）
レモン汁
わさび
塩こうじ
砂糖
酒
小麦粉
豆板醤
粉チーズ
片栗粉
味噌
和風顆粒だし

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◆1日目献立
【主菜：豆腐ステーキ！トマト入りピリ辛そぼろがけ】
豚ひき肉…200g
トマト…1個
青ネギ…2本
しょうが…1片
木綿豆腐…1丁
塩…適量
こしょう…適量
小麦粉…適量
ごま油…適量
片栗粉…大さじ1
水…大さじ1
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】味噌…小さじ1
【A】豆板醤…小さじ1/2

①トマトは乱切りに、しょうがはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。
豆腐は一丁を横半分にし、縦に8等分にしキッチンペーパーで包み水気を切る。
水、片栗粉を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作る。ボウルに【A】を合わせる。

②豆腐に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐を両面カリッと焼いて皿に取り出す。

③同じフライパンに、再度ごま油適量（分量外）を入れて中火で熱し、豚ひき肉、しょうがを炒める。ひき肉の色が変わってきたら【A】を入れ、トマトを加えてさっと炒める。

④トマトに軽く火が入ったら、一度火を止め、水溶き片栗粉を回しかけ混ぜる。再び火をつけ、軽くとろみをつける。

⑤豆腐を皿に盛り、④をかける。仕上げに青ネギを散らす。

【副菜：ズッキーニの焼きカルパッチョ】
ズッキーニ…1本
パセリ…適量
ベーコン（ハーフカット）…4枚
粉チーズ…適量
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…適量
【A】オリーブオイル…大さじ1
【A】レモン汁…大さじ1/2

①ズッキーニは5mm幅の輪切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
小鉢などに【A】を合わせる。

②フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを中火で炒めてこんがりしたら取り出す。

③同じフライパンにズッキーニを入れる。塩、こしょうをふり、両面焼き色がつくまで焼く。

④皿にズッキーニを重ねて盛り、ベーコンをのせる。合わせた【A】をかけ、ちぎったパセリ、粉チーズをふる。

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◆2日目献立
【主食：ぱぱっとうまい！ちぎりレタスのガーリック炒飯】
焼き豚…100g
レタス…1/2個
にんにく…3片
ごはん（温かいもの）…400g
卵…2個
しょうゆ…大さじ1/2
塩…少々
ホワイトペッパー…適量
サラダ油…大さじ1/2

①にんにくはみじん切りに、焼き豚は1cm幅の拍子木切りに、レタスは手で一口大にちぎる。ボウルに卵、塩少々（分量外）を入れ溶きほぐす。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を入れてさっと混ぜる。半熟状になったら一度取り出す。

③同じフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を熱し、にんにくをさっと炒める。焼き豚を加え、にんにくの香りが立ったらレタスを加えて強火でさっと炒める。ごはんを加え、ほぐすように炒め合わせる。

④卵を戻し入れ、塩、ホワイトペッパーで味を調える。（気持ち多めがおいしいよ！）鍋肌からしょうゆを加え炒め合わせ、器に盛る。

【副菜：すくい豆腐とアボカドの和サラダ オリーブオイルのわさびしょうゆドレ】
アボカド…1個
水菜…1袋
絹豆腐…200g
【A】オリーブオイル…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】レモン汁…小さじ1/2
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】わさび…少量

①水菜は4cm幅に切る。アボカドは縦に切り、種を取り除き、スライスする。豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切る。
【A】を合わせてドレッシングを作る。

②皿に水菜、アボカドをのせる。水気を切った豆腐をスプーンですくってのせる。

③食べる直前にドレッシングをかける。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

◆3日目献立
【主菜：大葉香る生姜焼き】
豚薄切りロース肉…200g
玉ねぎ…1/2個
大葉…2枚
キャベツ…適量
みょうが…1本
しょうが…1片
塩…少々
こしょう…少々
小麦粉…適量
サラダ油…適量
【A】酒…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】みりん…大さじ2

①玉ねぎは5mmほどの薄切りにする。
キャベツとみょうがは千切りにし、ボウルに混ぜ合わせておく。しょうがはすりおろし、大葉は千切りにして【A】と混ぜ合わせる。
豚肉は塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。豚肉を広げながら入れ、炒め合わせる。

③しょうが、大葉と合わせた【A】を回しかける。

④全体に味が絡んだら皿に盛り、キャベツ、みょうがを添える。

【副菜：炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁】
鶏もも肉…300g
長ネギ…1本
キャベツ…1/4個
にんじん…1/2本
もやし…100g
塩こうじ…大さじ2
味噌…大さじ3
ごま油…大さじ1
和風顆粒だし…大さじ1
水…1L

①にんじんは皮をむいて短冊切りに、キャベツは3cm幅のざく切りに、長ネギは斜め薄切りにする。
鶏肉は余分な皮や脂を取り、一口大に切る。ポリ袋に鶏肉、塩こうじを入れ、よくもみ込む。

②鍋にごま油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返す。

③鶏肉全体に焼き色がついたらにんじんを加えて炒め、火が通ってきたらキャベツを加える。野菜がしんなりしてきたら長ネギ、もやしの順で入れる。和風顆粒だし、水を加えて5分程煮込む。

④火を止め、味噌を溶く。煮立たせないように再度火にかけ、器に盛る。


#献立​ #3日間献立 #晩御飯 #レシピ

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┃ memo ┃

新年一発目は、昨年と同じく正月太りをなんとかするための動画にしてみました。僕自身少し食べすぎて明らかに食欲が暴走し始めていたので、おからパウダーやサイリウムで満腹感のあるものを食べ、平常時に戻そうとしているところです。

特にダイエット中は主食に困ることが多いので、作っておけば朝食などで手軽に食べられるものをピックアップしました。

どれも似たような材料で作れて、ほぼ混ぜて焼くだけなので簡単です。保存期間は詳しくないのであまり明確なことは言えませんが、僕は冷蔵保存で3日～4日で食べきりました。

おからパウダーは微粉タイプ推奨です。粗めのおからパウダーや他のメーカーのおからパウダーだと違った質感になったり、水分を足したり減らしたりする必要が出てくることもあります。

┃ 今回使った材料たち ┃

▼おからパウダーのおかずマフィン(ケークサレ)
おからパウダー 25g
サイリウム 4g
ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
ラカント 小さじ1
塩・こしょう ひとつまみ
アーモンドミルクやオーツミルク、豆乳など 100ml
卵 1個
ベーコン 33g (糖質ゼロベーコン1パック)
ほうれん草(茹で) 50g
チーズ 30g
オリーブオイル 小さじ1

▼おからパウダーのチョコスコーン
おからパウダー 25g
アーモンドプードル 25g
ラカント 25g
ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
卵 1個
無塩バター 25g
チョコレート効果95% 25g

▼おからパウダーのワッフル
おからパウダー 15g
アーモンドプードル 25g
ラカント 30g
サイリウム 1g
ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2)
バニラペーストやバニラオイルなど 適量
アーモンドミルクやオーツミルク、豆乳など 30ml
卵 1個

┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃

マフィン 全部で糖質約8.6g カロリー約437kcal (アーモンドミルク使用の場合、糖質3g)
スコーン 全部で糖質約8.2g カロリー約482kcal
ワッフル 全部で糖質約5.8g カロリー約344kcal (アーモンドミルク使用の場合、糖質4g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

NICHIGA(ニチガ) 国産 おから パウダー 500ｇ（超微粉）
https://amzn.to/3ooTtil

ラカント
https://amzn.to/2UOANMR

井藤漢方製薬 オオバコダイエット
https://amzn.to/3hQr0iY

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ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。

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