『ソースから手作り!BOSCOで煮込みハンバーグ』
-------------------
BOSCOで楽しむバレンタイン。
おうちで大切な人と、手作りごはんはいかがですか?
-------------------
【材料】2人前
----タネ----
牛豚合挽き肉 200g
塩こしょう 少々
ナツメグ 少々
卵 1個
玉ねぎ 1/2個
パン粉 大さじ2
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
----デミグラスソース----
薄力粉 大さじ2
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
水 300ml
①ウスターソース 大さじ2
①ケチャップ 大さじ3
①コンソメ 小さじ1
----付け合わせ----
ベビーリーフ 適量
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 適量
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
【手順】
1.タネを作ります。玉ねぎをみじん切りにします。
2.ボウルにひき肉を加え、塩こしょうとナツメグを加えてよく捏ねます。さらにレシピの順にタネの材料を加えてよく捏ねます。
3.2等分にして1つずつ成形をしたら、オリーブオイルを温めたフライパンでタネの全面を中火で焼き固めます。火が通っていない状態で一度取り出します。
4.同じフライパンでソースを作ります。オリーブオイルと薄力粉をなじませ、中火で炒めて茶色くなるまで炒めます。
5.水を少しずつ加えてとろみがつくまで煮ます。水が全て入ったら①を加えて煮ます。
6.ハンバーグのタネを戻し、フタをして15分ほど煮込んだら盛り付けて完成です。
【コツ・ポイント】
ハンバーグを捏ねる際は、レシピの順に加えてその都度よく捏ねてください。また、お肉の粘着力や保水力が上がり、ジューシーに仕上がります。ソースはダマにならないように混ぜながらとろみをつけてください。泡立て器を使用すると簡単に仕上がります。
【レシピの紹介】
バレンタインシーズンの寒い時期に人気の煮込み料理。中でも煮込みハンバーグは、老若男女に愛されるメニューのひとつです。ボスコのオリーブオイルをソースとタネの両方に贅沢に使用して、香りよくふっくらと仕上げます。
Sponsored by 日清オイリオグループ株式会社
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8,540的網紅長谷川ろみの腸活研究所,也在其Youtube影片中提到,オリーブオイルのにおいって、すごく安心しません?そんなことを思っていたら、オリーブオイルってにおいだけでもさまざまな効果があることがわかりました。すごい! そんな科学論文をご紹介してみました。だれかの参考になったらいいな。 ------------------------------------...
ボスコ オリーブオイル 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
『BOSCOでとろける!こだわりの1斤パンシチュー』
-------------------
BOSCOで楽しむバレンタイン。
ふたりで作れば美味しさも2倍。
仕上げにはBOSCOをかけてアクセントを。
-------------------
【材料】2人前
----ホワイトソース----
薄力粉 大さじ3
バター 10g
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
牛乳 250ml
塩こしょう 少々
----具材----
①鶏肉 1枚
①塩胡椒 少々
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1個
にんじん 1/2本
ブロッコリー 8房
水 300ml
コンソメ 小さじ2
塩こしょう 少々
食パン 1斤
パセリ 適量
BOSCO エキストラバージンオリーブオイル 適量
【手順】
前準備:食パンは中の部分をくりぬき、こんがりとトーストしておきます。
1.具材の準備をします。じゃがいもは6等分、玉ねぎはくし切り、にんじんはハート型にくり抜き、ブロッコリーは小房に分けます。
2.ボウルに1.と水、コンソメを加えてレンジで10分加熱します。
3. 鶏肉は4〜5cmに切り塩こしょうを振ります。鍋にエキストラバージンオリーブオイルを中火で温め、皮目からこんがりと焼きます。
4.火が通ったら一度取り出します。
5.ホワイトソースを作ります。同じフライパンにバターとエキストラバージンオリーブオイルを入れ、バターが溶けるまで中火で加熱します。バターが溶けたら薄力粉を加え1分ほど加熱します。
6.牛乳を少しずつ加え、とろみがついたら塩こしょうをします。
7.6.にレンジで加熱した野菜と鶏肉を戻し、一煮立ちさせます。
8.塩こしょうで味を調えたら、食パンに流し入れます。
9.パセリを振ってオリーブオイルをまわしかけて完成です。
【コツ・ポイント】
ホワイトソースを作る際、牛乳は少しずつ加えていきます。まとまったら加えていく、を繰り返すとなめらかなホワイトソースに仕上がります。鶏肉は皮目から焼くことでこんがりと香ばしく仕上がります。また同じ鍋を使用することで旨みをスープにとけこませることができます。
【レシピの紹介】
冬の家庭で人気のクリームシチュー。野菜や肉の旨みがとけこんだシチューにはごろごろの具材がたっぷりと入っています。今回は食パン1斤を贅沢に使用し、見栄えも彩りもよく食卓が華やかになる一品に仕上げています。今回は、ボスコのオリーブオイルでホワイトソースを作り、後がけにもオリーブオイルを使用しています。
Sponsored by 日清オイリオグループ株式会社
ボスコ オリーブオイル 在 長谷川ろみの腸活研究所 Youtube 的最讚貼文
オリーブオイルのにおいって、すごく安心しません?そんなことを思っていたら、オリーブオイルってにおいだけでもさまざまな効果があることがわかりました。すごい!
そんな科学論文をご紹介してみました。だれかの参考になったらいいな。
-----------------------------------------------------------------------
▼参考文献
-----------------------------------------------------------------------
How oils and fats regulate feeling of satiety: Olive oil makes you feel full.
https://www.medindia.net/news/olive-oil-makes-you-feel-full-115803-1.htm
The short-term effects of olive oil and flaxseed oil for the treatment of constipation in hemodialysis patients
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25238699/
-----------------------------------------------------------------------
▼関連動画
-----------------------------------------------------------------------
実は…僕も何気なく選んでいました…オリーブオイル。
https://www.youtube.com/watch?v=aX8Uc6ntxdY
オリーブオイルの選び方!オリーブオイルの8割が偽物!?本物を選ぼう。【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=iTCv1F_O0RE
【超簡単】ダイエット中の油の摂り方で意識すべき2つのコト。
https://www.youtube.com/watch?v=B2nQqxK9K_s
【味の素&ボスコ】エクストラヴァージンオリーブオイルの酸度を検査しました
https://www.youtube.com/watch?v=Zjg_iFy6IBQ
オリーブオイルは痩せる?太る??【ダイエット効果を詳しく解説】
https://www.youtube.com/watch?v=l2vqLXNYp7Q
-----------------------------------------------------------------------
▼免責事項
-----------------------------------------------------------------------
※各動画内で紹介している方法は、いかなる効果をも確実に保証するものではありません。従って、いかなる場合でも動画制作者は一切の責任を追うものではございません。実行の際は、各自の責任と判断のもとで行ってくださるようお願いいたします。
※この動画は、診断・治療または医療アドバイスを提供しているわけではありません。あくまで情報提供のみを目的としています。
※診断や治療に関する医療については、医師または医療専門家に相談してください。この動画は医療専門家からのアドバイスに代わるものでもありません。
※以上をご留意のうえ、ぜひご自身の健康や腸内環境、そして腸内細菌に向き合う時間をほんの数分でも増やしていただけますと幸いです。
-----------------------------------------------------------------------
▼連絡先等
-----------------------------------------------------------------------
腸活に関するご相談やお仕事依頼:hasegawaromi63@gmail.com
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/hasegawaromi/
Instagram: https://www.instagram.com/hasegawaromi/
メディア: https://www.chounaikankyou.club/
活動概要:https://lit.link/hasegawaromi
#オリーブオイル
#便秘解消
#ダイエット
ボスコ オリーブオイル 在 トリビアオタク Youtube 的最佳貼文
エクストラヴァージンオリーブオイルの国際基準は酸度0.8%以下です。
#オリーブオイル #味の素 #ボスコ #酸度
ボスコ オリーブオイル 在 トリビアオタク Youtube 的最佳解答
ボスコのエクストラヴァージンオリーブオイルのトランス脂肪酸の量を発表します
#オリーブオイル #トランス脂肪酸 #ボスコ #オリーブオイルの選び方 #エクストラヴァージンオリーブオイル
ボスコ オリーブオイル 在 料理人が【オリーブオイル徹底解説】日本の闇を暴く - YouTube 的推薦與評價
ちょっと釣りみたいなタイトルですが、日本の基準が全てではない事が伝われば嬉しく思います。日本の オリーブオイル がダメ!という訳ではなく、分類や ... ... <看更多>