高い品質を誇るアメリカ産のナッツやドライフルーツを使った、高タンパク質レシピを3つご紹介します。
実は、良質なナッツにはタンパク質が豊富なのをご存知ですか?
そこにオーツ麦やホエイプロテイン、ココアパウダーを加えれば、栄養価に加え、食感や彩りもプラスされておいしくタンパク質を摂取できます!
今注目されている高品質で栄養価の高いアメリカ産食材を使って、是非おしゃれなプロテインおやつを作ってみてくださいね✨
アメリカ産食材の詳細は↓
https://www.usdajapan.org/ja/
《ピーナッツバタープロテインバー》
■材料
《ボトムレイヤー》
アーモンド 50g
オーツ麦 50g
ココナッツ 10g
デーツ 50g
ドライ黒いちじく 50g
ココナッツオイル 大さじ1・1/2
メープルシロップ 大さじ1
シナモン 小さじ1
《ピーナッツレイヤー》
無糖ピーナッツバター 230g
メープルシロップ 大さじ1・1/2
ココナッツオイル 大さじ2
《チョコレイヤー》
ダークチョコ 80g
《トッピング》
クラッシュピーナッツ 適量
ココナッツカカオニブ 適量
ドライマルベリー 適量
ドライクランベリー 適量
ピスタチオ 適量
オーツ麦 適量
ひまわりの種 適量
■手順
【事前準備】
1)ココナッツオイルは少し温め液体にする。
1. 《ボトムレイヤー》を作る。デーツ、黒いちじくは一口大に切る。アーモンド、オーツ麦、ココナッツをミキサーで攪拌する。細かくなったら、その他の材料を入れ、再度攪拌する。全体がそぼろ状になったら、クッキングシートを敷いた型に取り出し、スプーンで抑えながら押し固める。冷蔵庫で冷やす。
2. 《ピーナッツレイヤー》を作る。全ての材料をミキサーに入れ攪拌する。(1)の上に入れ、表面をならす。
3. 《チョコレイヤー》を作る。湯煎でダークチョコレートを溶かし、(2)の上に流す。
4. 表面をならし、トッピングをのせたら冷蔵庫で冷やし固める。
5. 包丁で食べやすい大きさに切る。※カットする際、上のチョコレートの表面が割れやすいので慎重にカットしてください。
《アボカドムース》
■材料
《アボカドココアムース》
アボカド 1個
カカオパウダー 大さじ2
はちみつ 大さじ1
メープルシロップ 大さじ2
ココナッツクリーム 大さじ2
ココナッツオイル 小さじ1
《アボカド抹茶ムース》
アボカド 1個
抹茶 小さじ2
水切りした木綿豆腐 100g
はちみつ 大さじ1
メープルシロップ 大さじ2
《豆腐クリーム》
水切りした木綿豆腐 150g
メープルシロップ 大さじ1・1/2
ココナッツオイル 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
バニラエキストラクト 少々
《トッピング》
ミント 適量
ラズベリー 適量
ピーカンナッツ 適量
チョココポー 適量
■手順
【事前準備】
1)ココナッツオイルは少し温め液体にする。
2)《豆腐クリーム》の材料を全てミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌する。
1. アボカドは包丁で1周切れ目を入れ、両手でひねり、半分に開く。種をとり皮をむいたら適当な大きさに切る。
2. 《アボカド抹茶ムース》を作る。全ての材料をミキサーにいれ滑らかになるまで攪拌する。絞り袋に入れ、器に絞りいれる。
3. 《アボカドココアムース》を作る。全ての材料をミキサーにいれ滑らかになるまで攪拌する。絞り袋に入れ、アボカド抹茶ムースの上に絞り2層にする。冷蔵庫で冷やす。
4. 上に《豆腐クリーム》をのせ、ミント、ラズベリー、ピーカンナッツ、チョココポーをトッピングする。
《バナナとブルーベリーのプロテインスムージー》
■材料
《スムージー》
冷凍ブルーベリー 50g
冷凍バナナ 100g
チアシード 小さじ1
ホエイパウダー 15g
アガベシロップ 小さじ1
豆乳又はアーモンドミルク 100ml
《盛り付け》
花の抜き型で抜いたバナナ 6個
ブルーベリー 3個
ミント 1枚
■手順
【事前準備】
1)バナナは適当な大きさに切り、冷凍しておく。
2)盛り付け用のバナナは花の抜き型で抜き、グラスの側面に貼り付ける。
1. スムージーの材料を全てミキサーに入れ攪拌する。
2. 花形のバナナを入れたグラスに注ぎ、ブルーベリー、ミントを添える。
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ドライフルーツ タイ土産「DOI KHAM(ドイ・カム、ดอยคำ)」
ドイカムとは、タイの王室プロジェクトで始まりは1964年、故プミポン国王がチェンマイを訪ねた時に、山岳地帯の人々が焼き畑農業とアヘンの栽培で生計をたてているのをみて、その代替としてフルーツなどの農産物栽培を支援するというものだったのだそうです
ドイカム製品はロイヤルプロジェクトによって製造されています。
ドイカム製品にはフルーツジュース、ドライフルーツ、はちみつなど様々なものがあります。
ドイカムの目的は、タイ農産物の開発を支援し、化学添加物を使用せずに高い栄養価値を持つ商品を生産することで、それらの製品には防腐剤や人工フレーバーは含まれていません
コンビニやスーパーで「ドイカム」ブランドの商品を見かけたことも多いので手に入れやすいです
価格も安く、美味しくて、しかも安心ということでお土産に人気です。
最近では、化粧品、衣料品などでも展開しています
今回は、ドイカムのドライフルーツを6種類購入しました
1.グァバ
2.マンゴー
3.いちご
4.チェリートマト
5.マルベリー(クワの実)アントシアニンが多く含まれているとして最近注目されています
この5種類を食べ比べ
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日曜日・・・DIY
月曜日・・・ソープカービング(Soap Carving)初級
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水曜日・・・キャンドルカービング (candle carving)
木曜日・・・ソープカービング (デザイン物)
金曜日・・・100均DIY
土曜日・・・旅 グルメ カフェ
の予定で毎日夜8時に投稿したいと思っています
ご興味あるかたにもチャンネル登録されるとコメントなど書けるので教えてあげて下さいね
こんな物を作って欲しいというリクエストにも答えて行けたらと思ってます
宜しくお願いします
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【タイ旅行 セブンイレブン購入品】1000円分
タイのセブンイレブンで1000円分の格安ばらまき土産を買ってみました
20バーツ(100円以下)の可愛いお土産品がいっぱい揃っています
タイにはいたるところにセブンイレブンがあります
日本のコンビニと同じような内容のものが格安で購入できます
タイのお菓子 食料品 調味料 化粧品 お弁当 タイスイーツ・・・
タイ料理に使うものもいっぱいです
コーンネ คอนเน่
→日本のとんがりコーンに似たお菓子(元はアメリカのお菓子らしい)
味は日本のものよりも濃いめ。焼きもろこしというか、バター醤油?
HANAMI(ハナミ)
→日本のかっぱえびせんににたお菓子
Bento(べント)
→「Sweet & Spicy」味 タイ人オススメのお菓子
日本の駄菓子屋さんいうっていそうなお菓子だが意外と辛いらしい
コーゲー purple sweet potato味
→ムラサキイモのスナック菓子
MOOZA(おざ)
→バナナチップス
タオケーノーイ BIG SHEET
→タイで人気の揚げ海苔のお菓子
タマリンドハウス クリスピータマリンドバナナ
→タマリンドジャムのサクサクバナナ(カルディ でも取り扱っている)
Fruit Fit ドリアン ソフトチューイキャンディ
Fruit Fit マンゴー ソフトチューイキャンディ
My Chewy(マイ・チューイー)strawberry Flavour
→タイで人気のソフトキャンディブランド「マイチューイー」のイチゴ味
My Chewy(マイ・チューイー)Corn Flavour
→《とうもろこし》味のソフトキャンディ
PUMPKIN SEEDS (かぼちゃの種)
→外側の硬い殻を取ってからたべる
sunflower SEEDS (ひまわりの種)
→外側の硬い殻を取ってから食べる
Watermelon SEEDS(スイカの種)
→外側の硬い殻を取ってから食べる
コーゲー MUNG BEAN with salt
→MUNG BEANは緑豆のこと(もやしの原料になる緑豆)
オレオ
→タイ人に人気のお菓子であるオレオ バニラとストロベリー味
ミロ(タイではマイロー)
→チョコバー
レッドブル
→レッドブルのルーツはタイで、タイではかなり安く売られている
MONGKUT TALAY(モングッ(ト) タレー) mackerel in tomato sauce
→トマトソースでさっぱり食べれるのがタイの鯖缶
日本に比べると小さいサイズがタイでは主流
ナンプラー(調味料)日本でもお馴染みの「魚醤」の一種
→タイの調味料をお土産にするときは小さいサイズが人気。スーパーで売っているものは大きいのでコンビニで小さいサイズをお土産にする人が多い
ドイカム(お土産に人気のタイ王室プロデュース「ロイヤルプロジェクト」商品)
→今回はマンゴー・トマト・マルベリー(桑の実・スーパーフードとして最近注目されている)
ボディパウダー(ベビーパウダー)
→タイ人は、シャワーの後に顔や体にボディパウダーを塗って汗止めそうです
Johnson&Johnsonのベビーパウダーは花の香り
Babi Mildベビーパウダー ダブルミルクとスィーティーピンク
タイでは、ベビーパウダーは赤ちゃんだけのものではないようです。
サンシャインスクールのhitomiです
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こんな物を作って欲しいというリクエストにも答えて行けたらと思ってます
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