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子供と過ごすおうち時間🍽
北海道産チーズを使用した『パリパリチーズガレットのオムライス』

調理時間：３０分
使用チーズ🧀：チーズ工房アドナイ【ミモレット・アドナイ】

【材料】１人前
【ケチャップライス】
ごはん　　　　　　 　１２０g
●玉ねぎ　　　　　 　１/４個
●ベーコン　　　　 　　２０g
●ミックスベジタブル 　１０g
ケチャップ　　　　　　大さじ１
塩こしょう　　　　　　少々
サラダ油　　　　　　　小さじ２　

【オムレツ】
たまご　　　　　　　　２個
塩こしょう　　　　　　少々
北海道産牛乳　　　　　大さじ２
北海道産バター　　　　１０g

【ガレット】
ミモレット・アドナイ ２０g

ケチャップ　　　　　　適量
パセリ　　　　　　　　適量

【手順】
① 玉ねぎをみじん切り、ベーコンを１cm角に切ります。
② フライパンにサラダ油を入れ、●を炒めます。
③ 全体に火が通ったらケチャップを入れ、１〜2分炒めたらごはんをいれて馴染ませます。
④ ボールに卵２個を割り北海道産牛乳、塩こしょうをいれてかき混ぜる。
⑤ フライパンで北海道産バターを溶かし、卵を半熟状になるまで火を通す。
⑥ 火を消し、フライパンの奥に向かって卵を包み込むように寄せていきます。
⑦ 「ミモレット・アドナイ」を細かくみじん切りにします。
⑧ 中火に熱したフライパンでチーズをこんがり色づくまで両面焼いていきます。
⑨ 盛り付けたごはん、オムレツにケチャップをかけてガレットを添えパセリをかけたら完成です。

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高品質で美味しい北海道産牛乳を用いた新しい炊き込みご飯！
ゴロっとしたじゃがいもや鶏肉が食べ応え抜群！
お好みで粉チーズをかけてよりクリーミーに♪
[Presented by ミルクランド北海道]

材料（４人分）
・北海道産牛乳　　　　　　　300cc
・米　　　　　　　　　　　　2合
・鶏もも肉　　　　　　　　　150g
・じゃがいも　　　　　　　　1個
・にんじん　　　　　　　　　1/3本
・玉ねぎ　　　　　　　　　　1/4個
・クリームコーン缶　　　　　180g
・塩　　　　　　　　　　　　小さじ1
・こしょう　　　　　　　　　少々
・北海道産有塩バター　　　　20g
・北海道産粉チーズ　　　　　適量
・イタリアンパセリ　　　　　少々

手順
1. 鶏肉は1cm角に切る。
2. じゃがいも、にんじんは縦に4等分し、切り口を下にして1cm幅に切る。玉ねぎは横に2等分し、1cm幅に切る。
3. 炊飯器の内釜に米、塩、こしょう、クリームコーン缶、牛乳を入れて、2合の目盛りまで水（分量外：適量）を加え、混ぜる。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉をのせ、通常炊飯する。
4. 炊き上がったらバターを加えて混ぜ、器に盛る。お好みで粉チーズをかけ、イタリアンパセリを添える。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪

もっちり伸びる、驚きのグラタンコロッケ！
濃厚マッシュポテトにチーズと鮭が相性抜群！
スプーンで取り分けていただきます♪
[Presented by ミルクランド北海道]

材料（2人分）
・北海道産牛乳　　　　　　150cc
・じゃがいも　　　　　　　3個
・鮭　　　　　　　　　　　2切れ
・玉ねぎ　　　　　　　　　1/4個
・パン粉　　　　　　　　　30g
・サラダ油　　　　　　　　大さじ2と1/2
・塩こしょう　　　　　　　少々
・北海道産有塩バター　　　30g
・北海道産ピザ用チーズ　　80g
・パセリ　　　　　　　　　少々

手順
1. じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 鮭は一口大に切る。
3. フライパンにサラダ油（大さじ2）、パン粉を入れて熱し、カリっとするまで弱火で炒め、取り出す。
4. フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を入れて熱し、玉ねぎ、鮭を加え、鮭に火が通るまで中火で炒め、取り出す。
5. 4のフライパンの汚れをふきとって水、じゃがいもを加えて中火で熱し、竹串がすっと通るまでゆでる。水気を切ってフライパンに戻し、弱火で熱しながらじゃがいもをなめらかになるまでつぶす。
6. 塩こしょう、有塩バターを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加え、混ぜながら弱火で煮詰める。チーズを加えとろけるまでさらに加熱する。
7. 6に4を加えて混ぜ、耐熱容器に入れ、3、パセリをちらす。

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皆さん！ いつも ＠はるかいみチャンネル をご覧頂きありがとうございます！

今回はコロナの影響で牛乳の消費量が下がっているという事で、
MILK LAND HOKKAIDOのホームページに掲載されている
牛乳を使ったレシピを使って料理してみました！！

予想以上に美味しく出来上がって大満足でした！

是非皆さんも試してみてください！！

MILK LAND HOKKAIDOの URL
https://www.milkland-hokkaido.com/

#牛乳 #牛乳チャレンジ #北海道 #ミルクランド北海道 #ホクレン #よつ葉牛乳
#アレンジレシピ #料理 #クッキング #コロナに負けるな
#おうち時間 #おうちで過ごそう

高品質で美味しい北海道産牛乳を用いた新しい炊き込みご飯！
ゴロっとしたじゃがいもや鶏肉が食べ応え抜群！
お好みで粉チーズをかけてよりクリーミーに♪
[Presented by ミルクランド北海道]

材料（４人分）
・北海道産牛乳　 300cc
・米 　 2合
・鶏もも肉　 150g
・じゃがいも　 1個
・にんじん 1/3本
・玉ねぎ　 1/4個
・クリームコーン缶 180g
・塩　 小さじ1
・こしょう 少々
・北海道産有塩バター　 20g
・北海道産粉チーズ 適量
・イタリアンパセリ 少々

手順
1. 鶏肉は1cm角に切る。
2. じゃがいも、にんじんは縦に4等分し、切り口を下にして1cm幅に切る。玉ねぎは横に2等分し、1cm幅に切る。
3. 炊飯器の内釜に米、塩、こしょう、クリームコーン缶、牛乳を入れて、2合の目盛りまで水（分量外：適量）を加え、混ぜる。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉をのせ、通常炊飯する。
4. 炊き上がったらバターを加えて混ぜ、器に盛る。お好みで粉チーズをかけ、イタリアンパセリを添える。

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もっちり伸びる、驚きのグラタンコロッケ！
濃厚マッシュポテトにチーズと鮭が相性抜群！
スプーンで取り分けていただきます♪
[Presented by ミルクランド北海道]


材料（2人分）
・北海道産牛乳　 150cc
・じゃがいも　　　　　 3個
・鮭　 2切れ
・玉ねぎ　 1/4個
・パン粉　 30g
・サラダ油　 大さじ2と1/2
・塩こしょう　 少々
・北海道産有塩バター　 30g
・北海道産ピザ用チーズ　 80g
・パセリ　 少々

手順
1. じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2. 鮭は一口大に切る。
3. フライパンにサラダ油（大さじ2）、パン粉を入れて熱し、カリっとするまで弱火で炒め、取り出す。
4. フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を入れて熱し、玉ねぎ、鮭を加え、鮭に火が通るまで中火で炒め、取り出す。
5. 4のフライパンの汚れをふきとって水、じゃがいもを加えて中火で熱し、竹串がすっと通るまでゆでる。水気を切ってフライパンに戻し、弱火で熱しながらじゃがいもをなめらかになるまでつぶす。
6. 塩こしょう、有塩バターを加えて混ぜ、牛乳を少しずつ加え、混ぜながら弱火で煮詰める。チーズを加えとろけるまでさらに加熱する。
7. 6に4を加えて混ぜ、耐熱容器に入れ、3、パセリをちらす。

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