【Café&Meal MUJI】大豆ミート
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Café&Meal MUJI では素材そのものの味を生かし、自然の旨味を引き出すために、できるかぎり洗練された調理法で調理しています。お店では、旬の野菜や日本各地から厳選した調味料を使用しています。その中でも、今回は「大豆ミート」を紹介します。
大豆ミートとは、大豆たんぱくを使い、肉のような食感と味に仕上げた植物性の食材です。肉と同等のたんぱく質量のうえ、牛や豚などと比べて生産時に使用する水が少なくてすみ、CO2が発生しにくく、肉と同等の良質なたんぱく質が摂取できると言われています。
Café&Meal MUJI では大豆ミートを使ったデリを用意しています。
・大豆ミートの甘酢炒め
カリッと揚げた大豆ミートのフライを野菜と炒め合わせ、甘酢あんでさっぱりと仕上げました。
・大豆ミートのミートソースグラタン
大豆ミートでつくったミートソースにマッシュポテト、えんどう豆、ベシャメルソースを重ね、焼き上げました。
※店舗によって一部メニューが異なります
Café&Meal MUJI について
https://muji.lu/3a7hwNE
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,【丸ごとトマト】トマトカップのツナグラタン/Tomato cup gratin with Tuna and Egg./ツナメルト ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ こんにちは!みすずです 今日は「トマトカップグラタン」 くり抜いたトマトにツナと茹で卵を詰めた「トマト丸ごとグラタン...
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ミートソースグラタン 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Facebook 的精選貼文
みなさんこんにちは、包丁を使わない簡単レシピ・時短レシピを担当しているざわわです👍
今回はワンパンで作る!ミートソースグラタンです〜!
ミートソースって無限の可能性を秘めていますよね😊
まだまだいろんなミート料理があるのでどんどん作っていきたいと思います!
こんなミートソース料理がみたい!などありましたら、是非是非教えて下さい!
(分量:2人前)
詳しい手順はこちら🍓
https://partykitchen.jp/recipe/easy-meat-gratin/
#パーティーキッチン
#partykitchen
#ワンパン
#ミートソースグラタン
ミートソースグラタン 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Facebook 的精選貼文
ミートソースグラタン 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
【丸ごとトマト】トマトカップのツナグラタン/Tomato cup gratin with Tuna and Egg./ツナメルト
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
こんにちは!みすずです
今日は「トマトカップグラタン」
くり抜いたトマトにツナと茹で卵を詰めた「トマト丸ごとグラタン」です
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/tomato_cupgratin
使用グラタン皿: staubスタッカブルディッシュ21cm
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【関連動画】
トマトカップでミートソースグラタン | Meat sauce gratin in tomato cup | kurashiru [クラシル]
https://www.youtube.com/watch?v=ipum8v9SSDk
【お弁当おかず】脱マンネリ!入れると一気に華やかになるハムカップの作り方5選【ハム/たまご/じゃがいもレシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=EXmlWALQAHY
トマトをそのまま器に!トマトカップ
https://www.youtube.com/watch?v=Lgf51BIoBAk
——————————————————
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#グラタン #トマトカップ #ツナグラタン
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ミートソースグラタン 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最佳貼文
今日はお料理対決の日!!
今回は、YoutubeやTwitterで、大量消費レシピなら何が見たいですか?と質問をしました!
季節のお野菜「白菜」「大根」「かぼちゃ」の中から、選ばれたのは…
白菜でした〜!!!!
というわけで、「白菜の大量消費」レシピに決定〜🎉
アンケートに答えて下さった皆さん、ありがとうございました!
さてどんなアレンジ料理が完成したのでしょうか?!
そして!!
次回も大量消費レシピをやります!
詳細は、動画以内で告知するので、ぜひ見て下さい〜!!!
担当するメンバーはくじなどで決めています🎶
それぞれの特性を活かしたレシピになっていると思うので、そのあたりも楽しみにして頂けると嬉しいです♪
リクエストアンサーはポイント制になっていて、1勝利につき1ポイントになっています◎
10ポイント貯めることができたメンバーにはイイことがっっっつ!!
投票は視聴者のみなさまにお願いしています!
ぜひ応援して下さい⭐笑
皆さんの料理に関するお悩み、疑問、チャレンジしたいことなどなど、パーティーキッチンへリクエストをください!
リクエストは動画(どの動画でもOK)や、コミュニティのコメント欄で「リクエスト」を付けて投稿してください!
みなさんのワクワクするリクエストをお待ちしています🎉
byめぐみん
◆量 2人分ずつ
◆時間 00:30
▽道具
包丁
まな板
まな板(肉・魚用)
電子レンジ
鍋
▽白菜のミートソースグラタンの食材
白菜 1/4株
タマネギ 1/2個個
オリーブオイル 大さじ1
合挽き肉 200g
カットトマト缶 1缶(400g)
中濃ソース 大さじ2
固形コンソメ 1個個
塩 小さじ1/2
塩コショウ 適量
ピザ用チーズ 適量
パセリ お好みで
▽白菜の重ね蒸しの食材
白菜 1/4株
豚バラスライス 200gくらい
塩 少々
昆布茶 少々
お酒 大さじ1
とろろ昆布 お好みで
刻み海苔 お好みで
小ねぎ お好みで
▽Aの食材
水 大さじ3
和風顆粒だし 小さじ1/2
濃口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
かつお節 1パック
はちみつ梅干し 1個
▽白菜のミートソースグラタンの手順
1. 白菜はよく洗い、水気を切る。
2. ①の白菜は繊維をたつように1cmくらいのざく切りにして耐熱容器に入れラップをし電子レンジ500Wで10分加熱する。タマネギは粗みじんにする。
3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ひき肉と②のタマネギを加え焼き色がつくまで炒める。
4. ③にトマト缶、中濃ソース、コンソメ、塩を加え弱火で5分煮る。
5. ④に加熱した白菜を加え蓋をして中火で3分程煮込み、塩コショウで味を整える。
6. 耐熱容器によそい、チーズをのせて焼き目がつくまでオーブントースターで加熱する。
7. お好みでパセリをちらす。
▽Aの手順
1. 梅干しを包丁でたたく。
2. 「Aの食材」の調味料を耐熱容器に入れて、600Wの電子レンジで1分半加熱して、1のたたいた梅を入れてよくまぜる。
▽白菜の重ね蒸しの手順
1. 白菜はよく洗って、水気を切ります。
2. 葉と葉と間に3ヶ所くらい塩、昆布茶を薄く振る。豚バラスライスは葉と葉の間全部に挟む。
3. 2を耐熱皿にのせて、お酒を振りかけてラップをする。600Wの電子レンジで5分加熱する。
4. 3を4等分に切って、お皿に盛り付ける。「Aの手順」で作った梅だれを添える。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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包丁
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まな板
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まな板(肉・魚用)
http://amzn.to/2GRWaEm
電子レンジ
https://amzn.to/2MiOXz9
鍋
https://amzn.to/2JzImyK
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ミートソースグラタン 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的精選貼文
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大好きなミートソースを作りました!
フライパンごと!?ワンパンミートソースグラタンを作ってみました!
マカロニは別茹で不要なので、時間がない時にも簡単にできちゃいます👌
ミートソースとグラタンって罪な組み合わせですよね〜😁
今回、マカロニはゆで時間3分のものを使用しています!
ミートソースを煮詰める時にマカロニを一緒に茹でてしまうので、茹ですぎないよう
ゆで時間が短いマカロニを使用してくださいね😊
また、オーブン対応のティファールのフライパンを使用しました!
そのままオーブンで焼けるのでとっても便利です!
こんなグラタン作って欲しい!見たい!などあったら
是非是非教えてください👍 byざわわ
◆量 2人前
◆時間 00:40
▽道具
フライパン
オーブン
▽食材
オリーブオイル 適量
おろしニンニク 小さじ1
ひき肉 約100g
塩コショウ 少々
ホールトマト缶 1缶
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
マカロニ 120g
ピザ用チーズ 適量
バジル 適宜
▽手順
1. 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを軽く炒める。
2. ①にひき肉、塩コショウを加え炒める。
3. ②にホールトマト、ケチャップ、ウスターソース、コンソメを加え沸騰してきたらマカロニを加えて蓋をし、袋の表記時間通り茹でる。
4. マカロニが茹で上がったら全体をなじませ、チーズ、バジルを散らす。
5. 200℃に予熱したオーブンで約20分加熱する。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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フライパン
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オーブン
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