レンジで簡単♪食べ応え抜群の鶏チャーシュー！
漬け卵をのせれば、とろ〜り濃厚な新感覚の親子丼に♪
タレまでおいしくてごはんがすすむ！メタバリアで糖質ケアしながら楽しもう♪
[Presented by FUJIFILM]
■材料(2人分)
・ごはん どんぶり2杯
・鶏もも 1枚(200g)
・卵黄 2個分
・塩 少々
・めんつゆ３倍濃縮 大さじ3
・刻みのり 適量
・細ねぎ（刻み） 適量
☆チャーシューたれ
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 大さじ1
■手順
1. ボウルにめんつゆ、卵黄を入れ、ラップをして冷蔵庫で3時間程度漬ける。
Point：新鮮な卵を使用しましょう。
2. 鶏肉は皮目をフォークで数カ所さし、裏に返して、縦に4箇所浅く切り込みを入れる。両面に塩をふり、手前から巻いて巻き終わりをつまようじでとめる。
3. 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、2を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。上下を返してふんわりとラップをし、さらに4分加熱する。
4. 時々上下を返しながらたれをからめ、粗熱がとれるまでおく。つまようじを取り、2cm幅に切る。
5. 器にごはんを盛り、刻みのりをちらす。4をのせて余ったたれをかける。1をのせ、細ねぎをちらす。
Point：漬け卵黄はなるべく早めにお召し上がりください。
作ったらコメント欄に写真を投稿して教えてください♪
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