自家製オイルサーディンで
#ヤンソンフレステルセ。
ジャガイモ気分ではなかったのでジャガイモなしで。
炒めた玉葱、ニンニクを耐熱皿に敷き、オイルサーディンを並べてオイルサーディンの漬け油と生クリーム、黒胡椒をかけます。
上からパン粉(今回は前日に焼いたAPのスポンジ生地をほぐして代用)
を散らしてマヨネーズを飾り、トースターで15分ほど焼きます。
#オイルサーディン #イワシ #グラタン
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/68837899.html
