①ココナッツオイルで生チョコ！でもチョコレートは使わない!?
《材料》
ココナッツオイル 120ml
ココアパウダー 60g
はちみつ 80g
ココアパウダー （仕上げ用） 適量
《作り方》
※ポイント：ココナッツオイルが固まっている場合は湯煎で溶かしておきましょう
①ボウルにココナッツオイル、はちみつ、ココアパウダーを入れてよく混ぜる
②型にクッキングシートを敷いて①を入れ、冷蔵庫で１時間冷やす
③固まったら一口大に切り分けて、ココアパウダーを振る
※ココアの他に抹茶やきな粉を使ったアレンジも出来ます♥
②究極ヘルシー☆たったの2つの材料でもちもちスイーツ♡
■材料
・絹ごし豆腐…200g
・片栗粉…70g
・水…100ml
（トッピング）
・きなこ…適量
・黒蜜…適量
■作り方
1．豆腐をホイッパーでクリーム状になるまでよく混ぜる。片栗粉を加えさらによく混ぜる。水を少しずつ加えさらに混ぜる。
2．1を鍋に移す。弱火にかけ、ゴムベラでよく混ぜる。
3．氷水を入れたボウルに、スプーンで生地を落とす。
4．皿に盛り、お好みのトッピング
③ヨーグルトバークの簡単レシピ♡夏のおやつの新定番
■材料
＜ブルーベリー＆オレオ＞
・ギリシャヨーグルト....500ｇ
・はちみつ.....大さじ1
・オレオ.....4枚
・ブルーベリー.....適量
＜抹茶ヨーグルトバーク＞
・ギリシャヨーグルト....500ｇ
・はちみつ.....大さじ1
・ドライフルーツ・オレンジ.....適量
・ドライフルーツ・クランベリー.....適量
・抹茶パウダー....大さじ1
・バニラエッセンス....少々
■手順
1.ボウルの上にザルを置き、その上にキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせて1時間おき水を切る。
水切りしたヨーグルトをボウルに入れ、はちみつを加えてよく混ぜる。
2. 抹茶バーグは抹茶パウダー、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
3. バットにクッキングシートを敷き、②を入れてヘラで平らにならす。
4. 3にオレオを割って入れ、ブルーベリーをのせる。
抹茶バーグはドライオレンジとクランベリーをのせて、それぞれを冷凍庫で2時間冷やす。
5. しっかり固まったらトレイから出し食べやすい大きさに切れば、完成です♪
④お麩で簡単！ヘルシーなフレンチトースト
《材料》
車麩 4枚
牛乳…1カップ
砂糖…大さじ1
卵…1個
はちみつ…適量
《作り方》
1. ポリ袋にお麩をそのまま入れ、牛乳、溶き卵、砂糖を加え混ぜる。
2. 液体が混ざったら、約30分～1時間程おく。
3. バターをフライパンに溶かし、お麩を焼く。両面に焼き色がついたらお好みではちみつなどをかけて完成です♪
※今回は車麩を使用していますが、他のお麩でももちろんOKです！
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