しっとりなめらか。黄桃のベイクドチーズケーキ
■材料(15cm丸型1台分/60分)
・桃缶(黄桃):6個
・a. クリームチーズ:200g
・a. 生クリーム:100cc
・a. 水切りヨーグルト:100g
・a. 卵:1個
・a. 桃缶のシロップ:30cc
・a. 砂糖:30g
・a. 薄力粉:25g
<ボトムス>
・ビスケット:80g
・バター:30g
■下ごしらえ
・黄桃は3個をそれぞれ8等分します。
<ボトムス>
ビスケットを袋に入れ麺棒で細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせて型の底に敷き、冷蔵庫で冷やします。
■作り方
①ミキサーに(a)の材料を全て入れて攪拌し、なめらかになったらボトムスを敷き詰めた型に流し入れます。
②170℃のオーブンで10分ほど焼いたら取り出し、スライスした黄桃を並べ入れます。再度オーブンで30〜40分焼きます。
③焼きあがったら、缶詰の残ったシロップをはハケでまんべんなく塗り、型のまま冷蔵庫でひと晩冷やしたら完成です。お好みの大きさにカットして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
出来立てのチーズケーキはとても柔らかいので、必ずよく冷やして型から取り出してくださいね♪水切りヨーグルトをサワークリームに代えるとさらに濃厚なチーズケーキになります。また、チーズケーキはひと晩おくと生地が落ち着いてより美味しく召し上がれますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/64295
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過65萬的網紅Tastemade Japan,也在其Youtube影片中提到,ヨーグルトクリームチーズでナッペしたデコレーションケーキのようなお食事系の5層のサンドイッチです。 ■材料 食パン(8枚切り) 6枚 ライ麦食パン(8枚切り) 6枚 《サワークリームマヨネーズ》 サワークリーム 40g マヨネーズ 25g 塩 少々 コショウ 少々 フレンチマスタード 小さじ1/2...
「水切りヨーグルト サワークリーム」的推薦目錄:
- 關於水切りヨーグルト サワークリーム 在 macaroni Facebook 的最佳解答
- 關於水切りヨーグルト サワークリーム 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳解答
- 關於水切りヨーグルト サワークリーム 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
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- 關於水切りヨーグルト サワークリーム 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
- 關於水切りヨーグルト サワークリーム 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的精選貼文
水切りヨーグルト サワークリーム 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最佳解答
#南瓜のヨーグルトケーキ
詳しいレシピは→ https://www.misublog.com/entry/2016/11/03/172328
#お砂糖なし
南瓜と水切りヨーグルトで作る #チーズケーキ風 ケーキです。
南瓜の代わりにさつまいもでも。
水切りヨーグルトの代わりにクリームチーズやサワークリームでも。
#おうちカフェ #おうちごはん #クッキングラム #チーズケーキ #南瓜ケーキ #糖質制限
水切りヨーグルト サワークリーム 在 kurashiru[クラシル] Facebook 的最讚貼文
『ナスのバターチキンカレー』
【材料】 2人前
ごはん(温かいもの) 150g
鶏もも肉 150g
ナス 2本
玉ねぎ 1/2個
カットトマト缶 300g
水 100ml
生クリーム 50ml
有塩バター 15g
①カレー粉 大さじ1
①はちみつ 大さじ1
①コンソメ顆粒 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
パセリ(乾燥) 適量
【手順】
ナスはヘタを取っておきます。
1. ナスは乱切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき2を入れこんがり焼き色がつくまで両面焼きます。
4. 1を加えて野菜がしんなりするまで炒めます。
5. カットトマト缶、水、①を加えて混ぜ合わせ中火で煮立たせます。
6. 具材に火が通ったら生クリーム、有塩バターを加えます。有塩バターが溶けたら火を止め器にごはんと一緒に盛り付け仕上げにパセリを振りかけて完成です。
【コツ・ポイント】
塩加減、バターの量は、お好みで調整してください。
生クリームはサワークリーム、水切りヨーグルトでも代用できます。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。
【レシピの紹介】
夏にぴったりナスのバターチキンカレーの紹介です。食欲のない夏でも食欲をそそりがっつり食べられる一品です。スーパーなどで手に入る食材で手軽に作れるので、ランチやディナーにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
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水切りヨーグルト サワークリーム 在 Tastemade Japan Youtube 的最讚貼文
ヨーグルトクリームチーズでナッペしたデコレーションケーキのようなお食事系の5層のサンドイッチです。
■材料
食パン(8枚切り) 6枚
ライ麦食パン(8枚切り) 6枚
《サワークリームマヨネーズ》
サワークリーム 40g
マヨネーズ 25g
塩 少々
コショウ 少々
フレンチマスタード 小さじ1/2
《ヨーグルトクリームチーズ》
クリームチーズ 150g
水切りヨーグルト 30g
レモン汁 少々
塩 少々
《人参サラダ》
人参 1本
ズッキーニ 1/4本
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
白ワインビネガー 大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
《卵サラダ》
卵 4個
ブロッコリー 50g
塩 適量
コショウ 適量
マヨネーズ 大さじ1
《紫キャベツのコールスロー》
紫キャベツ 1/4個
紫玉葱 1/6個
レーズン 大さじ1
塩 小さじ1/2
蜂蜜 小さじ2
白ワインビネガー 大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
《ローストビーフ》
ベビーリーフ 少々
ローストビーフ 140g
《ポテトサラダ》作りやすい分量
じゃがいも 2個
紫玉葱 1/6個
胡瓜 1/2本
人参 少々
塩 適量
コショウ 適量
マヨネーズ 大さじ3
《デコレーション》
茹で海老 8尾
スモークサーモン 4枚
ズッキーニ 薄切り
ラディッシュ 薄切り
オリーブ 輪切り
ケッパー
アスパラ 茹でた後縦半分に切る
ミニトマト 輪切り
ベビーリーフ
ディル
ピンクペッパー
■手順
【事前準備】
・《サワークリームマヨネーズ》の材料は混ぜ合わせておく。
・《ヨーグルトクリームチーズ》を作っておく。
1) ボウルにクリームチーズを入れハンドミキサーで滑らかにする。
2) 水切りヨーグルト、レモン汁、塩を加えさらに混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。
・《人参サラダ》を作っておく。
1) 人参、ズッキーニは千切りにし、塩を振り少し置く。
2) その他の調味料を加え味を馴染ませる。
・《卵サラダ》を作っておく。
1) 卵は熱湯で10分茹で冷水にとった後、殻をむいておく。
2) ブロッコリーは小房に切り、2分ほど塩茹でしざる上げする。
3) 卵はエッグカッターで細かくし、水気を切ったブロッコリー、調味料と合わせる。
《紫キャベツのコールスロー》を作っておく。
1) 紫玉葱は薄切り、紫キャベツは千切りにし、塩を振り少し置く。
2) その他の調味料、レーズンを加え味を馴染ませる。
・《ポテトサラダ》を作っておく。
1) 胡瓜は輪切り、紫玉葱は薄切りにし、分量外の塩でもむ。
2) じゃがいもは皮をむき適当な大きさにカットする。小鍋に入れ水から茹でる。
3) じゃがいもが柔らかくなったら、さいの目に切った人参を加え1分程茹でお湯を切る。
4) 粉ふきいもを作る要領で表面の水分を飛ばしたら、ボウルに移し、フォークの背で潰す。
5) じゃがいもの粗熱が取れたら、さっと洗って水気を切った胡瓜、紫玉葱、調味料を加え混ぜ合わせる。
1. 食パンの耳を包丁でカットする。
2. 食パンを2枚並べ、表面にサワークリームマヨネーズを薄く塗る。
3. ポテトサラダをのせ、食パンを重ねる。
4. 同じ要領で他の具材ものせる。
5. ラップで覆い、重石を乗せて冷蔵庫で30分休ませる。
6. はみ出しているパンと具材を包丁でカットする。
7. ヨーグルトクリームチーズを全体にナッペする。
8. 側面と上部をデコレーションしたら完成。
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水切りヨーグルト サワークリーム 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
I love cheesecake!
It's best to let the baked cheesecake sit for a day, as the flavors will settle and meld.Enjoy !
濃厚でクリーミーなベイクドチーズケーキです。
サワークリームの代わりに酸味の効いたヨーグルトを加えています。
いつもならラウンド型で焼くところをスクエア型で。
スティック状にカットすれば1本ずつラッピングしてプレゼントにしてもよし、スクエアにカットするとコロンとして可愛らしいです。
(チーズケーキをお皿に盛り付けたら、水切りヨーグルトと彩りにいちごジャムを小さじ1くらい添えるとゲスト用にぴったりに♡)
この冬のデザートにぜひ作ってみてください^^
Xmasのデザートにももちろん、1-2日早めに焼いて冷蔵庫でスタンバイ!
初めてのレシピ本をKADOKAWAさんから発売させていただくことになりました。
動画の中の世界とはまた違い、ページをめくる楽しさがあります。
材料や道具ラッピングまで分かりやすく、そして作りやすくを編集者さんとたくさん考えました。
真夏の暑い時期からスタートしてようやく発売になります。
みなさんに見て頂き、作って頂けたらHappyです^^
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世界一作りやすいおうちスイーツ」
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本の発売は2020年1月16日になります。
チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel
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【Ingredients】5.9inch (15cm)square Cake Pan or round Cake Pan
crust:
100g Biscuits(or cracker )
35g melted unsalted butter
10g Milk
filling:
200g Cream cheese
(microwave 600w/ 30 sec)
50g granulated sugar
50g Plain yogurt
100g Heavy Whipping cream
1Egg(large) (60g)
5g Lemon juice
10g Cornstarch(or flour)
【Directions】
Preparation: Beat the egg well.
Line the cake pan with parchment paper.
①Mix the crushed biscuits with the melted butter and milk thoroughly.
Spread on the bottom of the cake pan.
②Pack the biscuits into a mold covered in parchment paper, pressing down firmly Let it sit in the fridge.
③Take the granulated sugar and mix it into the softened cream cheese with a Spatula.
Preheat the oven to 160°C.
④Add plain yogurt, heavy whipping cream,beaten egg and lemon juice and mix well.
⑤Add the sifted cornstarch and mix well.
⑥Put the mixture in the pan.
⑦Heat the oven to 160°C and bake the cake for 50min.
⑧Let sit in the fridge overnight, and it'll be so delicious the next day♪
【材料】 15cmスクエア型または15cm丸型
クラスト:
ビスケット 100g
溶かしバター(無塩)35g
牛乳 10g
フィリング:
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 50g
プレーンヨーグルト 50g
生クリーム 100g
卵(L) 60g
レモンジュース 5g
コーンスターチ 10g
(または薄力粉 10g)
【作り方】
準備:卵はよく溶いておく。
型にはクッキングシートを敷いておく。
①ビスケットを砕いて溶かしバターと牛乳を加えてよく混ぜる。
②をクッキングシートを敷いた型にビスケットを敷き詰めて、ギュッと押さえて冷蔵庫で休ませておく。(室温が低いときはそのままでも大丈夫です)
③柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えてゴムベラで混ぜる。(冷蔵庫から出したての時は電子レンジ600wで30秒ほど加熱する)
オーブンを160℃に予熱スタート。オーブンは前もってしっかりと温めておきましょう。
④ここに、ヨーグルト、生クリーム、溶き卵、レモン汁を順に加えてその都度よく混ぜる。
⑤ふるったコーンスターチを加えてよく混ぜる。
⑥型に流し入れる。少しトントンとして上を平らにする。
⑦160℃に温まったオーブンで50分焼く。
(お使いのオーブンで調整してください)
⑧冷めたらラップをして冷蔵庫へ。翌日からが食べごろ^^
*18cmで作りたい場合は材料を1.5倍で、21cmで作りたいときは2倍で計算してください。
*12cmの場合は0.6倍にします。焼き時間は少し短くします。
*初めて作るって人はオーブンの温度調整も兼ねてまずはレシピを変えずに作ってみてください、
美味しく作るために材料や手間を省かないのもコツのひとつです^^
*スクエア型はAmazonや製菓材料店で購入出来ます。スクエア型で検索するとたくさんヒットします。
水切りヨーグルト サワークリーム 在 hime-gohann Cooking Recipes Youtube 的精選貼文
ロシア料理の定番!本格ボルシチの作り方です。
真っ赤な野菜「ビーツ」や牛肉・しゃがいも・人参などの材料を鍋一つでじっくりコトコト煮込んで作るボルシチは、美味しくて見た目が華やかなので、クリスマスパーティやおもてなしの料理としてもおすすめです!
出来立てを食べてもおいしいのですが一晩寝かすと味がなじんで、より一層美味しくいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね!
★本格ボルシチ レシピ
≪材料2~3人分≫
ビーツ1本(200g)
牛肉 130g
じゃがいも1コ
玉ねぎ1/2コ
にんじん1/3本
ニンニク1片
ホールトマト缶詰1/3缶
水300ml
固形コンソメ1コ
塩コショウ少々
オリーブオイル適量
サワークリームお好みで
パセリ(みじん切り)飾り用
≪作り方≫
1.ビーツは皮を剥いて、2㎝幅のいちょう切りにする。
牛肉は、食べやすい大きさに切って塩コショウをまぶす。
じゃがいも・ニンジンは、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは細切りにする。
ニンニクは、みじん切りにする。
(じゃがいもは水につけておいてください。)
2.鍋にオリーブオイルを入れて加熱し、牛肉・ニンニクを入れて炒める。
牛肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
3.ニンジン・ビーツ・ホールトマト缶詰・水・固形コンソメ・塩コショウを入れてフタをして弱火で時々混ぜながら30分煮込む。
4.じゃがいもを加えてサッと混ぜ、更に15分くらい弱火で煮込む。
お好みで塩コショウで味を調える。
5.器に盛り付け。
サワークリーム・パセリ(みじん切り)をのせて完成です☆
≪ポイント≫
・牛肉は「すね肉」などのシチュー用がおすすめですが、今回はステーキ用の「肩ロース」が安かったので、肩ロースを使ってます。
・じゃがいもは最初から入れて煮込むと煮崩れしてしまうので、途中から加えます。
・サワークリームは水切りヨーグルトで代用可能です!
・一晩寝かす場合は冷蔵庫で保存してください。
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今回使ったビーツは北海道愛別町産のビーツを使っています。
「ビーツ」特有の真っ赤な色は「ベタシアニン」というポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用があるのアンチエイジング におすすめなのです☆
他にも、カルシウムや鉄分など栄養豊富に含まれているので、「スーパーフード」 と呼ばれています。
愛別町の「Sweet Beets Box」さんでは、無農薬栽培で糖度が高いビーツを農家さんから直送してくれるので、気になる方は、ぜひご覧になってみてくださいね。
https://aibetsu-shop.com/
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【姫ごはん】とは、、
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