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2021-04-09 12:36:56 有 1 人按讚

ご注文くださった皆様にお問い合わせ番号をお送りさせていただきました。
私からのメールが来ていない方がいらっしゃいましたら、大変お手数をおかけいたしますがご連絡くださいませ。
よろしくお願い致します。

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✎*

マフィンは全部で17種類。

全て卵、白砂糖、乳製品不使用です。
小麦粉は国産農薬不使用の小麦粉を使っています。

甘味は基本きび砂糖。その他フレーバーによって有機メープルシロップ、黒糖、甘酒を使っています。

油は全て有機菜種油です。

ラインナップを下記にまとめさせて頂きます。

①自然栽培人参のキャロットケーキ風

②よもぎあんころ餅

③ピスタチオキャラメル×バニラ×有機ドライアプリコットのコンポート

④ヘーゼルナッツキャラメル×アールグレイ×有機ドライチェリー

⑤ショコラ胡桃バタークリーム

⑥カシス白餡クリーム

⑦無添加ピーナッツバター白餡

🐝⋆゜有機フランボワーズのソース×ほうじ茶×ピーカンナッツ

⑨ブルーベリーソース×抹茶×カカオ70%チョコレート

⑩薩摩芋桜クリーム(茨城県産鳴門金時、国産桜の塩漬け)

⑪檸檬×ラム酒と生姜香る焦がしカシューナッツバター

⑫ラベンダー×3種のナッツ×有機メープルシロップ

⑬南瓜とアーモンドの塩キャラメル

⑭ピスタチオバター

⑮酒粕×黒豆×白ごま

⑯有機カカオニブのカシスリキュール漬けが入ったマロンクリーム

⑰ブラックココア×完熟マンゴー×胡桃

皆様に楽しんでいただけますように。
頼んでくださりありがとうございました🥰🥰♡♡♡
画像は全然関係ないけどラインナップに入っているブルーベリー繋がりで😂😂
配送販売での仕込み日は全然写真撮る余裕が無いから許してね😂😂

Tags: ラム酒種類

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ハワイ語で「贈り物」という意味をもつ「MAKANA」今日の食卓は、未来のあなたとあなたの大切な人への「贈り物」毎日笑顔で健康に過ごせるように・・・食事という最高の「贈り物」を贈ってあげましょう。そんな手助けが出来ますように・・・♥ ♥「健康な食事」「食べて美しくなる食事」をテーマに料理教室を開催しております。ナチュラルな食、オーガニック食を中心にケータリングやイベント出店等も行っております。

食べたもので健康になる、食べたもので美しくなる。そんなことをテーマにお料理しております。ケータリング、週に一度の小さなレストラン(Locale)、青山ファーマーズマーケットでのお菓

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By 美容・健康料理教室 Makana cooking salon

2021-04-01 13:08:36 有 2 人按讚

今週の土曜日
4月3日 12時から〜
お申し込みスタートのマフィン便。
確定では無いですがこんなの作る予定だよーというのをまとめますね。

作るマフィンたちは全て、卵、乳製品、白砂糖不使用のveganマフィンたちです。
小麦粉は国産農薬不使用の小麦を使用しています。

仕入れ状況により多少変動がある可能性があること、マフィンのフレーバーはランダム便になる事をご了承くださいませ。

ただ今回の便は告知してある通り、自然栽培人参のキャロットケーキ風はおひとり様1つ、必ずセットの中に入ります🥰♡

季節が変わり、食材を選ぶのが楽しいですね🍃🌸🐝🌸🍃

まずは、桜シリーズはもう少し続きます。
今回は薩摩芋(出来れば安納芋希望、仕入れしだいかしら)で桜芋クリームをつくりたいなぁと。

よもぎシリーズも始まります！
今年最初のよもぎシリーズは王道な感じで。
ヨモギあんころ餅にしようかな、と。

定番になっている白餡シリーズ2種類は今回ピーナッツバターとカシスで2種類。
カシスの方は少しさっぱりと仕上げたいなと。
こっちは少し緩めのクリーム状にしようかしら。

ピーナッツバターの方はピーナッツの食感を残しつつ白あんと馴染ませたいな☺️

暖かくなってきたのでベリー系がちらほらと。
フランボワーズはピーカンナッツとほうじ茶合わせの予定。
ブルーベリーは抹茶とチョコレートと合わせようかなぁと。

ナッツのキャラメルシリーズは、ヘーゼルナッツとピスタチオで。
こちら有機ドライフルーツと合わせます。

人気のナッツバターシリーズ。
今回は胡桃ショコラバター、ジンジャーカシューナッツバター。
ジンジャーカシューナッツバターの方は焦がしでやろうかな、少しラム酒を効かせたいなと思っています。

あとすこーし、ピスタチオバターが残ってるのでそちらもラインナップに入れます。

久しぶりシリーズ！
最近みりん粕に浮気をしていて、酒粕を全然使ってなかったので久しぶりに使いたくて。
酒粕は胡麻と黒豆と合わせようかな、と。

あとこちら何ヶ月ぶりだろ、

南瓜とアーモンドの塩キャラメル

昔は定番のようによく作っていたのですが、最近キャラメルシリーズはナッツばっかりやっていたので🤷‍♀️
久しぶりに作りたくなったのでラインナップ入れます。塩気を効かせてたっぷり生地に練り込んでいきます。

カシスリキュールに漬けたカカオニブがすこーし残っているのでそれはマロンクリームに合わせてクランチクリームみたいにしようかな？🤔

と。。。書き出したら止まらなくなってまたもや長文のお知らせに！

最初に記載したよう少し変動はあるかと思いますがそんな感じです！
書ききれないですがいろいろ楽しみながら、その他も作りますのでお楽しみに、です！☺️✌️

ではお菓子便関連の投稿はまた土曜日に。
よろしくお願いいたします🥰♡

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By 美容・健康料理教室 Makana cooking salon

2021-02-12 13:33:30 有 5 人按讚

マフィン＆クッキーセットを頼んでくださった皆様ありがとうございました。
先程一部の地域の皆様にも冷凍便での出荷が終わり、お問い合わせ番号の方も皆様にお送りさせていただきました。

お問い合わせ番号のご連絡が来ていない方がいらっしゃいましたらお手数おかけしますがご連絡くださいませ。

ラインナップまとめますね。

🧚‍♀️クッキー（全七種類）

①ストロベリー×ココア

②ダブル抹茶

③有機カルダモンと数種の有機スパイス×ブルーポピーシード

④みりん粕×きなこ

⑤無添加ピーナッツバター×ほうじ茶

⑥かぼちゃ（北海道産かぼちゃパウダー、フレーク使用）×有機バニラ

⑦農薬不使用アールグレイ×有機カカオニブ

🧚‍♀️マフィン（全16種類）

①純黒糖のブロック×茨城産干し芋×白練りゴマ

②純黒糖マロンクリーム

③完熟マンゴーのラム酒コンポート（純黒糖の甘味）×アーモンド

④純黒糖ピスタチオキャラメル×抹茶×有機カカオニブ

→上記四種類が告知していた
@kokuto_net
さんとのコラボマフィンです。

⑤シュガーフリーガナッシュクリーム

⑥市田柿白餡

⑦ヘーゼルナッツキャラメル白あんクリーム

🐝どんぐりリキュール×アーモンドキャラメル×素焼きココナッツ

⑨ブラックココア×有機フランボワーズのソース×カカオ70%チョコレート

13日開催の
@makayuri_collabo.yoga_food
イベントのお土産マフィンもこちらになります🥰
@yurika_umezawa
ちゃんのヨガの後ぜひ召し上がってくださいね🥰

⑩veganシュレッドチーズ×バナナ×バルサミコソース

⑪4種の甘納豆×有機メープル×きな粉

⑫コアントローに漬けた胡桃とレーズンの焦がしバタークリーム（ストーリーに大人のバタークリームと載せていたもの）

⑬あずきピーナッツバタークリーム

⑭有機カルダモンとバニラ香るカシューナッツバター

⑮有機シナモン香る桜のクランブル×胡桃

⑯みりん粕につけた有機マルベリーとクランベリー×カカオ70%チョコレート

皆様の小さな幸せ、ほんの少しの安らぎ、ほっとする時間になって頂けますように。

週明けから次のグルテンフリー便の仕込みに入ります。
今後ともよろしくお願い致します🥰

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By cook kafemaru

2021-04-15 19:44:26 有 27,515 人看過有 1,052 人喜歡

温州みかんとマンダリンのサラブレッド♪ カラマンダリンを使って
米粉のブラウニーを焼きました。
この和歌山県産春みかんがすごく濃厚でジューシーで美味しくて、チョコケーキに使ってみて大正解でした。
皮も簡単みかんピールにして加えたので、爽やかな味わいです。
たっぷりの無糖ココアと米粉使いのしっとりなマンダリンブラウニー、めっちゃ美味しいのでぜひ作ってみてください＾＾

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】15×15cm　Square Cake Pan
●70g Rice flour
●30g Almond flower
●20g Cocoa powder
●2g Baking powder
●40g Monk Fruit Sweetener
140g Soy milk(or milk)
25g Oil
***Choose anything you want
20g Mandarin orange peel
For Toppings:
1 Orange

【Directions】
Preparation: Cut orange into slices.
Line the cake pan with parchment paper.
Preheat the oven to 320°F/ 160℃.

①Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well with a Whisk.
②Combine Soy milk, oil, into a bowl and whisk until smooth.
③Add ② to ① and mix .
④Add Orange peel and Mix.
⑤Pour into the Cake Pan.
⑥Line up the orange slices on top.
⑦Bake for 320°F/ 160℃ 20min.
⑧Remove from Cake Pan to wire rack to cool.Enjoy!
****When the heat went away, put it in a plastic bag or wrap it.

【材料】15×15cm スクエア型
●米粉 70g
●アーモンドプードル 30g
●ココアパウダー 20g
●ベーキングパウダー 2g
●ラカント(カロリー0の自然派甘味料) 40g
***今回初めてラカントを使ってみました。
ラカントを使わない場合は同じ重さでお砂糖を使ってください。
おすすめはきび砂糖、コクがでます。
豆乳 140g
米油 25g
**お好みのOil でOkです
みかんピール(オレンジピール) 20g

For Toppings:
和歌山県産カラマンダリン 1個
手に入らないときは美味しそうなみかんを使ってください!

【作り方】
準備:カラマンダリンは塩をこすりつけ良く洗ってから薄くスライスする。
今回は市販のオレンジピールではなく、カラマンダリン1個の皮を剥きお砂糖を小さじ3水少量を加えて鍋で煮詰めたものを使いました。
良かったらやって見て下さい。
面倒な方は製菓用オレンジピールを使って下さい。
また、小さじ2のラム酒などを加えておくと風味良く大人の味に仕上がります。
天板にはクッキングシートを敷いておく。
オーブンは160℃に温めておく。

①●のマークが付いた材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
②豆乳をボウルに入れて油を少しずつ加えて、泡立て器でよく混ぜる。
③①に②を加えて混ぜる。
④オレンジピールを加えて混ぜる。
⑤生地を型に流し入れて平らにならす。
⑥オレンジスライスを上に並べる。
⑦160℃に温めたオーブンで20分焼く。
⑧型からワイヤーラックに移して冷ます。
***しっとりさせるために、粗熱が取れたら上にふんわりとラップをする。

***今回使った米粉はこちら。
波里さんの菓子・料理用　お米の粉
https://www.namisato.co.jp/retail/
スーパーなどで比較的手に入りやすい米粉です。
米粉のメーカーや種類により出来上がりに違いが出ますので承知おきくださいませ。

cook kafemaru

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2014年の1月末に初めて動画を投稿しました。キャラ弁を作ってupしたことがきっかけとなり、投稿するようになりました。最初の頃の動画は、早送りばっかりでひどいです以前の動画を見て下さった方、ごめんなさい。でもこのステップがあったからこれまで続けてくることが出来ました。素人のおばさんですが、こよなくkawaiiお菓子や料理を愛します♡ すべて我流ですが、お菓子作りやお料理の楽しさを伝えられればいいなぁと思いながら、好きなものを日々作っています。

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By Chocolate Cacao チョコレートカカオ

2021-03-21 21:51:01 有 592,106 人看過有 23,841 人喜歡

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は春らしく真っ黒なフレジェです。（個人的見解）
あまおうイチゴが映えて、バタークリームは甘さ控えめ。
本当に美味しいフレジェになりました。

0:00 導入
0:25 ビスキュイジョコンドショコラ
2:58 ラム酒のシロップ
3:43 カスタードクリーム
6:42 ガナッシュ
8:36 フレジェの組み立て
10:46 グラサージュ
12:19 チョコレートの装飾
13:26 完成
14:04 試食
14:52 カカオノート（イチゴの種類の断面）

[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
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- ビスキュイジョコンドショコラ -
A - 全卵：2個
A - グラニュー糖：70g
B - 薄力粉：50g
B - アーモンドパウダー：50g
C - 無塩バター 20g
C - ココアパウダー：8g
C - ブラックココアパウダー：2g
作り方
型にバターを塗って型紙をセットする
Bをあわせてふるう
Aを混ぜてリュバン状に泡立てる
Cのバターを溶かしてココアパウダーをしっかりと混ぜる
ふるったBの粉を立てた卵液に入れてよく混ぜる
最後にCに少し卵液を混ぜて全体を馴染ませて型に入れる
オーブンを予熱し160℃で30分焼成
型から出して冷ましてラップをしておく
使う時に10mmの厚さにスライスする

■無皮アーモンドパウダー500g
https://a.r10.to/hyIsDj

焼き型180 x 60
組立型150 x 60
無地セロファンケーキフィルムOPP 55x300

- ボーメシロップ18° -
水：100ml
グラニュー糖：68g
作り方
1.鍋に砂糖を入れてから水を入れる
2.中火から弱火で火にかけ蓋をする
3.水が透明になり砂糖が完全にとけたら蓋をして冷めるまで待って完成

- ラムシロップ -
ボーメシロップ18°：120g
ラム酒：30ml

- クレームパティシエール -
卵黄(L)：4個
グラニュー糖：60g
薄力粉：30g
牛乳：320ml
バニラビーンズ：1/2
コンデンスミルク：15g
無塩バター：15g
作り方
1. バニラを割いてビーンズを出して牛乳に入れておく
2. 卵黄を溶いてグラニュー糖を入れて白くもったりするまで混ぜる（ブランシール）
3. 卵黄に薄力粉を入れて軽く混ぜる
4. 牛乳を沸かして1/5くらいを最初に卵黄の中に入れ、順に足していく
5. こして鍋に戻し、中火で火にかける
6. 固まり始めたら激しく混ぜる
7. 重くなって、ふと軽くなるった時が炊きあがりの目安
8. バターとコンデンスミルクを入れてラップを敷いたバットにあける
9. 冷凍庫等で冷やす
10. 使う時に解凍しホイッパー等でほぐす

- ガナッシュ -
クーベルチュール56%：60g
牛乳：35g
作り方
1.チョコを刻む
2.牛乳を入れて電子レンジで沸かす
3.少しおいて熱を伝え乳化させる

- チョコカスタードクリーム - （クレームムースリーヌ・ショコラ）
クレームパティシエール：全量
ガナッシュ：全量
無塩バター：150g
1.ガナッシュは温かい状態、バターは電子レンジで温めて柔らかい状態に
2.クレームパティシエールとガナッシュ全量を混ぜバターを混ぜる
3.ハンドミキサーで混ぜて整える

- グラサージュ -
A - グラニュー糖：50g
A - ココアパウダー：20g
A - 水：30g
生クリーム35%：25g
板ゼラチン：3g
1.板ゼラチンを冷水につける
2.Aを合わせて小鍋にいれて火にかけて混ぜ溶かす
3.沸いたら生クリームを入れて混ぜ、再度沸かす
4.沸いたら水を切ったゼラチン入れてよく混ぜる
5.こして完成
6.温度が30℃くらいの時に流す

- 仕上げ -
イチゴ（大粒）：約13個前後

■シリコーンスパチュラ
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■小さな五徳（ガスコンロに置いたもの）
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■デロンギコンベクションオーブン EOB2071J-5W
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■黒いゴム手袋ニトリルグローブ
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■シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き
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■シリコンホイッパー TOMIZ
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■ハンドミキサー（動画内は音量を下げています）
パナソニックハンドミキサーホワイト MK-H4-W
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※上記リンクはアソシエイトリンクを使用しています。

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Cacao!! ∴∵ゞ(´ω`*)♪ Welcome to "Chocolate cacao" channel. This channel introduces how to make attractive chocolate sweets. Please, subscribe to my channel. 主にチョコレート、スイーツ、お菓子、料理を作っているだけのチャンネルです。投稿者名はSEIJIN(せーじん)です。カカオさんと呼ぶ人が多いですが、好きに呼んでください♪( ´θ｀)ノチャンネル登録よろしくお願いします！ 2016　第1回Meijiチョコレート検定合格 2017.9.2　100K Subs 2018.5.3　チャンネル名変更(旧名：Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN) 2018.9.10　500K Subs 2019.7.20　1M Subs 2020.1.10　「チョコレートスイーツ BOOK」出版 KADOKAWA 2020.9.9　1.5M Subs 2021.2.1　2M Subs [出演] 2018.2.11　ニコニコ公式生放送「ニコめし」実演 2019.12.4　YouTube Fanfest 2019 100万人登録者ステージ出演 Camera : SONY α7sⅢ チャンネル内のテキストや画像等のコンテンツは全て無断使用・転載等厳禁です。このチャンネル内のコンテンツは製菓・飲食店業者、動画制作者等へレシピを紹介・提供するものではありません。個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。こちらへの参照無記載・URLリンク無しでの類似内容の動画を出す事、商品として販売する事は絶対におやめください。違反のものに関してはYouTubeフェアユース違反及び、何らかの法的処置を併せて取ります。お問合せに関しては応対しきれない事が多くご相談可能なものにしか返信いたしません。また契約書にサインが必要な案件は弁護士のリーガルチェックをする為、少額なものは受けできません。ご了承ください。 Amazon商品の紹介はアソシエイトリンクでご紹介しております。

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By Chocolate Cacao チョコレートカカオ

2021-01-02 20:14:33 有 428,350 人看過有 17,041 人喜歡

みなさん、カカオめまして！∴∵ゞ(´ω`*)♪
2021年最初の動画はアップルタルト。
タルトをパイシートで作ったのがとても食感が良く、酸味のある薄いリンゴと甘く煮たリンゴのコンポートのマッチングがメチャクチャ美味しかったです。アップルパイと言った方が正確かもしれませんね。
恵比寿の名店LESSさんのオマージュスイーツです。
[参考]料理通信20年2月号 https://amzn.to/3rNTWfZ
レシピや作り方は見当たらないので、写真を見て私の想像とアレンジを加えて作りました。実際は違うと思います。

[今回の特殊道具]
■貝印 KAI 調理器セットDH7076 千切、ツマ切、スライスおろし
https://amzn.to/38bjmg9

■タルトリング穴あき 7cm
https://amzn.to/3rLuCat

■紅の夢赤肉リンゴ
https://item.rakuten.co.jp/yamakinringo/209/?s-id=ph_pc_itemname

0:00 アップルタルト導入
0:38 アップルローズ花の形成
2:56 冷凍パイシートでタルト
5:01 リンゴのコンポート
6:30 ココアのアーモンドクリーム
9:41 アップルタルトの組み立て
10:36 アップルローズにナパージュを塗る
11:13 完成
11:36 試食
12:36 カカオノートリンゴは直線でカットする
12:59 リンゴに砂糖を入れすぎない、煮すぎない
13:30 リンゴの保存は塩水につけて冷蔵庫に入れる
13:57 赤肉リンゴの種類「なかののきらめき」「紅の夢」「ふじ」

[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/

[アップルローズ]
赤肉リンゴ：適量
（今回はリンゴ大2個でローズ18個でタルト6個分くらいの量）
1.リンゴを8等分し中央を直線で落とす
2.スライサーを使って薄切りにする
3.保存する場合は塩水につけて冷蔵庫で保存
4.皿やボウルに入れてグラニュー糖を少し上からかけて電子レンジ30秒を2回ほどかける（今回はリンゴの硬さを残しつつ巻けるギリギリの所）
5.重ねる幅は15mm幅くらいで10枚ほど並べてキツ目に巻く
※たまたまかもしれませんがリンゴの中の実が赤いのは8個中2個だけでした。外からは全く同じで見分けがつきません。

[ナパージュ]
お湯：50ml
粉ゼラチン：3g
グラニュー糖：10g
1.材料をしっかりと混ぜ、今回は35℃くらいの時にリンゴに塗布

[リンゴのコンポート]
リンゴ：1個（約250g）
グラニュー糖：リンゴの30%（75g）
ラム酒：15ml
1.リンゴの皮をむいてカットし重さを計る
2.リンゴの重量の30%のグラニュー糖をリンゴと合わせて水分をだす
3.水ごとフライパンや鍋に移して弱火〜中火で加熱する
4.水分が飛んだらラム酒を入れて混ぜ少し煮つめてバットに移して冷ます

[冷凍パイシートのタルト]
冷凍パイシート：適量
1.冷凍パイシートを解凍し薄く1mmくらいに伸ばす
2.タルトリングにバターを塗りセットする
3.タルトストーンを乗せて190℃で20分焼成
4.ストーン外して200℃で10分焼成（焼色を見ながら）
5.タルト型も外して200℃で15分焼成（焼色を見ながら）
6.この後アーモンドクリームを入れて180℃で15分程焼くが温度が低い為さほど大きくはタルトの色は変わらない

[ココアのアーモンドクリーム]
無塩バター：80g
粉糖：40g
全卵：80g
A - アーモンドパウダー：80g
A - ココアパウダー：16g
A - グラニュー糖：40g
A - 薄力粉：20g
1.バターを練って粉糖をすり混ぜる
2.全卵を溶いて少しずつ混ぜる。分離するなら電子レンジで少し温める
3.Aを混ぜてふるい1に入れて混ぜる
4.冷蔵庫で3時間以上寝かす
5.絞り袋で絞って、180℃で15〜18分焼く

■シリコーンスパチュラ
https://amzn.to/2X1EIru

■フライパンオリビア 22cm ニューダイヤモンドコーティング
https://amzn.to/2vrp63F

■デロンギコンベクションオーブン EOB2071J-5W
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■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
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■キッチンバサミ
鳥部製作所キッチンスパッター KS-203
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ラム酒の種類 · 1．原材料の違いによる分類; トラディショナルラム; アグリコールラム; ハイテストモラセスラム · 2．熟成期間・熟成方法の違いによる分類 ...

#10. ラム酒って白色と茶色があるけど、何が違うの？

ラム酒とは、サトウキビを原料として作られる、西インド諸島原産の蒸留酒です。製法により色・風味はさまざまですが、サトウキビ由来の甘い香りが特徴で ...

#11. ラム酒ってどんなお酒？種類ごとの味わい・カクテル ...

ラム酒といえば、「ジン」「ウォッカ」「テキーラ」と並び、世界4大スピリッツの1つとされているお酒でですが、名前だけ先行してしまってその正体を ...

#12. ラム酒のおすすめ18選｜カクテルやお菓子作りに！人気の ...

この記事では、ラム酒の選び方とおすすめの商品を「ゴールドラム」「ダークラム」「ホワイトラム」と種類別に厳選！定番のバカルディやキャプテン ...

#13. 色・原料・製法で変わる様々なラム酒の種類 | ピントル

ラム酒は「色」「香り」「製法」によって種類分けされており、それぞれ特徴が異なります。その中でも「香り・風味」による分類が最も一般的です。ラム酒を風味で種類分け ...

#14. ラム酒の種類 | お酒買取専門店JOYLAB(ジョイラボ)

ラム酒を風味で分けると製造法などの違いから3種類に分けられます。ライトタイプ. ライトタイプのラム酒は、ゴールドラムやホワイトラムです。熟成期間が短いため、 ...

#15. 製法と種類 5.ラムスピリッツ入門 Liqueur & Cocktail サントリー

ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。

#16. ラム酒のおすすめ銘柄16選。安い＆旨い！初心者に人気の飲み ...

ラム酒には、「ゴールドラム」「ホワイトラム」「ダークラム」の主に3種類に分けられます。その種類を見分けるポイントとして挙げられるのが「色」。種類が変われば、 ...

#17. ラムとは？ラムの種類・造り方・楽しみ方：もっと洋酒を ...

ラムってどんなお酒？ラムの原料はサトウキビ; ラムはウイスキーなどと同じ蒸留酒; ラムが盛んに造られるようになったきっかけ.

#18. ラム酒のおすすめ16選！初心者向けも - HEIM [ハイム]

この記事では、ラム酒の種類や特徴、選び方、有名メーカーのバカルディや、75％のアルコール度数を誇るロンリコについてまとめました。Amazonで人気の商品 ...

#19. ラム酒の人気おすすめランキング20選【初心者でも飲みやすい ...

ストレートやロックはもちろん、ウイスキーやコニャックを使うカクテルベースにもおすすめです。ラム酒の種類, ゴールドラム, アルコール度数, 40％.

#20. ラム酒の種類｜大阪シガーバー北新地スーペルノーバ

大阪北新地のシガーバーで、ラム酒を豊富な熟成シガー（葉巻）とともに味わう。

#21. お酒の基礎講座ラム酒の種類についてホワイトラム - YouTube

お酒の榎商店公式ネットショップでブランデーを購入できます。 ... お酒の基礎講座ラム酒の種類についてホワイトラム、ゴールドラム、ダークラム、 ...

#22. 【美味しい・お菓子作りにも】ラム酒の人気おすすめ ...

原料にさとうきびを使用しているためほんのりとした甘い香りと風味が特徴のラム酒。ラム酒には種類も多くどれがおすすめか迷ってしまうという方も多い ...

#23. マイヤーズラム｜スピリッツ・リキュール｜商品情報｜キリン

濃厚で香り豊かなダークラムのプレミアム品と呼ばれるマイヤーズラム。 ... が情熱のすべてをこめたのがラムづくり。200種類以上の原酒から20種類だけを厳選して ...

#24. ラム酒の基礎知識とおいしい飲み方｜おすすめの銘柄23選をご ...

本項では、以下12種類のカクテルを紹介する。モヒート; ダイキリ; ボストン・クーラー; バカルディ; ラムコーク; ピニャ・コラーダ; クレオパトラ ...

#25. ラム酒について知りたい！特徴やアレンジレシピをご紹介

ラム酒の種類や特徴は？色による分類; 原料・製造方法による分類; おいしい飲み方や活用方法は？ストレート・ロック・ホット; カクテルベース.

#26. クラフトジンの次はラム酒？低糖質で話題その種類と楽しみ方 ...

クラフトジンの次はラム酒？一足先に欧米ではアルコールのネクストトレンドとしてにわかに話題となっている「ラム酒」のおすすめの飲み方と種類を ...

#27. カクテルセット♪伊江島のラム酒(クリスタル)＋イエソーダ4種類

内容, ・ラム酒300ml(アルコール度数37％)x1本・イエソーダ(炭酸飲料)200mlx4本・オリジナルコースター付き（ちゅらマルシェ限定）x2枚 ※直射日光・高温を避けて下さい ...

#28. おすすめラム酒銘柄15選！原料のサトウキビの甘さが人気！

ラム酒にも色々な種類があるので一概に同じ味や風味とは言い切れないのですが、カラメルを焦がした時の苦みと、口の中に広がる甘みを感じられるお酒 ...

#29. ラム酒とは？おすすめのラム酒10選から、飲み方 - SAKECOMI

ダークラムはカクテルよりはストレートで楽しむものです。ラム自体をゆっくりと嗜みたい方におすすめ。風味の種類. 風味（製法）の違い. ラム ...

#30. カクテルやお菓子にも！ラム酒の種類や使い方をご紹介

ラム酒の種類や使い方をご紹介. 作成日: 2021/02/23. 甘く芳醇な風味がたまらないラム酒。ロックやストレートで飲むだけでなく、カクテルのベースやお菓子作りにも活躍 ...

#31. ラム酒はサトウキビを原料とした世界4大蒸留酒！甘さを楽しもう

ゴールドラムはラム酒の中でも琥珀色で、樽でしっかりと熟成されたことで生まれる香りと、甘さのハーモニーが楽しめるバランスのよい種類だ。アンバーラム ...

#32. 知ってた？ラム酒のおいしさと種類、原料についてまとめてみ ...

ラムの原材料はサトウキビであるが、ラム発祥の地とされるカリブ海の島々にはサトウキビは自生していない。1492年、クリストファー・コロンブスによるヨーロッパ人の ...

#33. 誰でもわかる！【ラム】ってどんなお酒？歴史・種類・飲み方 ...

四大スピリッツのひとつであるラム。サトウキビ由来の独特な風味、甘みがある人気の蒸留酒です。ラムコークやモヒートなどのベースでもありますが、 ...

#34. 【楽天市場】インドラム酒種類の通販

楽天市場-「インドラム酒種類」42件人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も ...

#35. ラム酒ってどんなお酒？おいしい飲み方とおすすめ5選

... 作りに使う洋酒、というイメージがあるかもしれませんね。今回はそんなラム酒の種類やおいしい飲み方、初心者さんにおすすめのラム酒をご紹介します。

#36. ラム酒の種類 - カクテル@home - FC2

ラム酒の種類. ラム酒はサトウキビを原料として発酵させ、蒸留したお酒です。主にカリブ海諸国でつくられますが、日本でも小笠原、奄美、沖縄などでつくられています。

#37. ラム酒特集【楽天市場】榎商店他では買えない高級 ...

そのため「ラム酒を代表する味」はなく、生産地、蒸留所、造り方によって味わいや香りが千差万別です。ラム酒は種類によってまったく味わいが変わるので、自分に合った ...

#38. えっラムってこんなに種類があるの！？意外と知らない ...

ウイスキーの次にラムを愛する料理人Yaffeeです。今回のお話は、「ラム酒の分類」について. ラム酒って料理好きな方なら「お菓子によく使うお酒」っ ...

#39. 【ラム酒】世界を旅する酒？その魅力や飲み方

いまや世界中で造られているというラム酒。いったいどんな魅力をもったお酒なのでしょうか？ラム誕生の歴史的背景に触れながら、原料・製法や種類、 ...

#40. ラム酒の選び方お菓子づくりにおすすめはコレ

お菓子作りによく使われる洋酒の代表といえば、ラム酒。レシピにラム酒っと書いてあるときスーパー製菓用の小瓶でもいいのか？種類がたくさんある ...

#41. ラム酒の歴史・使い方・種類などについて

ラム酒はジン、ウォッカ、テキーラと並ぶ4大スピリッツ（蒸留酒）の一つに数えられています。元々、カリブ海でサトウキビを原料にして作られたのが起源だ ...

#42. 【紅茶×ラム酒】はどんな味？大人のティータイムを楽しもう

サトウキビの廃糖蜜もしくは絞り汁を原料として発酵・蒸留・熟成させて作られたお酒で、「ホワイトラム」「ゴールドラム」「ダークラム」の3種類に分け ...

#43. ラムのおすすめ銘柄16選！種類や飲み方など分かりやすく解説！

ラムとは、「サトウキビのを原料とした蒸留酒」です。西インド諸島が主な生産地です。蒸留酒は、主に「ジン」「ウォッカ」「テキーラ」「ラム」があります ...

#44. この冬は“芳醇な大人の味”を楽しもう。「ラム酒」で作る ...

今回は、ラム酒にあまりなじみがない方のために、ラム酒の種類や人気の銘柄、おすすめのラム酒レシピについて詳しくご紹介します。

#45. ラム特集 - shinanoya

今回はそんな世界中で愛されるラム酒とはいったいどんな魅力を持つお酒なのか？歴史的な背景を踏まえながら、原料と製法、種類を説明してゆこうと思います。そして、読者 ...

#46. 【ラム酒のおすすめ22選】初心者必読！プロ厳選の人気銘柄と ...

ラム酒専門バーの店長が選ぶおすすめラム酒。初心者におすすめの銘柄、 ... ホワイトラムから長期熟成ラムまで種類豊富で、高コスパなのも特徴。

#47. ラム酒の度数や種類は？おすすめの飲み方やカクテルもご紹介

ラム酒と言えば、映画のなかでカリブの海賊たちが豪快に飲んでいるお酒、というイメージがあるかもしれません。お菓子作りする人にとっては、製菓材料 ...

#48. ラム酒製品一覧 - 価格.com

ラム酒製品一覧！たくさんの製品の中から、価格やスペック、ランキング、満足度など、さまざまな条件を指定して自分にピッタリの製品を簡単に探し出すことができます。

#49. ラム酒には種類があるの知ってる？おすすめラム酒と飲み方や ...

ラム酒には3種類あるのはご存じだろうか？それがホワイトラムと、ゴールドラムと、ブラックラム下ではスーパー、コンビニでも一部買える代表的なお ...

#50. 【ラム酒】ってどうやって飲むの？初心者にオススメの定番 ...

ラム酒の種類と初心者にオススメの銘柄2つ · ラム酒で作ろう！「簡単ホットカクテル」 · ラム酒で作る手軽な「自家製スイーツ」 · ラムレーズン香る「 ...

#51. 各種酒(お酒の種類)的日文〜Japanese Vocabulary related to ...

世界六大蒸馏酒：白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、琴(金)酒、白酒（燒酒）。中・英. ブランデー, 白兰地. Brandy. ウイスキー, 威士忌. Whiskey. ラム ...

#52. ラムで作るカクテル10選！あの有名なカクテルもラム酒がベース

1. モヒート：さわやかなミントとラムがとてもあうカクテル. お酒が飲めない人でも名前は聞いたことがある、というくらい有名なモヒートは、ロングカクテルという種類に ...

#53. 蒸留酒の種類にはどんなものがある？世界の蒸留酒を紹介し ...

蒸留酒の種類①｜焼酎; 蒸留酒の種類②｜ウイスキー; 蒸留酒の種類③｜ウォッカ ... ラム, 各国, サトウキビ, 香りづけとして使われるほどの香り高さ.

#54. 【ラムとは…】ラムの定義・原料・製造方法・種類・代表銘柄を ...

四大スピリッツの一つ「ラム」は、サトウキビを原料にした蒸留酒。モヒートのベーススピリッツとして登場することが多いお酒です。ラム特有の甘味は ...

#55. ラム酒の人気銘柄おすすめランキングTOP15 ＆美味しい ...

詳細は以下の通りです。種類, 特徴. ヘビータイプ, ・単式蒸留器で蒸留・色や味が濃い・ダークラムに多い・アルコール ...

#56. ラム酒の定番カクテルレシピ26種【おいしく作るコツも解説】

ホワイトラムからダークラムまで。さまざまなラムのカクテルを紹介します。 ※レシピに「ラム」とだけ書いてあるものは、どの種類のラムを使ってもOK ...

#57. ラム酒の特徴・歴史とは？銘柄一覧の違いや飲み方おすすめ10選

蒸留酒にはいろいろな種類がありますが、ラム酒はサトウキビを原料としているのが大きな特徴と言えます。そのため原料由来の甘味を感じやすく、まるで ...

#58. ラム酒のおすすめ人気15品をご紹介！お取り寄せ通販で楽しむ ...

サトウキビを原料として作られる蒸留酒、ラム酒は、独特の風味と甘さが魅力のお酒。 ... もちろんカクテルとしても多くの種類に使われており、1本あればさまざまな ...

#59. サトウキビが原料のお酒の種類は？ラム以外ある？作り方や ...

ラム酒以外の蒸留酒の種類が気になりますね。今回は、サトウキビが原料のお酒・蒸留酒を〈ラム酒・黒糖焼酎・カシャッサ〉や〈沖縄・ブラジル〉など種類・産地別に、 ...

#60. 【甘い】ラム酒おすすめ13選！｜初心者におすすめの飲み方 ...

カクテルのレシピにも「ホワイトラム」、「ダークラム」、と出てきていたように、ラム酒には種類があります。「ゴールドラム」を加えた3種類です。

#61. 知れば話が広がる！ウイスキー、ブランデー、ラム…お酒の ...

CMなどで見かける「ウイスキー」や「バーボン」「ブランデー」。これらお酒の種類の違いをあなたは知っていますか？この違いを語れるとちょいモテに ...

#62. お酒の種類を一覧でわかりやすく解説｜初心者は知っておき ...

3 蒸留酒の種類. 3.1 ウイスキーとは？ 3.2 ブランデーとは？ 3.3 ジンとは？ 3.4 ウォッカとは？ 3.5 ラムとは？ 3.6 テキーラとは？ 3.7 焼酎とは？

#63. ラム酒-種類とカテゴリー-飲み物-飲み物 - 飲む-飲む

ラム酒 -種類とカテゴリー. Я ロマのテーマの基本、つまりロマのカテゴリーの区分について簡単に説明したいと思います。ラム酒は、それを生産する国のさまざまな規制 ...

#64. お菓子に使う洋酒4選！ブランデー・ラム・キルシュ・キュラソー

フレッシュフルーツを何種類か用いたケーキに合うお酒を選ぶ際にも、選択肢のひとつとなります。キュラソー. 「キュラソー」とは、オレンジリキュールの ...

#65. ラム酒を使ったカクテルの種類とレシピを解説！簡単で甘い ...

ラム酒と言えばサトウキビを原料としたお酒の事で、ラム酒に干しブドウを漬け込んだラムレーズンやお菓子作りの際の香りづけなどでもよく使われるお酒 ...

#66. 台湾製糖、ラム酒製造を始動国際競争力ある商品を開発へ ...

砂糖と同じくサトウキビを原料とするラム酒の開発へ、2026年販売開始を ... 最終的にはアグリコールを2種類、トラディショナルを4酒類選び、商品化 ...

#67. スピリッツ＆リキュールの基礎知識 |Liquor World - アサヒビール

「ジン」「ウォッカ」「ラム」「テキーラ」などの蒸溜酒のこと。スピリッツとは蒸溜酒全般を指す名称です。 ... 四大スピリッツと呼ばれる種類があります。

#68. コハナ・ラムKEA 古酒キャプテン・モルガンラムセット ...

種類と度数など詳しく解説！ ,ラム酒のおすすめ18選｜カクテルやお菓子作りに！人気の飲み方も紹介 ,コハナ・ラムKEA 古酒キャプテン・モルガンラムセット（10,500 ...

#69. ラム酒の歴史や種類について分かりやすく簡単に解説！

ラム酒とは · 歴史. 名前の由来 · ラム分類. 色による分類. ホワイトラム; ゴールドラム; ダークラム. 重さ、軽さ. ライトラム; ミディアムラム; ヘビーラム.

#70. ラム酒【キャプテンモルガン】とは「種類や味わい・飲み方まとめ」

ラム酒は、スパイスド・ラム、または、フレーバード・ラムと称して、バニラなどの香辛料で香り付けをすることもできその種類も豊富です。

#71. ラム酒はどんなお酒？どうやって作られているか知ってる？

今回はそんなラム酒ができるまでや、どんな種類があるのかなどを紹介しよう。 1. ラム酒はスピリッツのひとつ. アルコール度数1%以上の飲み物は酒類と定義 ...

#72. 悲しい過去をもつ南国の酒 - 独立行政法人農畜産業振興機構

そこで、今回は、その代表ともいえるラム酒と黒糖焼酎にまつわる話を紹介 ... が、原料と製造法の違いにより数えきれないほど多くの種類があります。

#73. プランテーションラムの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介

コニャック造りの名手であるコニャック・フェラン社のダブルエイジング技術を加えたラム酒「プランテーション」。今回はプランテーションの種類と味や ...

#74. 種類で味や香りは全く違う！ラム酒の種類で銘柄を選ぼう

種類ごとのおすすめのラム酒 · ホワイトラム「ロンリコホワイト（シルバー）」 · ゴールドラム「バカルディゴールド」 · ダークラム「ロンサカパ ...

#75. これだけは知っておきたい！ジャマイカ産ラムの基礎知識

ファンキーで美味しいだけでなく、世界トップクラスのラム酒なのです。 ... とは言え、生産されるラムの量や種類は増加してきました。

#76. ウォッカ、ラム、テキーラ…それぞれの違いとは？【簡単解説】

スピリッツ(蒸留酒)とは、原料を発酵させたのちに蒸留させたアルコール度数が高いお酒。ジン、ウォッカ、ラム、テキーラだけでなく、焼酎やブランデー ...

#77. ラム酒の種類がすごい！ : カンティーナわん - 松本バー

ラム酒の種類がすごい！日本でもここまで多くのラムを置いているお店は少ないです。どうやらオーナーがラムに感動してお店を始めたとのこと。それで種類が多くなっ ...

#78. モヒート好きにおすすめ！飲みやすいこの1本で、ラム酒 ...

「モヒートだけなんてもったいない！ラム酒は種類によってすごく飲みやすかったり、上品な甘みがあったりと女性にこそ紹介したいお酒。知れば知るほど、 ...

#79. 【初心者向け】ラム酒とは？原材料や歴史、おススメの種類を ...

③ラム酒はウイスキーなどと同じ「蒸留酒」 ④アルコール度数は40～50%程度 ⑤主にラム酒は3種類に分かれる ⑥カクテル用にはホワイトラムがおススメ ...

#80. ラム酒 - ごひいき堂

※税抜価格で検索されます。お酒の種類で探す. ウイスキー. シングルモルト · - ...

#81. ラム - SHOT BAR 六魂

熟成期間6～23年のラム酒を中心に20種類以上の原酒をブレンドし、そこからフレンチオーク樽で4年熟成させたプレミアムラムです。ラム酒の中のコニャックと称される ...

#82. 【甘いものから辛口まで】うますぎるラム酒のおすすめ銘柄15 ...

ラムってこんな種類があるんだ・・・ということを感じて頂き、ラムという世界と文化の奥深さに少しでも触れて頂ければと思います。スポンサーリンク. ラム酒のおすすめの ...

#83. ラム一覧｜商品情報 - バカルディジャパン

ラムは、さとうきびの搾り汁または残留糖蜜（モラセス）を原料とする蒸溜酒。カリブ海周辺など温かい地域で生産されている。ラムは色の違いでホワイトラム、 ...

#84. ラムの種類 | 日本ラム協会 Official Site

ラムの種類 · 1．トラディショナル. 砂糖を造る時に取り除く、糖蜜を原料とする。 · 2．アグリコール. サトウキビジュースから砂糖を造らずに、そのまま100％を原料と ...

#85. 【人気投票 1~34位】ラム酒ランキング！みんながおすすめ ...

香ばしい香りとほのかな甘みが人気のラム酒。ホワイトラム、ゴールドラム、ダークラムの大きく3種類に分類され、それぞれ異なる見た目や味わいを ...

#86. 井村屋、スプーンで食べる“お酒入りあんこ”を発売ラム酒と ...

井村屋、スプーンで食べる“お酒入りあんこ”を発売ラム酒と日本酒の2種類（1/2 ページ）. アイスにのせたい。 [高橋ホイコ，ねとらぼ] ...

#87. ラム酒ってなに？～初心者にも分かりやすく説明～ - RUM PARK

ラム酒とは簡単に言うと【サトウキビからできたお酒を蒸留したもの】です。そして、さらに細かくラム酒について、どんな種類があるか見ていきましょう ...

#88. 「ラム酒」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

Weblio日本語例文用例辞書はプログラムで機械的に例文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。ラム酒と同じ種類の ...

#89. お酒の中でもラム酒って何？その種類や味わいの特徴を紹介

原料は？種類はある？ 1.1 ウイスキー、ブランデーとの違いは？ 1.2 意外と知らない「ラム酒の種類」 ...

#90. マイヤーズラムオリジナルダーク [ ラム 700ml ] - アマゾン

この商品について. 内容量:700ml; 原材料:糖蜜; アルコール度数:40%; 原産国:ジャマイカ; お酒の製法/ベース/種類:その他; 華やかな香りと豊かな風味が特徴の ...

#91. お酒にはどんな種類があるの？醸造酒・蒸留酒・混成酒の違い ...

世界にはどんなお酒があるのかご存じですか？ビールやワインをはじめ、ブランデー、ラム、テキーラなど数えきれないほどの種類がありますよね。

#92. ラムのカクテルレシピ一覧 | カクテルログ (CocktailLog)

ラムのカクテルレシピ一覧Rum. ラム: サトウキビを原料として作られる蒸留酒で4大スピリッツの1 ...

#93. 岡崎でうまいウイスキー、スコッチ、ラム酒を味わう

岡崎の隠れ家バー「bar 深海」。美味しいウイスキーを豊富に取り揃えております。ラム酒「キャプテン・モルガン」やスコッチウイスキーも人気。

#94. ラム酒 - Translation into English - examples Japanese

Translations in context of "ラム酒" in Japanese-English from Reverso Context: ラム酒をめぐって戦いがあった.

#95. ラム酒友の会長谷川幹洋 - note

ラムシュラン(ラム酒バー紹介)愛知県①bar finch 刈谷. お店紹介中部圏で最大級の約300種類のラムコレクションを誇る。アグリコールを中心としたホワイトラム50種類。

#96. 「ラム×黒糖焼酎」夏におすすめの度数高めのお酒

ラムの種類. ラムは、熟成の度合いによって、透明に近いホワイトから、ウィスキーのような琥珀色をしたダークまで、多彩な表情を見せてくれます。

#97. キューバのお酒を飲みくらべ

キューバといえばモヒートやダイキリのイメージが強いですが、実は他にもラム酒、ビール、カクテルの種類が実に豊富。お酒好きの方必見のキューバを訪れたら飲みたい ...

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