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人気料理研究家リュウジさん × クラシル
Twitterで話題のリュウジさんのバズレシピをクラシルで再現！

とっても簡単♪
『ほろほろ コンビーフカレー』をご紹介。

レシピの詳細はこちら！
https://bit.ly/2NssDaS

リュウジさん著「麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101」
https://amzn.to/2NsoGTB

『ほろほろ コンビーフカレー』

【材料】 2人前
ごはん　　　　　　　　　　400g
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
コンビーフ　　　　　　　　100g
水　　　　　　　　　　　　300ml
カレールー　　　　　　　　50g
①有塩バター　　　　　　　10g
①ウスターソース　　　　　小さじ1
①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2
①砂糖　　　　　　　　　　小さじ1/2
サラダ油　　　　　　　　　大さじ1
パセリ（生）　　　　　　　適量

【手順】
パセリは刻んでおきます。
1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒め、水分が飛んだら弱火にし、飴色になるまで炒めます。
3. コンビーフを入れてさっと炒め、水、カレールー、①を入れて中火で5分ほど煮ます。
4. ごはんをよそったお皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
お肉の形が残らないので、お好みのきのこを入れても食べ応えがあっておいしく召し上がっていただけますよ。

【レシピの紹介】
人気料理研究家リュウジさんのバズレシピをクラシルで再現！今回は何時時間もかけて作るビーフカレーをコンビーフであっという間に作れるレシピをご紹介します。ほろほろのコンビーフが溶け込んだカレーでごはんが進みますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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【無限塩きのこ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【無限塩きのこ】
しめじ、エリンギ、舞茸あわせて　300g
オリーブオイル　大さじ2
にんにく　2片
塩　　　　一つまみ（小さじ1/5くらいです）
創味シャンタン　小さじ1
黒胡椒　適量
長ねぎ　1/2本60g
酒　　　大さじ3
お酢　　小さじ2/3
★味変でタバスコ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→　https://bazurecipe.com/
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●お仕事の依頼等はこちらまで　→　bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ

～～書籍のお知らせ～～

2021年7月21日発売の新刊！
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486

【ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4046802138/

【バズレシピ 真夜中の背徳めし】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594616801/

★2020年第7回レシピ本大賞　グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X

☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ　太らないおかず編】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594613705

☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
→　https://www.amazon.co.jp/dp/4594078850
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【至高のホイル焼き】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のホイル焼き】
しめじ、舞茸、エリンギ　各1/2パック（50gほど）
(お好きなキノコで大丈夫です！)
バター　15g
白だし　小さじ2
みりん　小さじ4（大さじ1と小さじ1）
醤油　　小さじ1
酒　　　小さじ1
水　　　少量
小ネギ　適量
七味　　適量
レモン　一切れ
★味変で柚子胡椒
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【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
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【ワンパンで面倒なし! フライパン飯革命】
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☆2019年レシピ本大賞入選☆
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抹茶のほろ苦さがあと引くおいしさ！蒸しパンレシピをご紹介します。ホットケーキミックス(HM)とフライパンを使ってお手軽に作れるおやつです。シンプルで飽きのこないおいしさです♪

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

「ホットケーキミックスで作る！抹茶蒸しパン」

■材料 (直径6.5cmシリコンカップ8個分)
・卵　　　　　　　　　　1個
・砂糖　　　　　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　　　　100cc
・サラダ油　　　　　　　大さじ2
・ホットケーキミックス　150g
・抹茶　　　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、ホットケーキミックス、抹茶をふるい入れてさらに混ぜる(生地)。
(2)シリコンカップに生地を等分に流し入れる。
(3)フライパンに厚手のクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、2を並べ、3cmほどの高さまで水(分量外:適量)を入れる。ふつふつとしてくるまで中火で熱する。弱めの中火にし、ふたをして15〜20分蒸す。(途中で水が少なくなったら足してください。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてお作りください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/294634605661652093

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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