▒ お財布にやさしいボリュームごはん！
（レシピあり）
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𓎩 #豚こまとなすのルーロー飯
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078635986.html
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大人気のルーロー飯を
豚こまでお手軽に♪
なすも加えてボリュームアップ！
お肉には下味をもみ込んで柔らか食感に。
タレも絡みやすくなるので
満足感もアップします。
サッと炒めて盛るだけで
豪華な一品になるので
機会がありましたら、ぜひ♡
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▒ 豚こまとなすのルーロー飯 ▒
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⏰調理時間：10min
使用した器： #スタジオM
❲材料：2人分❳
豚こまぎれ肉...200g
なす...2個（160g）
温かいご飯...丼2杯分
ごま油...大さじ1/2
（お好みで）茹で卵、三つ葉...適量
〔A〕
酒、片栗粉...各小さじ1
〔B〕
酒...大さじ2
しょうゆ、オイスターソース...各大さじ1
砂糖...小さじ2
しょうが...チューブ1〜2cm
➊豚肉は〔A〕を揉み込む。なすは縦4等分に切ってから、さらに1.5cm幅のいちょう切りにする。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったら、なすを加えてさらに炒める。
全体に火が通ったら、合わせた〔B〕を回し入れて全体に絡める。
器に温かいご飯を盛り３を乗せる。お好みで茹で卵や三つ葉を添えてお召し上がりください。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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