いつもの素麺に飽きたら是非、試してみて！
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同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過66萬的網紅Asian Street Food，也在其Youtube影片中提到，ツイッター http://twitter.com/tubotubowa インスタグラム https://www.instagram.com/tsubowa/?hl=ja ブログ http://www.whitoa.com/tsubowa/ カオカリー https://www.you...
レシ 在 管理栄養士 柴田 真希 Facebook 的最讚貼文
本日12:45くらい～【FM AICHI】DAYDREA MAGIC に出演します
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暑い日にさっぱり飲める！
ビネガードリンク「フルーティス」☀️
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レシ 在 田中ケン Youtube 的最佳解答
プロが作る！簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
生バスク風チーズケーキの作り方はブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/%e6%9d%90%e6%96%99%ef%bc%94%e3%81%a4%ef%bc%81%e3%81%a8%e3%82%8d%ef%bd%9e%e7%94%9f%e3%83%90%e3%82%b9%e3%83%81%e3%83%bc%ef%bc%81%e3%80%90%e6%b7%b7%e3%81%9c%e3%81%a6%e7%84%bc%e3%81%8f%e3%81%a0%e3%81%91/
＊今回は材料４つでとろける生タイプのバスク風チーズケーキを作りました！とろける感がたまらない！コーンスターチを少し入れてもいいですよね！
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト ケンズキッチン】⇒ https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのサブチャンネル 】⇒ http://bit.ly/2S1o5uc
【バスク風チーズケーキのレシピ】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 大さじ5(60g)
卵Lサイズ 2個
生クリーム 130ml
【English recipe】
Cream cheese 200g
Sugar 60g
Egg 2
Heavy cream 130ml
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
■Instagram ⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
■ツイッター ⇒ https://twitter.com/KENs85587459
■ピンタレスト ⇒ https://www.pinterest.jp/tanaka2ken/
■田中ケンプロフィール⇒ https://goo.gl/GLZSdC
■音BGM＆music
Forever Yours - Wayne Jones from youtube
Music by
甘茶の音楽工房
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ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
#バスク風チーズケーキ
#簡単レシピ
#バスチー
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◆おうちで楽しもう！美味しい笑顔の揚げ雲呑
子供や女子がめちゃ喜ぶ揚げワンタンの
甘酢あん！昭和生まれの町中華ファンも喜ぶ一皿だと思う。
意外と昭和に愛された日本の生んだ中華料理なのかもしれない。
おやつにもなるしおつまみにもバッチリ！
甘酢あんをつけて食べるより揚げたてのワンタンに直接アツアツの甘酢あんをかけて食べる方が断然旨い。
甘酢あんが苦手な人は花椒塩がよく合う
ワンタンの包み方は色々あるけど
一般的なものと僕が修行時代に教わった変わった包み方もあるので2通りの包み方を紹介したいと思う
餡は作り置き可能密封して冷蔵庫で2日
甘酢ダレは火にかけずに冷蔵庫で密封しておけば4-5日保存できる
包んだワンタンは冷凍しておけばいつでも欲しい時に使えて便利。
花山椒塩は1週間は保存可能。
おうちで本格中華＼(^o^)／
◆揚げワンタン2種◆炸抄手
★餡
挽肉 150g
刻み葱 大さじ2
生姜 小さじ1.5
酒 大さじ1
水 大さじ2
塩コショウ 少々
醤油 大さじ1
溶き卵 大さじ1
胡麻油 小さじ1
ワンタン皮 30枚
揚げ油 適量
★甘酢あん
酢 100ml
水 50ml
醤油 50ml
砂糖 50ｇ
塩 ひとつまみ
ケチャップ 大さじ2~3
片栗粉 小さじ2
◆花山椒塩
塩 花椒粉 1:1
五香粉(あれば)少々
白髪葱 適量
パセリ 好みで
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