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👑洋菓子マウンテン👑
💘福知山スイーツ巡り💘
～ワールドチョコレートマスターズ2007フランス・パリ世界大会にて、水野直己シェフが世界第一位、総合優勝。ベスト・アントルメショコラ、ベスト・チョコレートピエスモンテの両部門賞も受賞～
私は、フィグ(いちじく)ゲッツ(σ･∀･)σ
上品な味わいにうっとり😍😍😍😍😍
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@ 洋菓子マウンテン × cellar de chocolat
こんにちはLes sens cielです。
先日パリに行ってきたので皆さんにも雰囲気を味わっていただけたらなと思って動画投稿しました。
今回の１番の目的はパリで開催されているサロン・デュ・ショコラ2018と同時開催されている『ワールドチョコレートマスターズ２０１８』の観戦をする為です。
ショコラティエ世界一を決める最大にして最も過酷なコンクールです。ファイナルに進んだトップショコラティエ達はこの日の為に全て犠牲にして望んでいると思います。会場はショコラティエ達の放つ張り詰めた空気で酸欠になるかと思いました…。
ショコラティエのコンクールを経験した人ならこの空気分かると思います…笑
日帰りで慌ただしかったのですが、パリのショコラトリーや製菓材料店も駆け足で回れて充実した１日を過ごすことができました。
また次回からはレシピ動画頑張ります。
インスタグラム始めました。よかったらフォローよろしくお願いします♪youtubeでは載せきれない写真なども投稿していきます♪
https://www.instagram.com/lessensciel.recette
Les sens cielのレシピでお菓子を作ったよ、という方は＃レソンシエルレシピ で投稿していただければ、見に行かせていただきたいのでもしよかったらタグ付けしてください♪
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