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我的愛店，剛剛問老闆今天有沒有開？
結果他竟然說可以外送，我說多少錢送？
他說三重和蘆洲只要有訂都送，我的天啊！真的好辛苦，需要在家吃個麻辣鍋、羊肉爐或是麻辣燙，不想出門都可以訂，拜託不要只訂一百元😅（菜單放留言）也可以外帶自取
這邊訂：
山羊城 全羊館羊肉爐 總店
地址：新北市三重區重陽路二段25號
電話：02-8982-8986（外送電話聯絡）
夏季營業時間：10:30-24:00
事隔三個月跟A姐一起快閃學校～～
竟是回去收東西🤣🤣
終於接到學校通知說可以回去收拾自己的物品，
還分流排時間，一個人只有10分鐘進教室，
因為是平日白天阿湯哥要上班有重要會議，
好加在有佛心同班同學媽媽跟別人互調時間，🥰
約好在捷運站載我和A姐一起上山去學校，
結果前一天群組發來照片說學校已經幫每個學生都整理好一人一箱物品了！
一看怎麼這麼大箱，明明之前問A姐學校有甚麼？
A姐：「沒甚麼啊！就一些書、筆電、畢業紀念冊吧！」
本來母女還傻傻只帶了兩個大購物袋要去裝...
一看情況不對！馬上急call腦公...
腦公就耳機開會、邊開車帶我們去領物～
.
到學校阿木好多感觸，相信孩子們也一定沒料到，
當初以為只是停個一兩個禮拜的防疫假，
竟然一路停到畢業了！連同學們都沒能面對面再見上一面，
一回去A姐難掩興奮：「好緊張等等會遇哪個同學啊？」
結果因為分流很多同學早上就領過了！
沿路只遇到三個同學...🤣
（就是排在A姐前面和後面時段的兩個）
小女生見面就是可愛，嘰嘰喳喳說：「Audrey你怎麼突然長高了，竟然比我高了？氣死！」
在教室很快速的留影，和老師同學拍張偽畢業照～
就又火速離開～😱
.
回家A姐迫不及待打開箱子與筆電～
雖然小六轉學來到新學校短短不到一年，
但好多珍貴的回憶，
意外小六下學期還有領到五張獎狀～
聽著A姐邊翻畢業紀念冊邊說著學校的生活，
可以感覺到孩子真的好想回學校，
拜託九月順利開學不要再有變數了！
孩子還是在學校開心，媽媽也開心❤️
#再不開學阿木真的快極限了
#但說真的去學校也是會怕怕就是
#祈禱大家趕快都打到疫苗阿我排了老半天怎麼都沒有通知阿
最後1小時 #以下6團結團 請把握下單時間！
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#全聯 #羊肉爐 #麻油雞 #薑母鴨
寒流來襲！全聯冬季進補開箱！邊緣人必備個人套餐，讓你冬天暖爆！進補三聖 - 薑母鴨/羊肉爐/麻油雞
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寒流來，冷到爆，一個人怎麼吃進補套餐呢
八多妖開箱給你看，處罰相當精彩，記得看到最後
本次開箱
1. 郭老師薑母鴨 199元
2. CP 卜蜂食品 麻油丁酒暖暖雞湯 169元
3. 饗城紅燒羊肉爐 139元
各節重點：
00:00 預告
00:23 正片開始 全聯開箱開場
01:30 郭老師薑母鴨
03:07 卜蜂麻油丁酒 暖暖雞湯
05:30 響城紅燒羊肉爐
08:35 進遊戲 PK
11:09 進處罰
異業合作歡迎來信
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【薑母鴨】老饕名單！冬天必吃這一鍋進補暖胃！
「溫度驟降，如果能來一碗熱湯該有多好？」
「薑母鴨的湯頭好難，請問有沒有簡單的做法？」
最近簡單哥在路上啊
常常聞到很香很濃郁的中藥湯頭
就是台灣熱門鍋物之一的【薑母鴨】啊！
但是一到冬天越冷啊越排隊
排完那長長的人龍 簡單哥都快冷死了
排隊人數簡直爆炸多啊
所以簡單哥就想感脆回家煮一鍋
和家人圍在一起溫暖的吃
也非常幸福啊！
那今天趕快來教大家做這鍋
滋補又實在的「薑母鴨」吧！
（今日份量：6人份）
🍲要準備的材料🍲
👉鴨腿 750克
👉薑 140克
👉紅棗 35克
👉麻油 5大匙
👉米酒 2大匙
👉薑母鴨藥包 1包
👉高麗菜 400克
👉金針菇 一把
👉辣豆瓣 25克
👉豆腐乳 50克
👉鹽巴 適量
👉豆皮 80克
👉糖 1小匙
👉水 1500毫升
🥣開始簡單製作🥣
①先將鴨肉下鍋川燙後，再用清水清洗
②冷油煸炒薑塊
③濾掉一些油，將鴨肉下鍋翻炒，並加入麻油
④加米酒、水、紅棗、薑母鴨中藥包一起煮滾
⑤將豆腐乳、辣豆瓣醬、糖、薑母鴨高湯攪拌均勻
⑥加鹽調味，高麗菜鋪底，並依個人喜好加入食材
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#薑母鴨
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#不用再人擠人
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#新手也能做
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涮涮鍋+日式燒肉
在家享受雙人火烤兩吃
材料
A(涮涮鍋)
高湯 stock
洋蔥 onion
番茄 tomato
肉片 pork slices
火鍋料 hotpot pack
高麗菜 cabbage
B(日式燒肉)
肉片 pork slices
作法
1. 高湯、洋蔥、番茄放入涮煮鍋中煮。
2. 趁火鍋在煮時，加熱煎烤鍋，放入肉片就能一邊燒肉一邊吃火鍋囉。
蛤蜊鍋+鐵板燒
小家庭晚餐菜 邊煮邊吃同時完成
材料
A(蛤蜊鍋)
水 water
米酒 cooking rice wine
薑絲 ginger
蛤蜊 clam
金針菇 enokitake
豆腐 tofu
B(鐵板燒)
蒜末 garlic
洋蔥絲 onion
肉片 pork slices
黑胡椒醬 black pepper powder
油菜 choy sum
作法
1. 涮煮鍋內加入水、米酒、薑絲煮。
2. 煎烤鍋加入少許油爆香蒜末、洋蔥絲。
3. 加入肉片炒變色，再加入黑胡椒醬燒。
4. 待涮煮鍋的水滾後，加入蛤蜊、金針菇、豆腐煮滾。
5. 就同時有菜有湯，晚餐完成。
薑母鴨+麻油煎蛋
天氣冷颼颼 不出門在家也能補一下
材料
A(薑母鴨)
薑母鴨包 ginger duck stew
高麗菜 cabbage
鴻喜菇 bunashimeji
B(麻油煎蛋)
雞蛋 egg
麻油 sesame oil
薑絲 ginger
作法
1. 涮煮鍋放入薑母鴨煮。
2. 煎烤鍋放入麻油、雞蛋與薑絲煎。
3. 待家母鴨煮滾後，放入高麗菜與菇。
4. 雞蛋翻面繼續煎至焦香，高麗菜變軟就能吃囉。
酸辣海鮮鍋+椒麻雞
單身族不上餐館一樣吃得很豐盛
材料
A(酸辣海鮮鍋)
綜合海鮮 seafood mix
鮮蝦 shrimps
泰式酸辣醬 tom yum sauce
番茄 tomato
洋蔥 onion
蒜末 garlic
水 water
B(椒麻雞)
雞腿排 chicken thigh
椒麻醬 spicy fried chicken sauce
作法
1. 煎烤鍋加熱後，倒入少許油放入雞腿排，蓋上蓋子燜煎。
2. 涮煮鍋中加入少許油，放入蒜沒、洋蔥絲炒香。
3. 加入泰式酸辣醬、番茄炒勻，放入海鮮與水煮。
4. 待雞腿兩面都焦香、酸辣湯也煮滾，單人泰式套餐就完成。
羊肉爐+鐵板透抽
懶得出門 鍋物鐵板料理在家都能享用
材料
A(羊肉爐)
羊肉爐包 mutton hot pot
白菜 Chinese cabbage
豆皮 beancurd sheet
B(鐵板透抽)
透抽 neritic squid
燒烤醬 barbecue sauce
作法
1. 涮煮鍋放入羊肉爐，蓋上鍋蓋煮。
2. 煎烤鍋到少許油，放入透抽煎烤。
3. 待羊肉爐滾沸，放入白菜、豆皮繼續煮。
4. 花枝煎烤至略捲曲，倒入燒烤醬，並用剪刀表面剪幾刀。
5. 待湯頭滾且白菜煮軟後就能享用囉
韓式年糕鍋+煎餅
朋友聚餐 享受韓式料理也沒問題
材料
A(韓式年糕鍋)
韓式年糕 Korean rice cake
韓式年糕醬 Korean rice cake sauce
高麗菜 cabbage
肉片 pork slices
泡麵 instant noodles
蔥段 scallion
高湯 stock
B(海鮮煎餅)
綜合海鮮 seafood mix
蔥段 scallion
紅蘿蔔絲 carrot
高麗菜片 cabbage
低筋麵粉 200公克 low gluten flour
糯米粉 100公克 glutinous rice flour
泡打粉 1茶匙 baking powder
鹽 1茶匙 salt
細砂糖 1大匙 sugar
水 400cc water
作法
1. 高麗菜、泡麵、小香腸、韓式年糕、肉片、蔥段、韓式年糕醬放入涮煮鍋中。
2. 再倒入高湯煮。
3. 煎烤鍋加熱後，倒入少許油，倒入混合均勻的材料B，蓋上鍋蓋煎。
4. 待年糕煮入味後，煎餅底部焦香後就能同時享用韓式年糕與韓式煎餅囉。
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