米媽絕對相信，就是因為大環境不好，我們更加要保持我們的正能量，以及保持傳統吉利。
特別是新年，我們更加要食得好，食得健康，而且菜式又要好意頭。💕💕🙏🏻💪🏻💪🏻
米媽屋企用開獅球嘜花生油，而家原來出左隻黑花生油更健康，搵米媽試用。米媽一於用佢試下炸野就會知道好唔好~~😊😁
米媽覺得有時侯接產品廣告都會當認識多樣產品，因為米媽自己學多樣野之外，亦都可以將D好既產品資訊分享俾大家，大家咁精明，又可以多個選擇，其實好好。🥰💕 當然，係米媽呢度，一定會係自己篩選左先會接架啦。😉
呢個黑花生油有咩好?💖
👉🏻與一般紅衣花生相比，蛋白質含量高5％，鉀含量高19％，鋅含量高48％，硒含量高101%, 營養更豐富。
👉🏻黑花生好處有好多
✅ 黑花生具有保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內的多餘脂肪、抗氧化 延緩衰老等功效。
✴️米媽今次用獅球嘜黑花生油炸蝦，煙點高，無咩油煙，好好喎!🥜🥜
✅呢隻油適合高溫煮食，煎、炒、煮、炸都無問題。
好喇，今年大家都可以試下米媽呢個賀年食譜，平日整都得架，勁好味又脆口
想食幾多隻就炸幾多隻~~
💕💕【新年笑哈哈】黃金鳳尾蝦—食譜
材料:
1. 中蝦—10隻
2. 油—200毫升
3. 鹽-1/4茶匙
4. 花雕酒-1茶匙
5. 麵包糠—100克
6. 粟粉—4湯匙
7. 蛋液-兩隻
8. 胡椒粉-少許
做法:
1. 去蝦頭蝦殼，留蝦尾，挑走蝦屎
2. 洗淨用廚房紙抹乾，加入鹽，黑胡椒粉，酒，拌勻醃。
3. 將蝦撲上粟粉，再沾上蛋液，再沾上粟粉，再沾上蛋液，再沾上麵包糠
4. 煲仔下油，中小火煮熱，炸起金黃，撈起。
5. 吃時可以搭配甜酸醬及沙律醬。
💕💕💖米媽筆記:
1. 家庭多數都會為了不想剩下大量炸過量的油而炸野食，其實有方法的。
2. 只要選擇一個容量少(例如12大的煲仔)用的油就會少很多，很多時候只要一飯碗份量就足夠應付了。而炸過的油可能使用一星期。
3. 炸油不要一開始開大火，因為太滾油，一下食物，就會快速外面金黃而裡面唔熟，所以用中小火令油熱，再慢慢炸就會炸得金黃漂亮。😙
#獅球嘜黑花生油嚴選優質罕貴黑花生，採用不含任何化學添加劑的傳統壓搾工藝精配而成，花生香味更濃郁
#黑花生油是花生油中之極品，擁有極高營養價值，含有人體所需的脂肪酸及天然維他命E，具抗氧化功效，減低自由基
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