花蓮美崙市場旁有間在地人推薦的麵店,除了乾麵、餛飩麵、粉腸湯…等麵食外,#招牌雞捲 與 #雞腸炒飯 可是朋友介紹來這必吃! 看來今天各不點上一份品嚐可是不行的😋
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#一天一食記 Day6
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阿花麵店
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#酥皮蛋餅 與 #燒餅 除了是這家的招牌外,也是許多在地花蓮美崙人推薦的中式早點之一! 還有漢堡、法國吐司...等餐點現點現做,尖峰時段不打電話先訂餐都要等上二三十分鐘唷~
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#一天一食記 Day5
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文華早餐專賣店
一天一食記 在 Yoti 薛 Facebook 的最讚貼文
#花蓮羊乳 有好幾家可以選擇,雖然羊奶會有股騷味某些人會不喜歡喝,但就是有人喜歡那獨特的滋味,這家除了週日沒配送外,我媽每天都會喝一瓶🐑🥛
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#一天一食記 Day4
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家農羊乳
一天一食記 在 分享家-羽 Youtube 的最佳解答
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電源:NZXT E650 金牌全模組數位電源
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全罩耳機:SADES Knight Pro 黑暗騎士菁英版
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Track: Rob Gasser - Hollow (feat. Veronica Bravo) [NCS Release]
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一天一食記 在 波波呆旅遊食記- 俗話說:「一天一蘋果,醫生遠離我」 您今天吃蘋果 ... 的推薦與評價
俗話說:「一天一蘋果,醫生遠離我」 您今天吃蘋果了嗎? 蘋果新機iPhone 12系列-(黑色基本款64GB)-26900$ 實在不知道下什麼文字 ... 波波呆旅遊食記, profile picture ... ... <看更多>
一天一食記 在 [食記] 東京目前第一醬油拉麵:らぁ麺や嶋早點來 的推薦與評價
店 名:らぁ麺や 嶋
地 址:東京都渋谷区本町3-41-12
營業時間:10:00~賣完(通常9:30就差不多了知道滿席了)
休 日:六日
推薦食物:特製醬油拉麵
最低消費:一碗麵
官 網:https://twitter.com/ramenya_shima
造訪日期:2023.2
(網誌圖文: https://tinyurl.com/45zcapxs )
疫情三年,東京出了一堆拉麵高手,無奈身軀老矣,尚能飯否? 這次只能抓著幾間特有興
趣的吃了。
らぁ麺や 嶋無疑是這之中名聲最旺的。Tabelog的口味和評分一向符合我個人喜好,這家
站在東京頂點的拉麵不知道是什麼情景?
餐飲業者最開心的想必是固定時間內能穩定輸出固定銷量吧? らぁ麺や 嶋一天就是60晚
左右,售完為止,而且只開周一至周五。儘管如此依然每天都早早完售,人氣驚人。
店家開門營業是10:00,週五9:00抵達現場已經排到14位。
再次提醒大家,不要解壓縮啊,店主寫得清清楚楚,不接受代表登記。
9:30老闆擺出這張登記表,第14位預計集合時間大約是10:30,我的時間成本就是一小時
半左右,以超級熱門店來說可以接受。
搜尋網路資訊,不少人8:00多來排,這每天差異很大,但如果9:30才出現在店門口有高機
率會撲空,建議至少9:15之前要到才有位置,10:00風險很高。
(追記: 最近似乎九點就會把記帳本拿出來,9:30就開業,看來又可以更早一點來了)
店主會po twitter告知大家今日座位情況,可以追蹤。
去附近晃了一圈,10:30準時回到現場,老闆會出來叫人,會簡單英語,人很客氣。進去
之後買食券入座。
老闆出身自かしわぎ跟拉麵之鬼佐野實系統。かしわぎ吃過,還不錯,不知道徒弟如何。
這裡真的就是一人店。老闆從接客、收單、煮麵上菜到清理全部行雲流水、一氣呵成,沒
有絲毫多餘動作,也是挺賞心悅目。
點特製醬油拉麵1600元,一個手滑又加了幾顆蝦餛飩和肉餛飩。
我非常喜歡這樣的醬油湯。鰹節的味道很濃,醬油細緻,濃郁不搶味,是很舒服的濃郁芳
香。
麵條掛湯,小麥味很不錯,吃起來過癮。
叉燒給四種,豬腿、豬五花、雞腿肉兩種做法,各有各的肥美肉味,風味很足,而且和湯
挺搭。
蝦肉餛飩和肉餛飩風味飽滿。還是得提醒這是日式餛飩,皮很長。
味玉是我喜歡的黏稠度
輕鬆喝完,非常滿意。
品項很多,有個鰹節昆布水沾麵也是名作,其他還有各種白醬油和鹽味選擇,甚至叉燒飯
也因為保守沒點。但我已經燃起興趣了。
這幾年很少寫拉麵食記了,許多東京過往名店好像再也無法法打動我,但らぁ麺や 嶋再
次點燃我想要全品項吃一次的熱情。還會再來。
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老黃的私蹦蹦すっぽんぽん三光日記,
吃光看光感激地花光光:https://yoshyou423.pixnet.net/blog
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