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各位中秋節快樂，
希望你和家人同一天空下團圓。
我常常在公司「偷食」，
有一晚偷食月餅，
大家知不知道月餅返熱後更美味？
追求那種蓮蓉在鹹蛋黃邊緣接近流心的口感，
微波爐600W 15秒，
或，預熱氣炸鍋180度1分半鐘。
「花晨月夕」傳統雙黃白蓮蓉月餅，
今明兩天，阿布泰有售：
金鐘廊、太古康怡、旺角、將軍澳、馬鞍山、屯門、荃灣
原價$388 特價$338
未吃完的月餅，可以放在雪櫃裏，
食用前室溫解凍或返熱。
包裝盒上註明月餅有效日期至10月初，
但如果在雪櫃內存放得宜，
可保存更長日子。
請注意：如果今天在官網訂月餅，中秋後才送達
ocheflab.com
www.maxihousehk.com
好快又到中秋節🥮大家買咗月餅送比家人或朋友未呢？😄我手上呢盒團圓至上👨👩👦金記月餅係唔係好特別呢😄 今次金記冰室將呢份美味放在於巴士設計嘅月餅盒中，載住呢一份心意送遞比親友，齊齊品嚐、甜在心頭❤️😋
🥮團圓至上👨👩👦雙式月餅，有兩個低糖雙黃白蓮蓉月餅、兩個金腿伍仁月餅，低糖雙黃月餅🥮味道唔算好甜，岩岩好😋 金腿伍仁月餅係我嘅至愛，食一啖就愛上😋
✨而家團圓至上雙式月餅🚌
早鳥價$258(零售價$388)
🛍金記冰室分店購買︰
🟧九龍: 觀塘APM、觀塘偉業街、九龍塘建新中心、黃大仙中心
🟦香港: 太古康怡、赤柱廣場、灣仔天樂里、銅鑼灣霎東街、薄扶林置富、薄扶林數碼港、柴灣新翠商場、筲箕灣 形薈、香港仔中心
🟩新界: 將軍澳新都城、調景嶺都會駅、大埔八號花園、元朗峻巒、元朗廣場、馬鞍山新港城、屯門時代廣場
🌐立即低至62折訂購︰https://bit.ly/376toxp
金記冰室 - 1967
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週刊今天洩蔣友柏到帶女友回家的照片，突然想當年他長女出生甫滿月，他便與林姮怡把千金帶去美國給曾祖母宋美齡看，宋美齡見著小Baby非常歡喜，並且命名「得曦」。蔣友柏說後來，長子蔣得勇出生，宋美齡已過世，曾祖母未見到蔣得勇一面，感到非常惋惜。
宋美齡的告別式，大概是蔣氏王朝最後的大團圓了，除了蔣方良沒去之外，蔣孝文遺孀徐乃錦、蔣孝章俞揚和夫婦、蔣孝武前妻汪長詩、遺孀蔡惠媚、蔣孝勇遺孀方智怡、蔣緯國遺孀丘如雪，蔣孝剛，友字輩的，梅蘭竹菊，松柏常青，除了竹和菊，都到場了。
陳水扁本來要在宋美齡出殯日全國降半旗，但因太晚得知日期而取消。而後陳水扁過境美國紐約時親自至宋美齡寓所遞交國旗及頒贈褒揚狀。
那個褒揚令是這樣寫的：「故總統蔣中正夫人宋美齡女士，資賦穎秀，維四岳之通靈；才慧雙修，隨百花而誕降。早歲負笈遊美，卒業麻州衛斯理女子學院，學貫中西，超群拔萃；相夫弼政，瀝膽披肝，歷經開國、靖難、剿共、抗戰、戡亂等諸役，尤以西安事變，蹈危履險，深入虎穴，厥績至偉。抗日戰爭期間，週旋壇坫，應邀赴美國國會參眾兩院演講，蜚聲海甸，鞏固中美邦誼，終至勝利。出席開羅會議，確保我國領土完整，盛譽揚輝，貢獻至鉅。為我國空軍建軍，展布新猷；創辦華興育幼院，施愛遺孤；成立中華婦女反共抗俄聯合會，恢弘婦權；籌設振興復健醫學中心，澤惠群民。綜其生平，跨歷三世紀，惠愛在朝野，簡冊留芬，允垂世範。上壽歸真，殊深軫悼，應予明令褒揚，以示政府崇念懿德之至意。」
這褒揚令是誰寫的？甄嬛傳看多了，都會以為那些美得冒泡的空洞辭藻是皇帝追封妃嬪妃，惟贊宮廷而衍慶，端賴柔嘉什麼鬼的。
剪這隻影片我真的哭了好幾天，沒試過這麽辛苦的......各位游子，你們好嗎？
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＃青蒜烏魚子薑黃飯 ＆ ＃紫蘇梅排骨番茄湯
＃烏魚子 是台灣家庭過農曆年
餐桌上的團圓年菜一定會出現的主要 角色
大致上跟鯧魚、佛跳牆 並駕齊驅
烏魚子通常會用火烤或是平底鍋煎
一般我們會使用幾種方式
一. 升起炭火放放烤架
二. 將烏魚子稍微浸泡在高粱酒中
三. 等待炭火紅透 再將浸泡過高梁烏魚子放置靠架上
四. 香氣一出 顏色稍過上烏魚子即可
另外一種 方式大同小異
只是烏魚子不用先經過浸泡
等待在碳烤時在噴上高粱
老劉說他拍過一個做法
直接用高粱酒點著的火 去烘烤烏魚子
大家有興趣也可以試試看
烏魚子淋上高梁後 香味直逼唾液
放入口中 油中帶嫩、氣味芬芳
再搭配上白蘿（或蘋果片）相得益彰 是餐桌上的 最佳夥伴
只是經過一夜的團圓年夜飯
剩下的烏魚子炒上 隔夜飯
只能說又是一道妙不可言的美味超強變身
再搭配上 ＃紫蘇梅排骨番茄湯
保證一定讓人 心滿意足
＃賴明凱師傅 精彩的演繹出鍋中翻騰的粒粒黃金飯
風味絕佳 值得大嗑2~3碗之後再來想瘦身的問題
預告～
『餐桌上的團圓菜』
今年過年我希望 大家可以將過年初一到初三
家裡『餐桌上的團圓年菜』拍上照片
然後再將照片po在我指定的po文下方
過年後 我將會抽獎選出幾位來贈送我相當喜歡的
實用又漂亮的『禮盒組合』
請留意 ＃阿嬌生活廚房 粉絲頁喔！很快就會公布了
喜歡這影片的朋友記得 #分享喔！
你絕對會欲罷不能的- ＃奶油培根蛋黃義大利麵
快過年了滑開手機有一大堆的團購年菜，或是年菜的教學影片。
現在正是各行各業最忙的時候，忙著迎接我們一年一度最重要的農曆年節。
然而我想年菜我也不會在這裡教大家做，因為這些複雜的大菜，我沒辦法做得如主廚們一樣好，而我也不喜歡用什麼偷吃步，況且每一年過農曆年我都是回婆婆家，也都是婆婆在做的，我在一旁幫忙。
如果說真的想學年菜，其實 ＃楊桃美食網 就教了很多了，再不然現在也有很多網路團購，或是飯店的餐廳每到過年也都會推出許多不同的年菜選擇。
因為我過年都是回婆家，大年初二在自己家中，我比較常準備都是火鍋類的，各種食材買一買想吃就煮，反正鍋底變一變，昆布、味增、咖哩、豆漿、壽喜鍋……之類等等都可以。
再說哪一種湯底食材也都通用，也比較沒有剩菜的煩惱。（但是如果你們家真的是要拜拜或是團圓一起吃飯的大家庭，那就要以每家人的習慣而論了）
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我反而覺得在過年的前夕，我比較需要的是一些快速、簡單就能解決一餐的食譜，常常因為年前很忙又不想外面餐廳吃，或是隨便吃個便當（還是吃膩了），就會想說是不是有些簡單的做法，就能滿足全家人的胃口。
這道 ＃奶油培根蛋黃義大利麵 是我們家以備不時之需的冰箱料理。
可能大家會比較難買到像影片中的培根塊，其實是沒關係的，可以利用厚片的培根也行，只不過這樣的培根塊味道真的很棒（老劉跟兒子自從吃過這樣的培根塊也回不去了）。
❤老劉特別交代『想要吃到培根的口感就叫媽媽切大塊一點』XD
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『奶油培根蛋黃義大利麵 食譜』
食材：
義大利麵 200g、煙燻培根塊80g、洋蔥30g、蒜頭1瓣、水600ml、百里香1小撮、月桂葉2片、橄欖油30ml、鮮奶油100ml、帕瑪森芝士15g、蛋黃2個、鹽Salt適量、胡椒適量。
做法：
1. 首先處理低污染的蔬菜，所以洋蔥、蒜頭都切碎。
2. 準備兩顆蛋黃（一定要將蛋白分離乾淨，不然煮出來的義大利麵，會有片片雪花漾，其實這樣好像也很浪漫，嘻嘻！）
3. 培根塊切成1.5公分條狀（如果希望口感更明顯，我建議可以切大塊一點，因為培根煮了之後會縮水變小）
4. 鍋中倒入橄欖油炒香培根、洋蔥、蒜頭。（這裡的橄欖油我用了30ml（2大匙）是因為這道的食譜橄欖油不能少。
5. 倒入水＋乾燥月桂葉＋新鮮的百里香（如果乾燥的也行）其實常做菜的話，我覺得可以買一小盆新鮮的百里香在家裡種著，做菜時用不然也可以觀賞。
6. 鍋中水滾之後放入義大利麵，然後再煮10分鐘（當然這時間是視你自己喜歡的麵條軟硬而定）
7. 確定麵條的軟硬差不多之後就可以＋鮮奶油＋帕馬森起司粉，然後拌勻。（剛剛多一點的橄欖油和這裡加的鮮奶油，都會讓麵條更為滑口好吃）
8. 關火後馬上＋兩顆蛋黃，鹽巴、黑胡椒，利用鍋中的溫度輕柔拌勻。
9. 呈盤之後看你喜歡什麼樣的裝飾，我用了義大利香芹，和自己研磨的黑胡椒粒。（這部分就隨心創作了）
Thanks for watching～
希望大家可以到粉絲頁重新設定搶先看！
那麼努力的拍影片，希望可以讓更多人看到，謝謝大家！
＃來做菜吧！
曹慶：心痛比快樂更真實 愛確實讓他失去理智了！#一家團圓# 一家团圆 # 心怡 #少強#Vidol➲ Vidol粉絲團：https://www.facebook.com/vidol.tv/➲ ... ... <看更多>
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劇情大綱：
https://youtu.be/lSNc2MOcpU4
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