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「優先」「一律」大不同，保衛校園食安，教育部不應迴避修法
立法院教育委員會於21日審查「學校衛生法」修法，朝野立委提出多達19個修法版本，要求明令禁止含瘦肉精美豬用在學校營養午餐。不過教育部長潘文忠卻認為，現行法規和機制已經足以確保校園供餐一律使用在地食材，引發立委質疑。
虹安在針對民眾黨版本之「學校衛生法」法案進行提案說明時指出，教育部聲稱「現行法規與機制已完備，已可確保校園供餐一律使用在地食材」，然而現行的學校衛生法第23條明明寫著校園團膳「#應優先採用」在地食材，與「#一律使用」國產食材是一樣的字眼嗎？懂中文的人都知道這不是相同的規範意涵。教育部長潘文忠的中文是不是有問題嗎？
虹安強調，教育部既然同意萊豬禁入校園主張，就該支持將學校食材禁用乙型受體素之規定，明文訂於法律之中，若是胡亂解讀法規意涵，恐難解國人食安疑慮。
「優先」「一律」大不同，保衛校園食安，教育部不應迴避修法
立法院教育委員會於21日審查「學校衛生法」修法，朝野立委提出多達19個修法版本，要求明令禁止含瘦肉精美豬用在學校營養午餐。不過教育部長潘文忠卻認為，現行法規和機制已經足以確保校園供餐一律使用在地食材，引發立委質疑。
虹安在針對民眾黨版本之「學校衛生法」法案進行提案說明時指出，教育部聲稱「現行法規與機制已完備，已可確保校園供餐一律使用在地食材」，然而現行的學校衛生法第23條明明寫著校園團膳「#應優先採用」在地食材，與「#一律使用」國產食材是一樣的字眼嗎？懂中文的人都知道這不是相同的規範意涵。教育部長潘文忠的中文是不是有問題嗎？
虹安強調，教育部既然同意萊豬禁入校園主張，就該支持將學校食材禁用乙型受體素之規定，明文訂於法律之中，若是胡亂解讀法規意涵，恐難解國人食安疑慮。
昨天在衛環以及教育委員會，我分別就民生，及如何確保學童食用安全等議題，向勞動部許銘春部長及教育部潘文忠部長提出質詢及建議：
✅#國內看護移工人力已產生缺口，#針對檢疫床位不足的問題，政府應盡速採取具體措施！
疫情爆發後，各類型移工入境後必須統一入住政府安排集中檢疫場所，但因床位有限，移工一天能分配的只有約50個集中檢疫床位，導致現行申請社福類移工因等待建議床位，來台更加困難。
許多民眾也向我們反映，移工護照已經快過期，受限於床位不足遲遲無法進來，勞動部長明確表示，會再跟衛福部爭取增加床位。我也要求勞動部要趕快拿出具體辦法及措施，解決這個問題！
✅#國人需求的長期照顧安排假，#何時能夠入法？勞動部應盡快提出具體立法時程！
今年台灣人口已出現負成長，65歲以上人口占比逐年攀升，未來青壯年將一肩扛起照顧家中長者的責任。在不久的將來，勞工將面臨繼續工作抑或辭職照顧家中長輩的問題。
現行法令規範下，勞工雖然能夠請「家庭照顧假」，但一來請假日數短、又併入事假計算、也不能支薪，許多勞工擔心影響工作及經濟，平常不敢請，最終因蠟燭兩頭燒而離職‼️
去年我也就此問題質詢勞動部長，勞動部也已完成相關會議與研究報告，但卻遲遲未見修法時程，部長今日回應還有財源、中小企業人力調配問題需要解決。我要告訴勞動部長，這問題已存在許久，許多勞工確實有迫切的需求，許多國家也有相關法案，希望部長盡快提出具體立法方案，拿出勞動部的立場與態度！
✅ #孩子的營養午餐絕不能食用萊克多巴胺豬肉！#教育部請同意修法禁止！
為了確保萊豬不進入校園，我在上一屆跟這一會期都提出「學校衛生法」第23條修正條文，希望增列禁止使用含瘦肉精之各類肉品及相關製品，但上一屆教育部認為維持現行規定即可，但這一屆萊豬即將開放進口，要怎麼確保營養午餐沒有萊豬的存在？
教育部在回文中提到，學校供應膳食食材 「#應優先」採用優良在地食材，但為何教育部不直接修法明列「#禁止使用」含瘦肉精豬肉？或是「一律使用」在地食材？ 書面報告中亦提到，現行法規與機制可確保校園供餐使用在地食材，我要問教育部，這樣真的能防止孩童吃到含瘦肉精的豬肉嗎⁉️
現行的法律條文與命令並不完備，機制也有缺失，#教育部應該扛起責任修法，#明訂禁止使用含萊劑食材，保護孩童食安健康，這才是根本的解決之道！
萊克多巴胺：添加在動物飼料中可以增加瘦肉的比例、減少脂肪，是瘦肉精中最常見的一種。
台灣人每人每年食用豬肉量108年36.84公斤，是牛肉6.83公斤的6倍，國人飲食習慣還是多為豬肉。
國人在購買食材漸漸有看關心標示的趨勢，這也代表我們越來越重視食品安全。
蘇貞昌院長前幾日到嘉義縣宣示營養午餐一律採用國產食材，教育部長也表示養養午餐使用萊豬就與廠商終止契約，連退輔會馮世寬主委也坦言不敢吃！
為了提升國際地位，台灣不得不進口萊豬，我們真的要因為這樣犧牲國人健康？
蘇貞昌說落實3章一Q，獎勵金從3.5元提高到6元，但家長真正擔心的是中央政府是否真的能夠從源頭管理？建立可信的食材登錄平台？
教育處林處長於議會再次強調嘉義市國中小絕不會使用萊豬，絕對落實嚴格把關，也強調中央不進萊豬就沒有這些問題。
為食品安全、為人民健康不分政黨顏色，捍衛國人健康！
市長施政報告也向衛生局提到「吹哨者制度」，呼籲嘉義市政府能以最快速度研擬，讓全民監督。
攤位名：蔴油李｜康定路、麻油雞、當歸豬腳、萬華美食、地方小吃
電話：0927-397-000
地址：台北市萬華區康定路288號
營業時間：am16:00 - pm23:30
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://www.facebook.com/mayouli1982/
關於：
源於媽媽的台灣老味道：
康定路 - 麻油雞．當歸豬腳
創立於西元 1982 年（民國 71 年），那是台灣發展最蓬勃的年代，30 多年來，我們堅守在相同的地方，見證著萬華的繁榮興衰。
許多的客人們都是自小吃到大，從當初爸媽帶著來，到現在則是牽著自己的小孩和爸媽來，而我們如今也已經由第二代成功的接棒，繼續扛起這間屬於老萬華人記憶中的店，陪伴著大家！
為了延續大家記憶中傳統的好味道，我們堅持延續媽媽所教導的傳統料理方式，雖然工序繁雜，耗時費力，但卻是品質的保證！
從食材的挑選開始，我們就嚴格把關，一律選用本地的溫體黑毛豬和電宰雞肉，所有肉類都先川燙把髒水去掉，包含內臟類也都先走水把血水去除乾淨，像是雞心，我們從市場買回來後，都一顆一顆的手工處理，把雞心裡頭的血塊擠出來再走水，如此一來不僅能確保不會有腥味，看起來也很漂亮乾淨。
即便是小小的一碗魯肉飯，我們都費盡心思，挑選豬肉最精華的部位「松阪豬」作為食材，為了保留滷肉飯的台灣古早味，我們堅持使用台灣在地的紅蔥頭，並以雞油爆香增加香氣，而不因節省成本，改用進口紅蔥頭。
至於客人們最愛的招牌麻油雞，不同於一般常見的大鍋炒，我們先將雞肉烹調至八分熟，待客人點餐時選擇各自喜好的部位後，再進行最後的烹調，這正是許多第一次吃到我們家麻油雞的客人，都會對雞胸肉改觀，驚覺原來雞胸肉也能這麼好吃的原因！
而我們的米酒是起鍋後才加，所以即便是不喜酒味或是擔心酒駕的客人也都能開心食用，不加酒也能夠喝到清甜的麻油湯頭喔！
除了保留傳統，我們也同樣跟上時代潮流，店裡不使用一次性餐具，並且採用高溫殺菌的洗碗機，守護客人的身體健康，雖然是街邊小吃，但在這您一樣能吃的衛生又環保! 而且我們是有攤販證的合法攤販，在這用餐不用擔心被警察趕喔～
30 多年來，我們堅守在康定路的騎樓下，為客人們準備美味的台灣小吃，接下來一樣就讓我們用傳統的台灣味，繼續陪伴著大家吧！
#Meck大叔#蔴油李康定路麻油雞當歸豬腳萬華美食地方小吃#剝皮寮歷史街區
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順便一起討論挑選哪些是，該帶與不該帶的配備呢⛺️？
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