「優先」「一律」大不同,保衛校園食安,教育部不應迴避修法
立法院教育委員會於21日審查「學校衛生法」修法,朝野立委提出多達19個修法版本,要求明令禁止含瘦肉精美豬用在學校營養午餐。不過教育部長潘文忠卻認為,現行法規和機制已經足以確保校園供餐一律使用在地食材,引發立委質疑。
虹安在針對民眾黨版本之「學校衛生法」法案進行提案說明時指出,教育部聲稱「現行法規與機制已完備,已可確保校園供餐一律使用在地食材」,然而現行的學校衛生法第23條明明寫著校園團膳「#應優先採用」在地食材,與「#一律使用」國產食材是一樣的字眼嗎?懂中文的人都知道這不是相同的規範意涵。教育部長潘文忠的中文是不是有問題嗎?
虹安強調,教育部既然同意萊豬禁入校園主張,就該支持將學校食材禁用乙型受體素之規定,明文訂於法律之中,若是胡亂解讀法規意涵,恐難解國人食安疑慮。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過33的網紅張秀華,也在其Youtube影片中提到,萊克多巴胺:添加在動物飼料中可以增加瘦肉的比例、減少脂肪,是瘦肉精中最常見的一種。 台灣人每人每年食用豬肉量108年36.84公斤,是牛肉6.83公斤的6倍,國人飲食習慣還是多為豬肉。 國人在購買食材漸漸有看關心標示的趨勢,這也代表我們越來越重視食品安全。 蘇貞昌院長前幾日到嘉義縣宣示營養午餐一...
「一律使用在地食材」的推薦目錄:
一律使用在地食材 在 高虹安 Facebook 的最佳貼文
「優先」「一律」大不同,保衛校園食安,教育部不應迴避修法
立法院教育委員會於21日審查「學校衛生法」修法,朝野立委提出多達19個修法版本,要求明令禁止含瘦肉精美豬用在學校營養午餐。不過教育部長潘文忠卻認為,現行法規和機制已經足以確保校園供餐一律使用在地食材,引發立委質疑。
虹安在針對民眾黨版本之「學校衛生法」法案進行提案說明時指出,教育部聲稱「現行法規與機制已完備,已可確保校園供餐一律使用在地食材」,然而現行的學校衛生法第23條明明寫著校園團膳「#應優先採用」在地食材,與「#一律使用」國產食材是一樣的字眼嗎?懂中文的人都知道這不是相同的規範意涵。教育部長潘文忠的中文是不是有問題嗎?
虹安強調,教育部既然同意萊豬禁入校園主張,就該支持將學校食材禁用乙型受體素之規定,明文訂於法律之中,若是胡亂解讀法規意涵,恐難解國人食安疑慮。
一律使用在地食材 在 蔣萬安 Facebook 的精選貼文
昨天在衛環以及教育委員會,我分別就民生,及如何確保學童食用安全等議題,向勞動部許銘春部長及教育部潘文忠部長提出質詢及建議:
✅#國內看護移工人力已產生缺口,#針對檢疫床位不足的問題,政府應盡速採取具體措施!
疫情爆發後,各類型移工入境後必須統一入住政府安排集中檢疫場所,但因床位有限,移工一天能分配的只有約50個集中檢疫床位,導致現行申請社福類移工因等待建議床位,來台更加困難。
許多民眾也向我們反映,移工護照已經快過期,受限於床位不足遲遲無法進來,勞動部長明確表示,會再跟衛福部爭取增加床位。我也要求勞動部要趕快拿出具體辦法及措施,解決這個問題!
✅#國人需求的長期照顧安排假,#何時能夠入法?勞動部應盡快提出具體立法時程!
今年台灣人口已出現負成長,65歲以上人口占比逐年攀升,未來青壯年將一肩扛起照顧家中長者的責任。在不久的將來,勞工將面臨繼續工作抑或辭職照顧家中長輩的問題。
現行法令規範下,勞工雖然能夠請「家庭照顧假」,但一來請假日數短、又併入事假計算、也不能支薪,許多勞工擔心影響工作及經濟,平常不敢請,最終因蠟燭兩頭燒而離職‼️
去年我也就此問題質詢勞動部長,勞動部也已完成相關會議與研究報告,但卻遲遲未見修法時程,部長今日回應還有財源、中小企業人力調配問題需要解決。我要告訴勞動部長,這問題已存在許久,許多勞工確實有迫切的需求,許多國家也有相關法案,希望部長盡快提出具體立法方案,拿出勞動部的立場與態度!
✅ #孩子的營養午餐絕不能食用萊克多巴胺豬肉!#教育部請同意修法禁止!
為了確保萊豬不進入校園,我在上一屆跟這一會期都提出「學校衛生法」第23條修正條文,希望增列禁止使用含瘦肉精之各類肉品及相關製品,但上一屆教育部認為維持現行規定即可,但這一屆萊豬即將開放進口,要怎麼確保營養午餐沒有萊豬的存在?
教育部在回文中提到,學校供應膳食食材 「#應優先」採用優良在地食材,但為何教育部不直接修法明列「#禁止使用」含瘦肉精豬肉?或是「一律使用」在地食材? 書面報告中亦提到,現行法規與機制可確保校園供餐使用在地食材,我要問教育部,這樣真的能防止孩童吃到含瘦肉精的豬肉嗎⁉️
現行的法律條文與命令並不完備,機制也有缺失,#教育部應該扛起責任修法,#明訂禁止使用含萊劑食材,保護孩童食安健康,這才是根本的解決之道!
一律使用在地食材 在 張秀華 Youtube 的最讚貼文
萊克多巴胺:添加在動物飼料中可以增加瘦肉的比例、減少脂肪,是瘦肉精中最常見的一種。
台灣人每人每年食用豬肉量108年36.84公斤,是牛肉6.83公斤的6倍,國人飲食習慣還是多為豬肉。
國人在購買食材漸漸有看關心標示的趨勢,這也代表我們越來越重視食品安全。
蘇貞昌院長前幾日到嘉義縣宣示營養午餐一律採用國產食材,教育部長也表示養養午餐使用萊豬就與廠商終止契約,連退輔會馮世寬主委也坦言不敢吃!
為了提升國際地位,台灣不得不進口萊豬,我們真的要因為這樣犧牲國人健康?
蘇貞昌說落實3章一Q,獎勵金從3.5元提高到6元,但家長真正擔心的是中央政府是否真的能夠從源頭管理?建立可信的食材登錄平台?
教育處林處長於議會再次強調嘉義市國中小絕不會使用萊豬,絕對落實嚴格把關,也強調中央不進萊豬就沒有這些問題。
為食品安全、為人民健康不分政黨顏色,捍衛國人健康!
市長施政報告也向衛生局提到「吹哨者制度」,呼籲嘉義市政府能以最快速度研擬,讓全民監督。
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一律使用在地食材 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
攤位名:蔴油李|康定路、麻油雞、當歸豬腳、萬華美食、地方小吃
電話:0927-397-000
地址:台北市萬華區康定路288號
營業時間:am16:00 - pm23:30
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://www.facebook.com/mayouli1982/
關於:
源於媽媽的台灣老味道:
康定路 - 麻油雞.當歸豬腳
創立於西元 1982 年(民國 71 年),那是台灣發展最蓬勃的年代,30 多年來,我們堅守在相同的地方,見證著萬華的繁榮興衰。
許多的客人們都是自小吃到大,從當初爸媽帶著來,到現在則是牽著自己的小孩和爸媽來,而我們如今也已經由第二代成功的接棒,繼續扛起這間屬於老萬華人記憶中的店,陪伴著大家!
為了延續大家記憶中傳統的好味道,我們堅持延續媽媽所教導的傳統料理方式,雖然工序繁雜,耗時費力,但卻是品質的保證!
從食材的挑選開始,我們就嚴格把關,一律選用本地的溫體黑毛豬和電宰雞肉,所有肉類都先川燙把髒水去掉,包含內臟類也都先走水把血水去除乾淨,像是雞心,我們從市場買回來後,都一顆一顆的手工處理,把雞心裡頭的血塊擠出來再走水,如此一來不僅能確保不會有腥味,看起來也很漂亮乾淨。
即便是小小的一碗魯肉飯,我們都費盡心思,挑選豬肉最精華的部位「松阪豬」作為食材,為了保留滷肉飯的台灣古早味,我們堅持使用台灣在地的紅蔥頭,並以雞油爆香增加香氣,而不因節省成本,改用進口紅蔥頭。
至於客人們最愛的招牌麻油雞,不同於一般常見的大鍋炒,我們先將雞肉烹調至八分熟,待客人點餐時選擇各自喜好的部位後,再進行最後的烹調,這正是許多第一次吃到我們家麻油雞的客人,都會對雞胸肉改觀,驚覺原來雞胸肉也能這麼好吃的原因!
而我們的米酒是起鍋後才加,所以即便是不喜酒味或是擔心酒駕的客人也都能開心食用,不加酒也能夠喝到清甜的麻油湯頭喔!
除了保留傳統,我們也同樣跟上時代潮流,店裡不使用一次性餐具,並且採用高溫殺菌的洗碗機,守護客人的身體健康,雖然是街邊小吃,但在這您一樣能吃的衛生又環保! 而且我們是有攤販證的合法攤販,在這用餐不用擔心被警察趕喔~
30 多年來,我們堅守在康定路的騎樓下,為客人們準備美味的台灣小吃,接下來一樣就讓我們用傳統的台灣味,繼續陪伴著大家吧!
#Meck大叔#蔴油李康定路麻油雞當歸豬腳萬華美食地方小吃#剝皮寮歷史街區
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/TVJDI31Fam4/hqdefault.jpg)
一律使用在地食材 在 Zoebitalk肉比頭 Youtube 的最佳解答
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