【校園新聞】 港大校園將增設七間新食肆 其中包括「美心」及「大家樂」旗下餐廳
香港大學學生發展及資源中心(Cedars)於17日透過其網頁宣佈,將重新開放校園中的兩間新餐飲設施。新食肆Gourmet Asia及HK Diner分別位於香港大學百周年校園逸夫教學樓G/F(一念素食附近)及黃克競樓4樓。前者提供東南亞風味菜,後者則以港式美食廣場為主題,主要售賣本地和跨國快餐。Gourmet Asia及HK Diner將會分別於6月18日及6月22日正式開放營業。本台於昨日(19日)曾向Cedars查詢上述兩間新餐廳的管理公司。Cedars回覆的電郵稱兩間新餐廳皆由美心食品有限公司(Maxim's Caterers Ltd.)管理。
電郵回覆亦提供了2020年夏季需要業務調整的餐廳清單,資料如下:
位於百周年校園賽馬會教學樓LG/F A舖,前身為OBC Grill的舖位由Oliver’s Super Sandwiches接手營運。電郵所指,該餐廳由泛亞飲食有限公司所管理,亦屬香港大家樂集團旗下所擁有。
位於百周年校園賽馬會教學樓G/F B舖,前身為Délifrance的舖位將改為同屬Cuisine Continental Group (HK) Limited旗下的餐廳ALFAFA。
位於邵逸夫平台小食亭(三),前身為東華三院愛烘焙麵包工房的舖位將由Sandwich Club Kiosk接手經營,為The Sandwich Club Ltd.旗下餐廳。
位於圖書館大樓小食亭(四),前身為Mein Bowl的舖位將由Big Pizza接手營運,為Harcourt International Ltd.旗下餐廳。
位於圖書館大樓舊翼地下G/F原為Starbucks的鋪位招標安排,回覆指出該位置將會由The Coffee Academics接手營運,將於8月底開業。該咖啡店屬Cappuccino Limited旗下。
上述餐廳均會以4+2年制合約形式運作,2020年至2024年為固定合約,而2024年至2026年則為續約期。
同時也有397部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅夠維根Go Vegan,也在其Youtube影片中提到,實測剩食APP🔥是否50元真的能夠吃的飽? 自助餐、便當店都會多備食材,但賣不完該怎麼辦呢? ☑不浪費食物 ☑幫助有需要的人 Tasteme APP的概念超級棒💪 Android下載👉https://reurl.cc/LbvvM3 App Store下載👉https://reurl.cc/Enqq...
一念素食 在 鄧明儀 Facebook 的最佳解答
【#好文重溫】應承Wall-E以後唔買車仔
好友伍成邦在港大開業近四年的社企 - 一念素食 (Bijas Vegetarian Restaurant)愈搞愈好。記得他曾教我Bijas是印度文,簡單解作「我們心念裏的種子」,喻意大家要珍惜食物、珍惜資源。
我一直相信「珍惜地球」這粒種子,該由嬰幼兒時期開始栽種,而且愈早種愈好。以我兒子為例,他在牙牙學語時期,若把食物吃光,我們便拍手鼓勵,讚美聲音愈多,他愈惜食,漸漸就成了好習慣;到最近他剛滿3歲,我們開始給他看一些樂施會或宣明會的短片,告訴他地球另一邊缺水缺糧的情況,教他珍惜每滴水、每粒米,又給他看動畫《Wall-E》,以灌輸環保的重要性,「媽me,我以後會食晒啲飯,同埋應承Wall-E以後唔買車仔喇。」這些小步,頗見成效。
另一邊廂,其學校早前亦以慶祝《Earth Day》為主題,以繪畫、勞作,以及歌曲《地球是大家的家》等,去教學生reuse、reduce、recycle。這種教育理念,與中電最近製作了一套《看到的電力》幼稚園教材,將於新學年送給全港近千間本地幼稚園約18萬學童,正好不謀而合。
據知,中電今次特別請來名插畫師b.wing創作出超人中中 (Power Kid),再配合主題故事書、手指布偶、電力GO GO GO棋盤遊戲、課堂工作紙、獎勵貼紙,以及由林二汶主唱的《慳電乖乖》兒歌及動畫等,「冷氣機開得唔好咁低溫,25.5度已經夠晒凍,洗衣機開機請裝滿啲啦,開機得一半好嘥電架……」讓學前兒童輕鬆認識電力從何而來,以及如何培養慳電的良好習慣。
雖然,我們未必能像環境局局長黃錦星及天文台前台長林超英般徹底奉行「綠色生活」,做到每兩個月才花百多元電費,更未必能偉大如獲頒「地球衛士獎」及「環保創意大獎」的20歲荷蘭少年Boyan Slat,竟想出「The Ocean Cleanup」(海洋吸塵機) 這個史上最大型清除海洋垃圾計劃,預計十年就可以清理太平洋垃圾帶近半的垃圾,但至少,我們能打從學校及家裡開始,把「珍惜資源」及「愛護地球」從小植根小朋友腦裡。
讓孩子的世界變得更好,就由這一小步開始。
一念素食 在 鄧明儀 Facebook 的精選貼文
【#好文重溫】應承Wall-E以後唔買車仔
好友伍成邦在港大開業近四年的社企 - 一念素食 (Bijas Vegetarian Restaurant)愈搞愈好。記得他曾教我Bijas是印度文,簡單解作「我們心念裏的種子」,喻意大家要珍惜食物、珍惜資源。
我一直相信「珍惜地球」這粒種子,該由嬰幼兒時期開始栽種,而且愈早種愈好。以我兒子為例,他在牙牙學語時期,若把食物吃光,我們便拍手鼓勵,讚美聲音愈多,他愈惜食,漸漸就成了好習慣;到最近他剛滿3歲,我們開始給他看一些樂施會或宣明會的短片,告訴他地球另一邊缺水缺糧的情況,教他珍惜每滴水、每粒米,又給他看動畫《Wall-E》,以灌輸環保的重要性,「媽me,我以後會食晒啲飯,同埋應承Wall-E以後唔買車仔喇。」這些小步,頗見成效。
另一邊廂,其學校早前亦以慶祝《Earth Day》為主題,以繪畫、勞作,以及歌曲《地球是大家的家》等,去教學生reuse、reduce、recycle。這種教育理念,與中電最近製作了一套《看到的電力》幼稚園教材,將於新學年送給全港近千間本地幼稚園約18萬學童,正好不謀而合。
據知,中電今次特別請來名插畫師b.wing創作出超人中中 (Power Kid),再配合主題故事書、手指布偶、電力GO GO GO棋盤遊戲、課堂工作紙、獎勵貼紙,以及由林二汶主唱的《慳電乖乖》兒歌及動畫等,「冷氣機開得唔好咁低溫,25.5度已經夠晒凍,洗衣機開機請裝滿啲啦,開機得一半好嘥電架……」讓學前兒童輕鬆認識電力從何而來,以及如何培養慳電的良好習慣。
雖然,我們未必能像環境局局長黃錦星及天文台前台長林超英般徹底奉行「綠色生活」,做到每兩個月才花百多元電費,更未必能偉大如獲頒「地球衛士獎」及「環保創意大獎」的20歲荷蘭少年Boyan Slat,竟想出「The Ocean Cleanup」(海洋吸塵機) 這個史上最大型清除海洋垃圾計劃,預計十年就可以清理太平洋垃圾帶近半的垃圾,但至少,我們能打從學校及家裡開始,把「珍惜資源」及「愛護地球」從小植根小朋友腦裡。
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🍴台中33家必比登🍴
🌟🌟中區🌟🌟
1.范記金之園 :招牌菜為排骨草袋飯,飯於藺草草袋烹煮,飯香混合草香,風味獨特。
📞電話:(04) 2220-7388
🏠地址:台中市中區成功路170號單行道
2.富貴亭:80年在地老店,以鴨鵝料理為主,當歸鴨肉麵線、燻鵝肉最受客人歡迎,也有米糕、滷味等其它傳統小吃。
📞電話:(04) 2227-3001
🏠地址:台中市中區民族路121巷20號
3阿坤麵:阿坤是創辦人的名字,開店已有超過50年歷史,餐點是簡單的古早味乾麵、各類丸湯,被趣稱為全球最便宜的米其林必比登得主。
📞電話:0955-923-877
🏠地址:台中市中區平等街142號
4.上海未名麵點:開業逾70年,堅持供應家庭風味的上海麵食。與製麵廠合作,供應獨家配方上海麵,以豬排麵最為人稱道,佐以醃蔥段,是獨有解膩風味。
📞電話:(04)-2225-0377
🏠地址:台中市中區市府路69號
5.沁園春:在地開業超過70年的江浙老字號餐廳,曾是臺中最高級的中菜館,於第四代接手後,融合新舊,開創餐廳新局。
📞電話:(04)-2220-0735
🏠地址:台中市中區台灣大道一段129號
6.富鼎旺豬腳:堅持本土豬腳,以醬油、紅蔥酥、糖和辣椒等代替一般中藥滷包,別有滋味。
📞電話:(04)-2225-3188
🏠地址:台中市中區台灣大道一段560號
7.醉月樓:位於臺中知名景點宮原眼科,提供各式道地台菜,環境華麗、味道細膩。
📞電話:(04)-2227-1926
🏠地址:台中市中區中山路20號2樓
🌟🌟東區🌟🌟
8.陳明統爌肉飯:經營超過半世紀,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷三小時的爌肉,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2281-2407
🏠地址:台中市東區忠孝路304號
9.木公麥面:麵條帶彈性,湯頭醇厚的各式麵點,特別推薦榨菜肉絲麵和排骨麵。
📞電話:(04)-2360-7737
🏠地址:台中市東區富貴街37號
🌟🌟西區🌟🌟
10.京華煙雲:單人套餐至多人宴席均可選擇,招牌為北方菜之香酥櫻桃鴨腿,特選花蓮櫻桃鴨烹煮;東北酸白鍋湯頭鮮甜暖胃。
📞電話:(04)-2372-5066
🏠地址:台中市西區五權七街57號
11.淇里思:由印度籍廚師團隊掌廚提供南、北印美食,堅持選用印度當地香料,確保饕客可享受印度料理的原汁原味。
📞電話:(04)-2377-0007
🏠地址:台中市西區存中街47號
12.馨苑:提供份量小巧、少油鹽的台灣料理,熱門菜色為大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球。
📞電話:(04)-2302-9989
🏠地址:台中市西區民生北路106號
13.Gubami:為台語牛肉麵諧音,老闆原為法式餐廳主廚,透過西式料理手法,呈現臺灣經典特色美食。
📞電話:(04)-2376-3801
🏠地址:台中市西區存中街46號
14.陸園:特別推薦蔥燒鯽魚、寧式鱔糊、干貝絲瓜。
📞電話:(04)-2202-0061
🏠地址:台中市西區民權路248號
15.富狀元豬腳:特色是不添加中藥材滷包,透過醬油、冰糖等,把肉滷至琥珀色澤,晶瑩透亮。
📞電話:(04)-2301-3588
🏠地址:台中市西區美村路一段203號
16.新月梧桐:以上海菜為主,餐廳裝潢饒富三0年代上海味,提供鱔糊、獅子頭、醃篤鮮等傳統江浙菜色及蘇杭涼菜。
📞電話:(04)-2378-3181
🏠地址:台中市西區五權西三街123號
17.咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳:由排灣族老闆經營,店內主要提供香氣迷人的炭烤菜色,食材則多來自部落耕種或親採野菜。
📞電話:(04)-2378-3128
🏠地址:台中市西區五權西四街13巷2號
18.好菜Küisine:提供以臺菜為主的料理,但也有融合南洋咖喱、味噌等南洋與和風的菜色。
📞電話:(04)-2305-2933
🏠地址:台中市西區模範街24巷1號
19.饕之鄉:從路邊攤起家,小籠包、現點現做的綠豆沙鍋餅、麻辣乾麵、福州乾麵等,都廣受歡迎。
📞電話:(04)-2473-9267
🏠地址:台中市西區向上路1段353號
🌟🌟北區🌟🌟
20.鮮魚鱻蝦仁飯:30年老店,各式虱目魚料理如魚肚湯、滷魚肚等,是不能錯過的美味。
📞電話:(04)-2235-1186
🏠地址:台中市北區北屯路75號
🌟🌟南區🌟🌟
21.台中肉員:店內簡單的三款美食:肉圓、魚丸湯與冬粉湯,飄香 80餘年。
📞電話:(04)-2220-7138
🏠地址:台中市南區復興路三段529號
🌟🌟西屯區🌟🌟
22.可口牛肉麵:特別推薦的是以 30餘種中藥材熬煮湯頭的紅燒半筋半肉牛肉麵。
📞電話:(04)-2329-9789
🏠地址:台中市西屯區大墩路911號
23.曙光居:提供素、食料理,人氣菜色是以手工拉麵搭配辣醬與芝麻醬的「非常麵」。
📞電話:(04)-23292322
🏠地址:台中市西屯區大墩十八街104號
🌟🌟南屯區🌟🌟
24.三喜食堂:台菜新鮮海鮮,雞佛麻油燜飯清爽不油膩,黃金鰻魚酥酥脆可口。
📞電話:(04)-2473-1778
🏠地址:台中市南屯區永春東路140號
25.東方龍:時尚台菜,招牌脆皮燒鵝,古早味筍干午仔魚。
📞電話:(04)-2252-3366
🏠地址:台中市南屯區公益路二段271號
26.台客燒肉粥:採用每天熬煮的大骨、雞骨湯入饌,味道清香;招牌菜秘方燒肉要用上逾十種醃料,現點現炸,香酥味美。
📞電話:(04)-2389-0880
🏠地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
27.滬舍餘味:來自上海的老闆因為思念家鄉味,經過三年努力,終於研發出記憶中最地道的生煎包,此外還提供小籠包、蒸餃、燒賣等上海點心。
📞電話:(04)-2258-6111
🏠地址:台中市南屯區公益路二段537號
28.羅家古早味:提供各式麻油料理,招牌菜是湯底以雞骨與特級胡麻油熬製一天的麻油土雞腿湯。
📞電話:(04)-2386-1557
🏠地址:台中市南屯區向上路三段65號
🌟🌟北屯區🌟🌟
29.東山棧:傳統方式燒烤甕缸雞,精選2.5至3公斤的黑羽土雞,以龍眼木燒烤,皮香肉嫩。
📞電話:0911-457-718
🏠地址:台中市北屯區東山路一段380號
30.溫叨:店名是臺語「我家」諧音,提供古早味臺灣料理。餐廳為傳統紅磚三合院,內有古早床組、外有大院,用餐有傳統時節氛圍。推薦菜色為三杯料理、古法剁椒鱸魚、柴燒桶仔雞。
📞電話:(04)-2231-1699
🏠地址:台中市北屯區太原3段191號
🌟🌟太平區🌟🌟
31.彭城堂:提供古早味臺灣家常料理,封肉刈包、川七炒牛肉是推薦菜色,也供應古早味豬油拌飯,飯後供應剉冰,令人有回家吃飯溫馨感。
📞電話:(04)-2351-1122
🏠地址:台中市太平區宜昌路377號
🌟🌟新社區🌟🌟
32.菇神:位於香菇盛產地新社,餐廳以各式菇類入菜,三杯猴頭菇、花菇肉燥飯、原木冬菇土雞雞湯等,都是推薦菜色。
📞電話:(04)-2582-2585
🏠地址:臺中市新社區協成里協中街287號
🌟🌟東勢區🌟🌟
33.牛稼莊:超過一甲子的東勢全牛客家料理,選用臺中在地黃牛,溫體送達,蔥爆骨髓、涼拌肚王是招牌菜色。
📞電話:(04)-25873488
🏠地址:台中市東勢區新豐街7號
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