下午塞在回台北的車陣裡...
「晚餐想吃什麼?」我問男人們。
「一條 - 雞湯火鍋!」全部異口同聲😆
於是,即使臨時訂會比較晚吃晚餐也沒關係,第二輪還滿位、5個人坐吧檯也要吃啦❤️
這天氣最適合來碗好喝的雞湯惹!
吃了應該超過20次的食記 #有人想吃嗎
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連新聞都在報
三峽北大特區是出名的火鍋城
大家開店不怕競爭激烈就對了😏
其中我觀望一年 #一條雞湯火鍋
店低調不大
生意卻一直很好客流穩定
招牌「雞湯」
雞肉來自老闆岳父的養雞場「弘道」
乃北台灣最大的放山閹雞養殖
以黑羽土雞➕蔬果熬製
淡淡甘味清香、久煮不膩口
店家自製甜品紅茶果然是亮點🌟
紅茶勝出我最常光顧的可不可
PS.可不可我還是愛你的啦哈😂
份量、價位、質都很可以
前陣子一條曾上了社會版
因為有人刻意誣賴店家
而攝影機將過程還原、還一個公道
此時才發現有眾多支持者回流客
留言主動相挺
作出口碑就在於堅持與用心👍🏻
📍地址:新北市三峽區學成路227號
☎️電話:02-26725657
⏰時間:周一休、11:30~15:00、17:30~21:30
接受訂位場次11:30、12:00、13:30
接受訂位場次17:30、18:00
(營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主)
一條雞湯火鍋 在 Facebook 的最佳解答
#三峽半日遊
很喜歡北大特區的一條雞湯火鍋,湯底是自家養的雞熬的,清甜淡雅,菜盤常出現闆娘爸爸種的有機蔬菜,春日盛產的山茼蒿好適合火鍋,單點一份吃個過癮,給得大氣還擺得像盆花呀!
對了,轉個彎是小朋友超愛的龍學甲蟲公園,媽媽寶寶們可以順道一遊!
蹓完小兒,當然要去附近剛搬新家的村日拾糖買麵包!搬得不遠的新店空間變大,海鹽卷建議多買幾個免得爭食😆,紅豆奶油吐司也非常美味!
天色漸晚還惦記著要登高望遠喝杯咖啡,位在三峽鳶山半山腰可以眺望板新水庫與北二高、在九天玄女廟旁的這家九天咖啡位置很特別,除了咖啡茶品之外也有簡餐,招牌是千層蛋糕,細緻不甜膩而且口感新鮮,可以試試!
想看更多照片可以到IG goo.gl/NYzQNp,大家收假愉快!😊
#一條雞湯火鍋
新北市三峽區學成路227號
#村日拾糖
新北市樹林區佳園路三段556號
#NineSky九天
新北市三峽區中山路651巷53號
#三峽美食
#北大特區
#tina愛麵包
#台北麵包店
#tina蒐集風格咖啡店台北
#三峽咖啡店
一條雞湯火鍋 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳貼文
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📌運費:商品價格已含運費
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(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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一條雞湯火鍋 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
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#南丫島 #海景 #離島
一條雞湯火鍋 在 解婕翎 Youtube 的最佳貼文
海底撈也有私廚吃法,獨家介紹給你們。
想不到吧,大家都只點菜單上的東西。
但其實有很多秘密吃法,
只要你問員工他們都會偷偷做給你。超爽的
連湯頭都可以獨家配置,竟然可以做成雞湯!
不用謝謝我了,這樣吃有夠爽我傻眼。
✨頻道會員專屬✨【花絮】海底撈招待的水果盤上,居然出現了婕翎親妹妹的照片?!
https://youtu.be/0I17ahsN3JQ
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更多好笑87的幕後花絮、未公開影片,都在會員專屬區,快加入↓
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除了會員專屬影片外,不定期開會員專屬直播哦!
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/本周新片/
✨第一次組就摔壞!全球只有99支的巨大海賊王艾斯模型開箱
https://youtu.be/UZVdzDzpuww
✨太扯超好吃,但一碗680元的泡麵你願意買嗎?
https://youtu.be/_GN9ayTe0SY
/精選吃飽皇帝大系列/
🍜員工吃什麼,火鍋就是要吃傳統的才對味?(ft.子玄)
https://youtu.be/kYikE41uYeo
🍜你們公司員工餐有我們精彩嗎!(ft.子玄)
https://youtu.be/niHq5Ls0s_A
🍜cp值超高和牛日式燒肉,牛舌跟牛肋條一樣厚!有夠扯(ft.6tan、子玄)
https://youtu.be/go4cbP6EnT4
🍜這樣子做菜,還不燒廚房。(ft.Fred)
https://youtu.be/fz6lk_Ggt80
/本月前5名熱門影片,快來看!!/
🔥妹妹的D槽真的母湯,衣櫃的衣服都會露南半球!到底 ???(ft.子玄)
https://youtu.be/Ai2lgcmxLQU
🔥傳說中的麥卡貝6人,現在大家都怎麼了。賺寶寶尾牙篇(ft.6tan 鳥屎 Sandy 魯蛋 大魚)
https://youtu.be/BS_U4udkRJs
🔥把婕翎手機偷走,意外發現瀏覽器搜尋都是性感內X! 真的母湯會黃標
https://youtu.be/V5E7iFK-mWs
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🔥極致性感!男人最愛黑絲大放送!腿控必看!!(ft.可凡)
https://youtu.be/hYCW9HBMuho
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一條雞湯火鍋 在 一條雞湯火鍋菜單、狂一鍋、三峽火鍋在PTT/mobile01評價與 ... 的推薦與評價
在一條雞湯火鍋菜單這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者Geiwoyujie也提到餐廳名稱:懋園食堂消費時間:2021年/10月地址:台灣新北市新莊區中正路887-3號電話:+8862 ... ... <看更多>
一條雞湯火鍋 在 一條雞湯火鍋菜單、狂一鍋、三峽火鍋在PTT/mobile01評價與 ... 的推薦與評價
在一條雞湯火鍋菜單這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者Geiwoyujie也提到餐廳名稱:懋園食堂消費時間:2021年/10月地址:台灣新北市新莊區中正路887-3號電話:+8862 ... ... <看更多>
一條雞湯火鍋 在 一條- 雞湯火鍋- Home - Sanxia District - Facebook 的推薦與評價
一條 - 雞湯火鍋 · 新北市三峽區學成路227號, Sanxia District, New Taipei City, Taiwan 237 · See Menu · Rating · 5 · 775 people checked in here · +886 2 2672 5657. ... <看更多>