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澳門人都識嘅手工麵包店 Cafe Free ，聽講平靚正，所以早排同日本朋友去澳門都揀佐其中一站黎呢度☺️入到去見到好多包都好正咁🤗揀佐呢個 #肉鬆墨魚堡($17)😍😍😍勁多肉鬆夾喺墨魚包度，外層有芝士烘面，好吸引😋麵包嘅墨魚味唔算突出，但啖啖肉鬆勁正，甜甜辣辣咁，口感好豐富👍🏻同埋麵包完全唔係空氣包，食落好實淨，一問原來呢度所有麵包都係用自家培植嘅天然酵母，冇額外添加😱真係一間好用心嘅小店❤️
#特濃奶露包 有d似麥上日光，但呢度大大個先$13，性價比好高👍🏻味道方面，奶香十足，鬆軟又有彈性， 毫不欺場😁
除佐麵包，西餅都好高質，重點係價錢好抵食！好多個樣都好得意，我揀佐 #minion「微笑黃仔」（$19），以為係香蕉味🍌估唔到係芒果味😂入面係芒果mousse加朱古力脆底，芒果部分酸酸甜甜，味道清新，香脆嘅朱古力底仲令口感更有層次🤗
「#一脆傾心」（$25）都唔錯，入面層次分明❤️面頭朱古力mousse，中間蛋糕，最底層都係朱古力脆底，食落口感都幾豐富👍🏻
#樽仔豆奶 都好天然，豆味好濃，甜度比一般嘅低，感覺好健康☺️
【竹北下午茶分享】紅瓦紫藤咖啡館，寂寞城市裡的世外桃源
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#竹北下午茶 #紅瓦紫藤咖啡館 #竹北咖啡廳
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空間裝潢風格優雅，
點心擺設讓人少女心大開的咖啡廳，
花藝和蛋糕的完美結合，
服務很細心~~讓人傾心的美好空間。
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Ps.影片拍攝於2020.11.16
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紅瓦紫藤咖啡館
地址：新竹縣竹北市文興路一段123號新瓦屋13號
電話： 03 658 1355
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細談(心像術-Heart Imagery) ~ [相聚一刻] ep193
播出：2018年2月19日, 8pm
嘉賓：The School of the Heart,
Daniel Mitel, TSOTH Custodian Leader
Agathi Christodoulidi, HeartMath trainer
即時傳譯：周可凡, TSOTH Teacher
主持：Esther Lee
監製：Tony Chau
場地：匯智社
今集和大家傾傾”心事”，其實是[心像術|Heart Imagery]，關於心的事實，心是一個很powerful, 很強大，具有巨大力量的器官，從來沒有人患”心臟癌/Heart Cancer”，因為心很強。心也是我們受孕後，第一個器官，然而，我們知道”心”的事實在很少。就是聖經都說，[箴4:23 你要保守你心、勝過保守一切(或作你要切切保守你心)因為一生的果效、是由心發出。]
很多人都說心是很脆弱的，簡直是大錯特錯，心是我們最強的器官，而且是全個身體的”主管”。科學一直以為我們被腦袋主導，其實心叫大腦做的事，遠比心叫大腦做的少，心的電磁場比腦的電磁場強大五百倍！電磁場是做甚麼的？就是接收和輸送訊息，再送到全身去工作。到底健康之道是甚麼？怎樣可以既修行，又享受人生？到底做人最重要是甚麼？
今集請到來自The School Of The Heart的創辦人Daniel Mitel，他不但是資深靈性+太極+空手道導師，一歲半已開始打坐，亦曾出任多間大機構(如可口可樂，LG)高層，Daniel畢業於劍橋大學MBA，一次在西藏發生交通意外後，暈了兩個月沒醒來，然後留下來住了四年去學習。還有他的靈伴，來自法律世家的Agathi Christodoulidi, 利用科學角度，帶我們去認識心，為大家談談”心”的真相。
很多人的心(的能量)阻塞了，但其實感覺仍然在那裡，需要被聆聽；生活壓力很大的人，如何修行？一般觀想Visualization技巧，都會教我們內觀想要的圖像，時間越久愈好，但[心像術|Heart Imagery]卻教我們，保持圖像的時間愈短愈好。怎解釋？夢又是甚麼一回事？是日間活動的投射？是時間旅行的門？解決問題的鑰匙？今集我們會大談冥想和靈性的事。
Part 3, Q&A, Q1:有大師說，中國人應該學氣功、練太極，而不是瑜伽，因為中國人的祖先是龍的傳人，跟印度人的祖先是不同的。Daniel同意嗎？Q2:聞說，宇宙有變，不再支持(贊成、容讓)我們尋找靈性治癒者，為我們清理、加持，自己的課題要自己學，自己的廚房要自己去清潔，不能假手於人。是真的嗎？Q3:今時今日，還有事情能令Daniel和Agathe產生負面情緒如憤怒嗎？
今集的能量很平靜，內容卻好精彩，學了好多。
深井燒鵝,都係香港幾出名既名物
今次走到去陳記燒鵝
兩個人,點了一客燒鵝加叉燒例牌 $170
一份椒鹽鮮魷
點解會咁遠水路都會入黎食
原因就係外邊食唔到,加埋車費都平過出面食
椒鹽鮮魷$98
埋位坐低先上花生開胃小吃,要收費
類似酒樓那種用水洗茶杯碗
覺得會乾淨安心D食用
用新鮮魷魚,上粉漿再炸脆
另外本身已經先上了椒鹽粉
平均地沾掛在魷魚片上
有別於一般酒樓,一定唔夠味,要你自己另外點椒鹽粉
夠獲氣,爽口彈牙,配酒飲最佳小吃,炸得夠金黃
好食到拍手掌想追加!
食完魷魚就到主菜
燒鵝外皮亮麗有光澤
肉汁豐富,肉多帶點油,夠嫩有香
個外皮夠脆,肉多,食起來特別爽
骨少肉多,與其他幾間有少許不同!
水嫩肉質與肉汁係令人一試傾心
叉燒也是做得不錯
半肥半瘦肉,外面燒得夠香口,帶點脆感
淡淡蜜汁味,粉嫩肉質相當出色
燒鵝最佳配搭就要來一碗粉,粉條吸飽鵝油香
食起來非常美味
例牌份量夠多,足2-3人吃!
深井青山公路深井村63號地下
荃灣站轉小巴入深井(約20分鐘)
港九巴士：52X﹑53﹑234A﹑234B (於深井碧堤半島落車)
專線小巴：96 (荃灣眾安街)、96M (荃灣地鐵站多層停車場地下)、302 (葵芳地鐵)、308M (青衣機鐵站)均可直達。
#深井陳記燒鵝 #香港美食 #燒鵝專家
