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一般 烤箱烤雞翅 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最讚貼文
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上網查了很多用小烤箱烤雞的食譜(家裡沒有大烤箱)都是直接用生的雞肉醃製後放入烤箱,但我是擔心會不會雞肉表皮已焦,但裡面的肉沒熟? ... <看更多>
#1. 台式烤雞翅(小烤箱料理) by ❤️雪倫の私房料理❤️
放入烤箱烤12分鐘。
#2. 【小烤箱料理】烤雞翅,醃料加tabasco真夠味! - 咖啡老媽
義式香料烤雞翅– 做法 ... 1. 先將雞翅先用醃料抓醃,放冰箱醃2個小時以上。 2. 將雞翅放入烤網上,放入預熱的烤箱中,200度烤30分鐘。 註:電熱管有防護罩 ...
#3. 義式香料烤雞翅- 精選食譜
跟著步驟一起做料理 · STEP01. 烤箱預熱上下火180度5分鐘 · STEP02. 雞翅劃刀後,用蒜風味油、香蒜黑胡椒、百搭香草、米酒抓醃,靜置10分鐘 · STEP03. 馬鈴薯洗淨切條,送入電 ...
#4. 簡單美味烤箱食譜!輕鬆完成三種雞翅烤箱食譜 - 省省吧!
1.去骨雞腿肉洗淨後擦乾,放在鋪好鋁箔紙的烤盤上備用。 · 2.細蔥洗淨後切成蔥花,,加上1小匙的鹽和1小匙的麻油拌勻,抹在雞肉的兩面。 · 3.用一層鋁箔紙蓋 ...
#5. 【烹飪】烤雞翅=小烤箱料理 - 老娘的料理人生- 痞客邦
... 烤盤裡放上洋蔥和磨菇在放上醃好的雞翅烤箱先預熱5分鐘後蓋上鋁箔紙入烤箱烤約20~30分鐘 (我家小烤箱溫度到會斷電我連斷電時間也算入喔) 最後將 ...
#6. 家用小烤箱怎麼烤雞翅?
1、雞翅洗淨,加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時。 · 2、烤箱200°預熱10分鐘。 · 3、把雞翅擺烤盤上,在雞翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分鐘。 · 4、 ...
#7. 烤箱料理║蒜味烤雞翅║超簡單烤雞翅料理!只要醃料對了
其實烤雞翅很簡單,只要醃料搭配的好,將雞翅醃製至少一個晚上,放進烤箱逼出香氣及油脂,就是超級迷人的烤雞翅,不管是當正餐或是宵夜時間配個啤酒,都很 ...
新鮮雞翅約12-14支<可以分二次>•氣炸烤箱•材料:•醬油•糖•黃金南洋風味醬小辣 ...
#9. 小屋子的烤箱料理6~蜜汁蒜味烤雞翅@ 小屋子Gemmy's Little Hut
置頂. 小屋子的烤箱料理6~蜜汁蒜味烤雞翅 · 1. 將大蒜磨成泥,加入醬油與蜂蜜,混合均勻~. 烤雞翅016 · 2. 將雞翅與醃醬充分混合,醃製時間至少2個小時, ...
小烤箱雞翅料理怎麼做才好吃?這裡有6 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:蜂蜜蒜味烤雞翅(艾美特蒸氣旋風小烤箱)、🌶️炸烤BBQ雞翅(配菜建議時蔬、啤酒 )、美式醬烤 ...
#11. [食譜] 零失敗的蜂蜜蒜味烤雞翅Honey Garlic Chicken Wings ...
[食譜] 零失敗的蜂蜜蒜味烤雞翅Honey Garlic Chicken Wings (烤箱料理) · 2. 大蒜跟薑磨成泥狀後,抹在雞翅身上。 · 3. 依序倒入醬油、糖、鹽跟黑胡椒,讓 ...
#12. 烤鸡翅(小烤箱版)的做法步骤
【烤鸡翅(小烤箱版)】01.1.鸡翅洗洗擦擦干(用厨房纸),切一切2.加入料腌一腌,我差不多半小时,但尝起来还是不够入味儿,可以适当久一点,11.3.
#13. [食譜] 超簡單小烤箱烤雞翅- 看板cookclub
菜名:小烤箱烤雞翅http://martylovejojo.pixnet.net/blog/post/18268606 喜歡吃烤雞翅嗎? 我很喜歡烤雞翅。雞翅這玩意肉很少,但是大概是雞隻會上下 ...
#14. 教你用烤箱烤鸡翅
1.将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右; · 2.烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放; · 3.烤箱225度,预热后在中层 ...
#15. 烤雞翅要烤多長時間和溫度 - 日日新聞
一般烤箱 溫度在180度到200度最適合,烤箱180度預熱10到12分鐘,200度烤15分鐘烤雞翅口感是最好吃的。 先將烤箱200度預熱,放入雞翅,烤10分鐘,拿出後,翻面,然後刷上蜂蜜 ...
#16. 烤箱烤雞翅 - 好料理
冷凍雞翅需提前解凍,新鮮雞翅只需洗淨醃好,用保鮮盒密封放入冰箱內,冷藏至少2小時以上。我一般是提前一個晚上放進冰箱,第二天再烤。想要更入味可以在雞翅上劃幾道,我 ...
#17. 最實用簡單的家常烤雞翅的做法大全,一上桌大人小孩搶著吃!
1、把需要烤的雞翅準備好,洗乾淨。 2、為了讓雞翅醃製更入味,我們在雞翅表面用刀打出刀花。 ... 5、烤箱預熱十分鐘,將有雞翅的烤架放入烤箱中,180度烤8分鐘。烤完之後將 ...
#18. 鸡翅一般烤箱烤几分钟
您在查找鸡翅一般烤箱烤几分钟吗?我们提供全网最全的内容介绍,每天实时更新,最新最全的资讯一网打尽。
#19. 烤鸡翅用烤箱多长时间熟,色泽金黄,香气诱人
1、烤鸡翅用烤箱一般要20分钟左右,在烤之前要先把烤箱调至180度预热10分钟,然后再把鸡翅放入烤箱内,温度调至上下200度,这样烤出来的鸡翅口感好。 打开 ...
#20. 电烤箱烤鸡翅要多长时间
一般烤箱 温度在180度到200度最适合,烤箱180度预热10到12分钟,200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。先将烤箱200度预热,放入鸡翅,烤10分钟,拿出后,翻面,然后刷上蜂蜜 ...
#21. 用烤箱烤雞翅一般需要多長時間溫度定多少?
一般 情況下,烤箱烤雞翅定200度,時間是十五分鐘左右就可以啦,順便分享一道烤箱版的鹽焗雞翅,做法簡單,又十分美味,更關鍵的是健康,吃著無負擔。
#22. 【食譜】零失敗料理魂!示範兩種〖蜜汁烤雞翅〗做法
【食譜】零失敗料理魂!示範兩種〖蜜汁烤雞翅〗做法,特別加碼我的入門款烤箱分享! · 準備材料 · |醃製步驟一、生肉清潔血水『小撇步』 · 做法 · |第一種 ...
#23. 小烤箱烤雞翅的價格推薦- 2023年10月| 比價比個夠BigGo
小烤箱烤雞翅價格推薦共10筆商品。還有小烤箱、小林烤箱。現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo!
#24. 烤箱烤雞翅溫度和時間分別是多少? ...
家用烤箱容量小,溫度和壓力會很快上升,容易讓雞翅過度膨脹,容易產生外熟、內不熟的情況,而且雞翅表面很容易烤得過焦,所以要適當調整溫度,以燜熟的 ...
#25. 烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)
再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟. 烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法步骤:7. 7. 完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料. 小窍门. 1、鸡翅腌 ...
#26. 雞翅烤箱- 優惠推薦- 2023年10月
【阿珠媽海產】燒烤檸檬二節翅燒烤雞翅檸檬燒烤雞腿燒烤翅小腿檸檬翅小腿小雞腿烤肉中秋烤肉微波烤箱氣炸. $145 - $195. 已售出22. 彰化縣彰化市. 正304烤籠通用電烤箱 ...
#27. 烤箱烤雞翅溫度和時間是什麼 - 排行榜
溫度一般200度左右,時間是15-30分鐘,會分為多個階段進行。將雞翅處理並且醃製好之後,會先將烤箱預熱10-12分鐘,再將雞翅放在中上層先烤10分鐘, ...
#28. 用烤箱烤鸡翅需要多高温度和多长时间?
一般烤箱 温度到200度最适合,烤箱180度预热10分钟,上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。 【材料】 鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2茶匙、 ...
#29. 小烤箱烤鸡翅,做出来总是湿湿软软的,怎么弄成脆皮呢 ...
<a href="/read.php?tid=27998595">主题27998595 Topic</a> Post by 浮士德噩梦(2021-08-10 09:27): 百来块的小烤箱,烤了几次,做出来的鸡翅像隔水蒸一样,我看视频是 ...
#30. 烤箱烤雞翅溫度和時間 - 健康飲食
或者用烤肉簽在雞翅上紮N個小孔。 烤箱烤雞翅的做法推薦. 主料:翅中500克,蕃茄1個(約150克),洋葱半 ...
#31. 免油炸也美味!小烤箱偽炸雞翅| iCook 愛料理
小烤箱偽炸雞翅炸物的酥脆總是令人難以抗拒,但一想到一堆炸油就令人頭痛。當然必須誠實說,用烤箱烤的酥脆度必然小輸一截,但內部一樣軟嫩多汁,還.
#32. 手作料理 簡易烤雞翅 - H‧時光旅行
1. 將冷凍雞翅退冰、洗淨,可稍稍在雞翅中戳出小洞,幫助入味。 2. 所有 ... 文章標籤. 烤雞翅 烤箱料理 雞肉 醬料 時間 溫度. 全站熱搜. 你的職場奮鬥好 ...
#33. Top 100件小型烤雞翅烤箱- 2023年9月更新 - 淘寶
家用電烤箱12L升烤蛋糕烘焙雞翅蛋撻烤肉小容量迷你宿舍小型烤箱. ¥. 175.13. 已售0件. 收藏.
#34. 香料烤鸡翅小烤箱上菜
鼠尾草和迷迭香洗净并切碎大蒜磨成泥,再把所有的调味料及香草全部置于大碗并拌匀把所有调味料和鸡翅拌匀后醃两到三小时入味,或冷藏过夜冷藏的鸡翅要烤之前取出回温至 ...
#35. 烤箱烤雞翅多少時間雞翅就該這樣烤才好吃
有很多的小夥伴家裡都有烤箱了,也喜歡用烤箱來製作各種美食,一定也都烤過雞翅吧。但你們了解烤箱烤雞翅多少時間嗎?肯定還有許多人不清楚。
#36. 用烤箱烤雞翅非常簡單的竅門,即使是初學者也會有100% ...
1. 準備好4個雞翅,洗淨,用刀將每個雞翅兩面劃一刀。以便醃入味。2. 加入4勺烤肉醬和剁碎的蒜蓉,一勺料酒,適量的鹽。3. 抓均 ...
#37. 用烤箱怎麼烤雞翅?最實用簡單的家常烤雞翅的做法大全
3、第二天把雞翅拿出來,在烤盤上放錫紙,雞翅放在錫紙上,醃製的醬料塗在雞翅上。然後放入已經預熱的烤箱中。180度上下火烘烤10分鐘,然後取出塗上一層薄 ...
#38. 蔣公廚房之小烤箱也能做~可樂烤雞翅 - ching760720的部落格
蔣公廚房之小烤箱也能做~可樂烤雞翅 · 1.將雞翅洗淨瀝乾後劃開交叉兩刀請參照圖片 · 2.加入調味料A拌勻 · 3.放入冰箱醃置1小時 · 4.將醃汁倒掉 再加入調味料B ...
#39. 烤箱烤鸡翅怎么做
... 一般腌半小时就可以啦。5.将鸡翅一个个在烤盘上摆好,然后涂上一层蜂蜜。烤盘预热200度以上,烤15分钟。然后拿出来翻一面涂蜂蜜再烤几分钟。(根据烤箱 ...
#40. 用烤箱烤鸡翅一般需要多长时间温度定多少? - 仁宇装修问答网
用烤箱烤鸡翅一般需要多长时间温度定多少? · 烤翅做法:盐焗烤鸡翅:洗净并沥干鸡翅,然后将盐腌的鸡粉均匀地撒在鸡翅的两面,用保鲜膜盖好,腌制约2个 ...
#41. 用烤箱烤鸡翅的制作方法及步骤(用烤箱烤鸡翅需要多少分钟)
鸡翅 根洗净后用牙签扎无数小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼),然后放入奥尔良鸡翅腌料,用手抓匀,让没个翅根都抹上调料。 步骤2 调拌均匀后覆盖保鲜膜,进 ...
#42. 烤箱烤鸡翅温度和时间多少
一般烤箱 温度在180度到200度最适合,烤箱180度预热10到12分钟,200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。 先将烤箱200度预热,放入鸡翅,烤10分钟,拿出后,翻面,然后刷上 ...
#43. 256.吮指回味烤雞翅 - 周老師的美食教室
256.吮指回味烤雞翅 · 1) 雞翅洗淨,徹底瀝乾。 · 2) 加鹽和三椒揉搓片刻,醃2小時。 椒1.jpg · 3) 烤箱預熱至250℃。 · 4) 把雞翅上的花椒粒撥掉,整齊排在鋪 ...
#44. 烤箱烤雞翅
步驟1/6. 雞翅洗淨,用刀劃兩道。 · 步驟2/6. 將老抽,料酒,鹽,糖分別加入碗中。 · 步驟3/6. 拌勻。 · 步驟4/6. 如果想要更入味,就放冰箱冷藏一晚上。一般 ...
#45. 烤箱烤鸡翅温度和时间要多久? - 装修网
烤箱烤鸡翅一般 200度15分钟就够了,记得提前预热烤箱,180度预热5-10分钟。然后把鸡翅放进去,烤10分钟,只是观察鸡翅需要烤多久,喜欢刷酱汁,蜂蜜 ...
#46. 烤箱烤鸡翅温度和时间烤鸡翅怎么做? - 猴吉吉
一般烤箱 温度在180度到200度最适合,烤箱180度预热10到12分钟,200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。烤鸡翅的步骤:1、鸡翅清洗干净沥干水分,两面都 ...
#47. 烤箱烤鸡翅温度和时间分别是多少?烤箱烘烤鸡翅的小窍门有 ...
... 烤箱容量小,温度和压力会很快上升,容易让鸡翅过度膨胀,容易产生外熟、内不熟的情况,而且鸡翅表面很容易烤得过焦,所以要适当调整温度,以焖熟的方式烤 ... 烤。一般建议 ...
#48. 鸡翅直接烤大错特错,又干又柴,多加一步,外焦里嫩,香滑多汁
... 小技巧分享给大家。 展开全文. 蜜汁烤鸡翅. 所用食材:鸡翅中、奥尔良烤鸡料 ... 第四步:烤箱180度预热一会,将包好的鸡翅放入烤箱中,上下火烤15分钟。
#49. 鸡翅烤箱图片- 京东
... 鸡翅小烤箱烤饭热饭TO-051 黄色 · 2000条评价好评97%. #RemHtml($!{product.content.wareName}) · 德玛仕DEMASHI 商用烤箱机专业大容量商用电烤箱焗炉家用披萨蛋挞鸡翅烘焙 ...
#50. [江南体育手机app]烤鸡翅烤箱多少度,烤箱烤鸡翅温度多少合适?
... 烤箱烤鸡翅时温度的把握是很重要的,温度太低不能将鸡翅烤熟,温度太高又容易导致鸡翅糊掉,一般情况烤箱烤鸡翅的温度建议在108-200度之间是最好,这个温度之间适宜烤 ...
#51. 烤箱烤鸡翅烤多长时间,烤鸡翅用烤盘还是烤架 - 食品饮料百科
烤箱烤鸡翅一般 来说只需要15分钟左右即可,但是由于每个人的烤箱温度不一样,所以具体的时间需要根据自己的烤箱的实际温度来判断。 烤箱用来烤鸡翅的话, ...
#52. 超簡單烤雞翅這樣做!日式風味雞翅料理食譜
日式風味雞翅料理食譜. 2017-07-21 2019-06-01 迷你竹/韻竹 0 Comments 小烤箱烤雞翅, 簡單料理食譜, 雞翅 ... 三節翅或小雞翅數隻(請看要吃得人數抓分量,用得是我們 ...
#53. 烤箱怎么烤鸡翅
3、烤箱烤鸡翅温度和时间:之后将烤箱的温度设置在200度左右,时间一般是半小时,然后将鸡翅放入烤盘中,如果有烤架的话推荐用这种。 4、放入烤箱按开始的 ...
#54. 小烤箱烤鸡翅多久能熟
您在查找小烤箱烤鸡翅多久能熟吗?抖音综合搜索帮你找到更多相关视频、图文、直播内容,支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户,满足您的在线观看需求。
#55. 萬能小烤箱料理| 誠品線上
只用小烤箱來烤吐司或雞翅,人生真是太浪費了! 小烤箱預熱快、無油煙的特性,最適合工作忙碌沒時間烹飪、住小套房沒廚房和不喜歡吃油膩菜色 ...
#56. 烤箱烤鸡翅需要多长时间
烤箱烤鸡翅一般 在180-200度之间是十分合适的。烤鸡翅主要是由鸡翅、葱、姜等原材料加一些辅料制成的,在用烤箱烤鸡翅时温度的把握是很 ...
#57. 照燒烤雞翅|一杯啤酒一盤雞翅的絕妙組合
... ,在家做烤雞翅 ... 以前也嘗試過在家裡自己炸雞翅不過每次都會剩下一堆油,處理起來相當麻煩,所以百般無奈耐下只好轉往”燒烤”的方向了,剛好家裡有一台老骨董的小烤箱, ...
#58. 用家家乐烤箱烤鸡翅温度和时间如何设置最合适?
小编教你在家就能烤出香喷喷的鸡翅出来,厨艺提高不是一点点!快来和我学吧! 烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、 ...
#59. 用华帝烤箱烤鸡翅温度和时间如何设置最合适? - 集成灶
小编教你在家就能烤出香喷喷的鸡翅出来,厨艺提升不是一点点!快来和我学吧! 烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、 ...
#60. 烤雞翅:菜品特色,歷史發展,製作方法,做法 ...
5、此時取出,抹上烤肉醬,因為烤肉醬中有蜂蜜,所以無需另抹蜂蜜;. 6、再次放如烤箱中層十分鐘後即可。 做法二. 用料:. 雞翅中500g.
#61. 烤鸡翅的做法大全烤鸡翅多长时间 - 齐家网
烤箱 是一种非常方便的厨房电器和用具,一些吃货和宅女们都喜欢在家里用烤箱来烤熟食物。今天小编就和大家一起来分享一下烤鸡翅的做法大全及烤鸡翅需要多长时间呢?
#62. 烤箱锡纸烤鸡翅的做法大全哪位比较清楚?
土巴兔装修问答平台为网友提供各种烤箱锡纸烤鸡翅的做法大全哪位比较清楚?问题解答.你好,你可以尝试一下下面的步骤: 1葱、姜和蒜,分别切末, 2自制腌肉料:1小勺盐 ...
#63. 烤箱烤鸡翅烤多长时间,烤鸡翅用烤盘还是烤架
烤箱 用来烤鸡翅的话,一般调至200度烤制是最为合适的,先将烤箱温度调至180度进行预热10分钟,然后将鸡翅放入后,温度调整至200,开上下火同时烤鸡翅, ...
#64. 电烤箱烤鸡翅怎么烤电烤箱烤鸡翅要烤多长时间 - 义乌家电维修
很多人一直都会询问,电烤箱怎么烤鸡翅,那么,今天小编就跟大家简单的介绍一下吧。 一、电烤箱烤鸡翅怎么烤. 1、洗干净鸡翅,用刀在背部划两 ...
#65. 在家自己做簡單方便--紐澳良烤雞翅 - 大阿姨珍妮的美食旅遊
... 烤方便又快速好吃). 準備好丟進烤箱囉--第一輪烤約15分上面封錫箔紙--我家是烤麵包那種小烤箱沒溫度選擇--. 第一輪15分鐘後將上面的錫箔紙拿掉--在烤10 ...
#66. 烤箱烤鸡翅温度和时间烤箱烤鸡翅温度和时间是多少 - 生活
烤箱 是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。 烤箱烤 ...
#67. [料理]隨興的烤雞翅食譜|方格子vocus
... 有點辣(?)的雞翅篇雞翅, 烤箱, 食譜, 雞翅, 食譜, 加入, 烤箱, costco. ... 還有一般的醬油與韓式辣醬. 先加入幾匙李錦記韓式烤肉醬,倒入 ...
#68. 2020春節宅年菜特輯:烤箱篇1-紅燒雞翅一根接著一根
我們就用烤麵包很強但烤生食一般的Balmuda蒸汽烤麵包機來製作。 阿華師小語:一般來...#烤雞翅,烤箱,2020春節,雞翅,烤箱料理(151167)
#69. 請教用烤箱烤雞的問題
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沒有氣炸鍋沒關係,食譜也有烤箱作法,也可以用小烤箱來烤,反正這個烤雞翅真的是金魚也會做!???? 雞翅本身油脂很多,很適合生酮飲食,也因為它的油脂多 ...
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20分鐘做北平烤雞(小烤箱版):用小烤箱就可以做,一點也不困難,我用雞腿排來取代,肉質比鴨肉多汁滑嫩,老人家和小朋友也比較咬得動,一下子就整盤清空了 ...
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一般 情況下烤雞翅用200度烤20到25分鐘烤雞翅口感是最好的,烤前可以先將烤箱200度預熱5分鐘。 使用烤箱烤烤制雞翅可根據實際情況來調整溫度高低和時間長短。如果發現着色不 ...
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2. 醃好的雞翅夾取出排盤烘烤。(Mia 使用的是氣炸鍋,您也可以用烤箱。) 3. 我的氣炸鍋溫度約180度C 烘烤8 分鐘後翻面再烤3 ~ 4 分鐘完成。 一般烤箱 ...
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小烤箱料理烤雞翅,醃料加tabasco真夠味! 用小烤箱烤雞翅, 如果擔心雞翅距離加熱管太近, 烤到外焦內不熟, 這有兩種方法解決, 種是先用低溫調味好的雞胸肉和雞翅, ...
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9, 2016 烤雞翅只要用薑和麻油先醃過,就會變成道中式風味的烤雞翅!簡單的烤箱料理~薑燒烤雞翅食譜做法大公開,材料、烤箱溫度和時間通通分享給你。
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一般 烤箱烤雞翅 在 [食譜] 超簡單小烤箱烤雞翅- 看板cookclub 的推薦與評價
菜名:小烤箱烤雞翅
https://martylovejojo.pixnet.net/blog/post/18268606
喜歡吃烤雞翅嗎?
我很喜歡烤雞翅。雞翅這玩意肉很少,但是大概是雞隻會上下擺動雞翅的關係,
所以除了肥美的雞腿之外,它整體算是小而巧的食材:肉質有點韌性又不過老,
喜歡啃骨頭的應該也懂得把整隻雞翅拆解,除了雞肉雞皮都吃光之外,
再啃完軟骨,咬碎小骨吸骨髓的樂趣。
加上它的價格很便宜,一盒十支大概幾十塊,肉不多也算是優點,
很適合進烤箱烤,若是也想嘗試烤雞腿?那先試試看烤雞翅吧!
簡單的事情簡單做!在家也能吃到這樣簡單,卻在外食覺得昂貴的美味。
材料:
雞翅,三節翅,兩節翅或者單單的小雞腿(雞翅的上臂)皆可 洗乾淨備用
醬油/鹽/砂糖/烤肉醬 /乾羅勒/米酒 或是粗黑胡椒顆粒 看個人喜好
一起來試試看吧!真的非常簡單喔!
先醃料吧!
先用 砂糖一匙/烤肉醬兩大匙/鹽半匙 /米酒一點點,將雞翅醃漬一晚
每支雞翅要充分裹上醬料醃漬,雙手萬能啊!喜歡鹹甜自己斟酌,
我是很喜歡鹹鹹甜甜的風味啊!
幫雞翅按摩一下會更入味,喜歡吃雞翅可以多醃幾支,若是上班族或在外租屋的學生,
可以多醃幾支,放個兩天想吃就可以烤了!
1開始囉!!先熱鍋吧!
嗯!當然要生烤也可以,只是小翅的部分會比較焦,
腿的地方不容易熟,失敗率會比較高一點點。
若是沒有瓦斯爐怎麼辦?電鍋外鍋加熱鋪張錫箔紙也可以加一點點油煎,
重點不在於煎熟,是在於想吃到脆脆外皮與柔嫩雞肉時用的方法。
2切一小塊奶油(沙拉油也可)等待融化起泡,奶油比較香,
煎雞翅使其表面緊繃,有點變色收縮這樣。
3拿起備用,每支都這樣煎到表面變色緊繃就好。
你看也只是這樣,表皮有點緊繃,肉其實都還是生的喔!
4現在要準備表面上要抹的醬汁喔!
準備 砂糖/烤肉醬/少許鹽巴/ 少許麵粉水用小平底鍋,
小火炒出醬 有點黏稠狀,小心不可炒焦,
若是沒有小平底鍋,直接用一兩匙熱水沖砂糖,再拌好醬汁也可以,
可以不用麵粉水,用麵粉水只是讓醬汁有黏稠感,
比較好附著在雞翅上。
5然後把烤箱鋪好錫箔紙,把雞翅排在烤盤上,大約五支就是極限囉!
若是排得太擠,溫度會不夠,也不太容易均勻的熟。
6接著刷上醬汁,刷上醬汁感覺就不一樣了!油亮油亮的。
小烤箱要預熱喔!
(別懷疑!就是一般抽獎會有的小烤箱,連調溫度都不行的那種。
我家的烤箱還是叫做好來屋,這啥牌啊?哈哈!就是雜牌小烤箱啦!
在我家倉庫不知道擺了多久,被我翻出來用的!)
先預熱五分鐘再放入,然後烤足五分鐘,這時很希望大家要記得:要有耐心啊!
別怕失敗啊!要對自己有信心啊!真的會烤熟的!只是不是現在。
記住不要馬上打開烤箱,等待是值得的,大約等個五分鐘都沒關係,多等也就算了!
反正記得再翻面烤個三分鐘,也是稍微等一下,空氣中應該充滿了醬燒味,
這時你應該會看得到醬汁在烤盤上噗噗起泡的樣子。
也別求快一次開足十五分鐘馬力全開!沒有等!沒有悶!肯定又黑又焦的啊!!
7拿出來囉!灑上乾羅勒粉頓時就味烤雞翅加了分,
是啊!醬汁有化妝的功效啊!凡人都變仙子了!
便宜雞翅也翻身成了高級料理。若是喜歡辣的也可以灑上七味粉!
這樣烤雞翅很簡單吧?準備碗白飯,煮點蔬菜就是健康美味的一餐,
醬汁甜甜的,乾羅勒也很香,雞翅從頭到尾都好吃!
一樣雙手萬能啊!手拿著啃完吧!
吃得乾乾淨淨才對得起自己這麼用心準備,耐心的等待。
好吃又健康,喝酒下飯都適宜!快試試看吧~
後記:
1這次成本真的很低,不會超過100元,烤法也很省電喔!
平常家裡比較不會準備義式香料,但偶而買幾罐很好用的!
乾羅勒葉也很便宜,(小磨坊47元,可以用很久)。
2小烤箱的真相:
驚人吧?也用了很久了!就是這樣髒髒舊舊的!非常平凡啊!
所以真的可以化腐朽為神奇!別看不起小烤箱啊!
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