#台南輕旅行 #不錯的小店分享
#如何在旅行中做好防疫
#台南晶英酒店 #記得去打疫苗保護自己保護家人
#善化南科牛肉湯 #漫渡拾光 #蔡三毛豬血攤 #佛都愛玉 #自助旅行達人密技大公開
我已經很久沒出遠門去散散心走走了,平時最多去八卦山上人很少的步道健走運動,其他時間都不輕易出門。前陣子疫情終於受到蠻好的控制(確診數降到個位數時)決定在平常日時去人不多的地方走走。
Tip1: 盡量不在五六日出門
Tip2: 避開人多的店&吃飯巔峰人潮
Tip3: 盡量開車出遊,避免搭大眾運輸工具
Tip4: 打疫苗、近期避免訪友訪親戚
我們的第一站『善化南科牛肉湯』
(台南市善化區興農路262號)
我們到善化時已經下午2:00多了,上次去吃的另一家善化的『合化牛肉湯』已經關了,所以我們只好換去其他家吃看看,後來路上看到有這間低調又評價不錯的小店,所以我們就去吃看看。點了牛肉湯(100元)跟牛雜湯(100元)。跟善化大部分的店一樣,店內的滷肉飯、白飯是免費吃到飽的,店內環境滿乾淨的,工作人員也有戴好口罩做好防疫隔板、裡面也沒有客人,所以我們才決定進去吃飯。牛肉湯、牛雜湯比之前吃的那間鹹了一點,但味道也很不錯,他們家滷肉飯超級無敵好吃的說,忍不住多吃了幾碗,裡面還有大顆的滷蛋,吃飽喝足後就來到下一站,朋友推薦的飲料店。
第二站『漫渡拾光手作茶飲』
(台南市善化區陽光大道195號)
這間飲料店聽朋友說蠻厲害的,分店多在台南,至少在彰化還沒有分店所以我沒喝過,剛好去善化吃飯就順便去外帶一杯飲料。這次點了一杯冰晶葡萄柑橘綠。葡萄是連皮去打成汁的覺得很不錯,一分糖就很好喝了。附近有個LM蓮潭公園可以走走,吃完走走去做運動。
第三站『台南晶英酒店』入住
因為今年也不打算出國,所以錢就省下來給自己住好一點的飯店享受一下度假的感覺。(入住背包客棧也比較難做好防疫,因為共用的空間比較多)我有聽說這家飯店打掃得非常乾淨,櫃檯人員跟住客間也有隔板擋著。大廳的熊超級可愛的!大廳的休息區也蠻多的,裡面員工的素質也不錯,電梯旁就有酒精消毒液可用,進房間也先有用我自備的酒精消毒一番。房間裡面的設備我倒是很喜歡,有觸控螢幕的藍芽音響(裡面有KKBOX歌單可以播放)、膠囊咖啡機、浴袍、冰箱、衣架、各種備品、浴缸跟淋浴室也是分開的、免治馬桶、隱形插座、台灣造型的瓷盤、飲料茶包水果。令人意外的還有送面膜、潤髮乳、健身房、泳池那些我沒去用,畢竟那人多。
我唯一覺得很遺憾的是…廁所居然沒有門,呵呵。
第四站『蔡三毛豬血攤』
(台南市中西區永福路二段206號)
肉燥飯(30元) 、乾拌綜合(70元)
這是我朋友在IG看到當地人很推薦的好店,我直接從飯店走到這買吃的喝的。雖然有幾個人排隊但是很快就可以拿到餐點。吃完覺得很推,大家可以一試。味道蠻比較清淡不會過鹹過甜,肉燥飯也很香。其他菜單上的我沒有吃過,不過改天有機會想再去吃看看。
第五站『佛都愛玉』
(台南市中西區友愛街223號)
這間是台南蠻有名的冰店,好像是得蠻多獎的店。我這次剛好路過,剛好想要買點涼的,就去試看看。
點了一個愛玉冰品(50元)、一個七彩芋圓杏仁豆腐冰(70元)建議不要點莓果、梅果之類的愛玉甜品,果醬裡面都是果膠味…七彩芋圓豆腐冰回到飯店吃的時候各種圓仔都已經硬掉了。
我個人覺得彰化市的圓木嫩仙草好吃很多,圓木他們家的芋圓即便冰了好幾個小時還不會變硬,也很有Q勁,其他用料也都是古法自製的,我改天再來分享。
(其他的下次再分享,這是我在台南第一天玩樂的行程)
(很久沒更新了不好意思😅)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,作為一個不吃甜的人,自然對做甜點不太感興趣,朋友們也不會期望從我手上收到曲奇、果醬或糕點。除了自家製的蘿蔔糕,我還會做這個法國農村小手作送禮。平日與好友們簡單小聚,一瓶肉醬,配點火腿、芝士、沙律和麵包,喝點酒,便度過一個愉快晚上。做rillettes一點也不難:肉、香草、香料、高湯,之後就是時間。我...
「一覺 果醬」的推薦目錄:
- 關於一覺 果醬 在 Facebook 的最佳解答
- 關於一覺 果醬 在 PIXstyleMe Facebook 的最佳解答
- 關於一覺 果醬 在 OldFather&Shan 用快門記錄著生活 Facebook 的最佳解答
- 關於一覺 果醬 在 MPWeekly明周 Youtube 的精選貼文
- 關於一覺 果醬 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
- 關於一覺 果醬 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
- 關於一覺 果醬 在 [請益] 台中好吃的白吐司- 看板TaichungBun 的評價
- 關於一覺 果醬 在 只給你食材的天然純粹... - 一覺吐司Ichisatori Bakery - Facebook 的評價
- 關於一覺 果醬 在 「一覺吐司」推出新口味啦~ - 個人看板板 - Dcard 的評價
- 關於一覺 果醬 在 台中第一間日本最高級生吐司專門店「一覺吐司」 - YouTube 的評價
一覺 果醬 在 PIXstyleMe Facebook 的最佳解答
#部落客說好吃
最強的吃法就是單吃吐司,不用切邊也不用抹任何果醬、感受單純美味!
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完整開箱🔎http://l.pixstyle.me/3jr5n2
一覺 果醬 在 OldFather&Shan 用快門記錄著生活 Facebook 的最佳解答
之前跟大家分享過米森有機的乳酸菌咬咬優格,
疫情期間大家都在家陪小孩學習~
看到很多人都DIY做起小零食,
我們就讓邦妮學著做她最喜歡的優格!!
使用米森有機的益生菌手作優格粉,
特地和國外專業菌種公司合作研發,
在台灣的天氣溫度下也能在常溫下發酵,
一包優格粉配上500cc鮮奶(使用乳牛標章佳),
不用機器也不用手攪拌就慢慢溶解進去~
就可以蓋上蓋子讓優格靜靜睡上一覺,
超快速30秒就手作完畢!!
.
大概過一天左右後,再拿去冰3~4小時,
就完成了~ 做出來的優格平滑平整很漂亮,
出來很有成就感~ 簡單0失敗!
無添加砂糖、防腐劑、人工香料及色素~ 自己手做最安心!
如果想要多樣化一點吸引小朋友,
還能搭配米森有機的乳酸菌草莓優格麥片、草莓多果醬和蔓越莓乾,
都是很天然無添加人工香料及色素!
整個擺盤起來~~ 跟外面賣的優格餐根本一模一樣 XD
連邦妮也說看起來好好吃,吵著要馬上吃!
真的不知道~ 這麼簡單就能做出好吃的優格,
自己做根本完全不難(信心滿滿),
大人小孩吃了都很喜歡,
喜歡吃優格的朋友快買益生菌手作優格粉來做看看吧!
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一覺 果醬 在 MPWeekly明周 Youtube 的精選貼文
作為一個不吃甜的人,自然對做甜點不太感興趣,朋友們也不會期望從我手上收到曲奇、果醬或糕點。除了自家製的蘿蔔糕,我還會做這個法國農村小手作送禮。平日與好友們簡單小聚,一瓶肉醬,配點火腿、芝士、沙律和麵包,喝點酒,便度過一個愉快晚上。做rillettes一點也不難:肉、香草、香料、高湯,之後就是時間。我會在星期五晚上準備,材料入了焗爐就睡一覺,明天醒來再把它完成,一星期後便可以送給朋友,是一份悠閒自在的美味心意。
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一覺 果醬 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
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MARMALADE,是以柑橘類水果製成的果醬,和果皮一起熬煮散發濃烈果香,把柑橘屬植物削下的果皮、果汁、糖和水,按適當比例混合,慢慢熱煮至水分收乾,因此製作時間較其他果醬長。
好吃的重點在於去除果皮的苦澀味,並利用白色內皮熬出天然的果膠,不需要加入任何人工添加物,長時間的熬煮使果醬呈現琥珀色晶瑩透亮的效果,果皮漂浮在凝固的果醬裡,非常漂亮。我一直覺得 Marmalade 是一種精緻的工藝,每次吃都抱著珍惜的心情,挖一小匙細細品嚐,每天一覺醒來能吃到如此美味的果醬,花一點時間也是值得﹗果醬除了塗麵包直接吃,還可以醃肉,做醬汁。冷泡一杯紅茶,直接加入檸檬 Marmalade,冷泡茶不會立即溶化果醬,凝膠果醬因為攪拌變得鬆散,用飲管猛吸一口,有果凍的口感,清爽酸甜,非常解渴﹗
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一覺 果醬 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
提到芬蘭,很多人只是想到冬天看北極光,但其實夏天的芬蘭同樣多姿多彩。原來在芬蘭不只小朋友,連大人都有約5-6個星期暑假,而暑假的其中一個重要節目,就是跟家人到度假屋(summer cottage)去,很多時一住便是一個星期。也有上班族為了遠離都市生活,周末時到度假屋鬆一鬆,到大自然洗滌身心。
芬蘭全國共有近50萬間度假屋,有些可供租用,有些家庭則擁有屬於自己的度假屋,多位於庫奧皮奧及北卡累利阿,由赫爾辛基坐大約一個小時飛機即可到達。我們這次體驗的是位於卡累利阿的傳統芬蘭度假屋,坐擁無敵湖景——面向芬蘭第四大湖皮耶利寧湖的,足足有20個維港那麼大!小木屋仿如姆明的家,兩房一廳,有露台和閣樓,對香港人來說已算是大屋,也提供基本家電,充滿家的感覺。被綠油油的大自然包圍,除了可以在湖上進行各種活動(如游泳和划艇),也可以用柴火炮製美食,在大型火爐內泡咖啡、煎薄餅,在露台看着湖景吃晚餐。芬蘭人的晚餐習慣很有趣,頭盤總是豐富得很,多款沙律和麵包;主食以魚為主,煙三文魚配刁草醬,顯得相對簡單,卻同樣美味。初夏是大黃收成的時期,他們就把大黃製作成果醬,其酸味正好能平衡甜品的甜味,所以即使吃到最後,也沒有那種捧着肚子離開的滯膩感。夏天的芬蘭晚上11時才日落,感覺吃完晚餐還有很多時間可以用,心情也就變得分外悠閒。
每間度假屋都設有獨立桑拿房,所以焗桑拿是每天飯後的特備節目,焗一身汗跑到湖裏降溫,而這個一熱一冷的循環,必須做夠三次方為完美!第一次嘗試的時候,快速的血液循環甚至令皮膚有種刺刺的感覺。經這如此激烈的「冰火二重奏」後,全身感覺輕鬆,便可以好好睡一覺了。
另一間同樣在卡累利阿,位於科利國家公園附近的民宿,則採用B&B形式,適合一、兩個人入住,還有自家農場、小溫室和農田,實踐從農場到餐桌的概念。在芬蘭,他們把有機耕作稱為Ecological Farming或Organic Farming,但市面上卻不易看到有這類型標籤的食物,原來是因為審批過程費用昂貴,但他們都相信因為芬蘭擁有豐沃而純淨的土地和水源,所以自家農場的出品已經跟「有機」自動劃上等號,吃得健康天然像是理所當然。至於科利國家公園附近一帶,夏天可以登山,冬天可以滑雪,一年四季總不乏親近大自然的機會。吃得好,懂生活,難怪芬蘭今年名列世界上最快樂的國家。
芬蘭度假屋可以透過以下網址預約:
http://www.kareliacottages.com/en
費用:旺季每星期約€770,非旺季每星期約€130(另收€ 88清潔費及€16床單費,包一隻艇及不包膳食)
Kolin Keidas Ay (B&B + Café)
地址:Ylä-Kolintie 12 B, 83960 Koli, Finland
網址: http://kolinkeidas.com/english/
採訪:傅蕊雯 拍攝:傅蕊雯
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之前去家樂福跟全聯買的白吐司吃起來都覺得偏乾
索性拿吐司進烤箱直接烤到酥來吃
最近想做三明治給家人當早餐
吐司就不能吃起來太乾
想請問說台中哪些麵包店做出來的吐司不乾且好吃呢?
謝謝
--
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