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#買一送一喔 #蝦仁
敲開勳😆每週三的買一送一又勾來了XD
本週特價優惠的品項~大家一定都非常喜歡😍
就素偶們最新鮮甜美的✨【蝦仁】✨
嘉義布袋無藥無毒活跳跳白蝦🦐
去頭、剝殼後冷凍包裝成一包150克的蝦仁
就是煮一餐剛剛好的【料理便利包】(不浪費)
買回家，連退冰都不用，沖沖水即可料理！
炒滑蛋、炒蘆筍、蝦仁蛋炒飯都很可以...
保證你每一口都吃的到新鮮😋
隨便煮！全家人都會好吃到給你比個大大的讚👍
總之~買一包回去試試就知道有多好啦🤷♀️
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農夫大大小時候家裡是養鴨的，姑姑們後來轉型養更大隻的『鵝』。家裡人人都有私房技術，可以把這些有翅膀的肥鵝煮得噴噴香。從鵝寶寶到燻茶鵝切盤，都是自家人把控，一點都沒有辜負『家傳燻茶鵝』的美名。
這回村姑首選表妹的『燻茶鵝』裝進中秋美食箱，作為拆封即食的冷菜代表。一般小家庭要消化掉一隻鵝，那可得全家都是相撲選手的食量才能做得到。一整隻宅配到家，媽媽們還得準備武器跟這隻鵝拚了才能搞定。於是，村姑請功力深厚的表妹先幫大家剁好，一盒大約500公克。做好就新鮮急凍，客人收到可以拆封即食。小家庭一餐一盒剛剛好。中秋大餐來一盒，不用自己煮，美味上桌只要幾分鐘喔！
燻茶鵝切盤是以真空冷凍包裝出貨，村姑要PO介紹這會兒，手邊正好沒有這個包裝。只好拿許久以前跟表妹買燻茶鵝時的照片來頂著先。ˋ這盤是剁了半隻的，不到半隻不夠我們家肉食動物吃。美食箱正式出貨時，會以『可以進微波爐的真空包裝盒』出貨唷！一盒切盤是500公克左右，份量剛剛好適合都市小家庭一餐食用。
喜歡吃熱的，可以放心放進微波爐加熱。不過，村姑真心推薦，這燻茶鵝啊！就是要涼涼的吃啦！
在咱們家，都是直接從冷凍庫拿出來，擱在桌上解凍，小朋友洗完手，自己打開就偷吃(當然是在媽媽沒看到的時候...😅)
這個大菜，拜託拜託，非必要不要自找麻煩訂整隻，一盤一餐剛剛好，整隻不分切的真的是搞死家庭主婦。剁鵝肉是需要技術的體力活，村姑真的一點辦法也沒有。還好表妹有家傳的功夫，會幫大家整整齊齊的剁好才出貨，不然，客人在家望著整隻鵝興嘆，最後決定手撕了這道好菜。當然，高手級主婦要發揮一下露兩手，非要加購訂整隻不分切，村姑也會好好地把他凍好，讓低溫物流宅配去給您喔！
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在還沒有破壞食物營養的時候
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⭕肉質滑嫩又大隻，沒有肉腥味
簡單調味後
煎、炒、燉、滷、烤等等，
怎麼煮都很嫩很好吃🤤～
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#楊桃美食網
宮保牛肉
不必外食 也能輕鬆做餐廳菜
材料
A
骰子牛 400公克 beef cubes 400g
蒜末 10公克 garlic 10g
蔥花 20公克 scallion 20g
乾辣椒 10公克 dried chili 10g
花生 50公克 peanuts 50g
B
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
白醋 1茶匙 rice vinegar 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbap.
太白粉 1/2茶匙 tapioca starch 1/2tsp.
作法
1. 熱鍋，倒入少許油，放入骰子牛炒至上色略焦香。
2. 放入蔥花、蒜末炒香，再放入乾辣椒炒香。
3. 加入混合均勻的材料B炒至濃稠。
4. 加入花生拌勻即可。
年糕骰子牛
有肉有主食 一盤一餐剛剛好
材料
骰子牛 400公克 beef cubes 400g
年糕 400公克 finger rice cake 400g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 15公克 chili 15g
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
蔥段 30公克 scallion 30g
作法
1. 年糕切粗丁後浸泡熱水約3分鐘，再瀝乾備用。
2. 熱鍋，倒入少許油，放入骰子牛炒至上色且略焦香。
3. 加入蒜末、辣椒末炒香，再放入年糕丁炒勻。
4. 加入蠔油、米酒調味，再加入蔥段翻炒至醬汁濃稠即可。
香蒜牛肉丁
用生菜包起來 比蝦鬆還好吃
材料
骰子牛 500公克 beef cubes 500g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 15公克 chili 15g
蔥粒 30公克 scallion 30g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蘿蔓生菜葉 適量
作法
1. 熱鍋，倒入少許油，放入骰子牛炒至上色且略焦香。
2. 加入蒜末炒香，再放入蔥粒、辣椒末與鹽炒勻。
3. 起鍋用蘿美生菜葉包裹一起吃即可。
黑椒骰子牛
用冰箱食材變出下飯菜
材料
A
骰子牛 400公克 beef cubes 400g
洋蔥片 120公克 onion 120g
蒜末 20公克 garlic 20g
奶油 適量 butter q.s.
B
黑胡椒粉 10公克 black pepper powder 10g
番茄醬 1大匙 ketchup 1tbsp.
梅林辣醬油 2大匙 worcester sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
水 1大匙 water 1tbsp.
作法
1. 熱鍋，放入奶油融化，加入骰子牛炒至上色且焦香。
2. 放入蒜末與黑胡椒粉炒香，再加入洋蔥片炒勻。
3. 加入番茄醬、梅林辣醬油、糖與水炒至湯汁濃稠即可。
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