台東集合的台灣美食嘉年華
用一場市集，為台東鋪一條回家的路。
台東，面對太平洋第一線的淨土，上週 #臺灣美食嘉年華 在這完美落幕，邀請全台52家品牌，進駐鐵花新聚落，聚集飲食文化、生態農場、知名酒吧與手搖飲到伴手禮商家，體驗正港的台東慢活。
在這裡，下港吃到由 台灣原味 帶領的Dipit部落現烤的甜菊甜甜圈、達魯瑪克灑在烤肉串上，樹上長出來的鹽「羅氏鹽膚木」；淬煉超過一甲子的 東粄香傳統米食坊 客家水粄、歌手張惠妹家人首度獻身美食展的 台東小雀食堂 處女秀的張媽媽便當、台東第一間紅黎養生料理 台東七里坡紅藜養生料理 推廣的木鱉果果汁、用滷鍋浪子回頭的 大眾滷肉飯、在地飲料店 慢磨優果 沁涼提神的百香美式。
同時，在距離台北323公里的台東，重新認識了 VWI by CHADWANG、 無向 Bar Without 與 Bar春花（The Primrose） ，他們用最鬆柔的特調，偶爾加一點部落小米酒，成功帶出鐵花新聚落節奏輕快的夜晚。
《小王子》曾有段話：「如果你想造船，別著急大家來收集木材，別分配任務工作，只需教他們嚮往遼闊無垠的海洋。」謝謝台灣連鎖加盟促進協會、 之外 Zwhy這次成為領頭的汽笛，透過美食，從平地到部落，從台北到台東，從海岸到縱谷，在台東這片土地上，讓食物與自然越靠越近，讓人們與土地越來越依偎，帶給我們異地人一段天地人情的溫柔記事。
👉 只有三天，台東集合的台灣美食嘉年華深度專欄：https://ekangwoman.com/taiwandfood_festival/
