在珠海 我们的第1个晚餐 也是宵夜 吃的是万州烤鱼 加上潮汕的砂锅粥。
万州烤鱼 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚，也在其Youtube影片中提到，同学们好，今天和大家分享一道川渝特色菜“炭火烤鱼”，发源于重庆万州，又名“诸葛烤鱼”，相传烤鱼是诸葛亮曾经的最爱，又经过后来人的改良与川渝麻辣火锅相结合，将鱼文火炭烤至香酥再将炒好的麻辣底料和配菜一起用烤盘上桌，再用炭火加热，干香酥脆的烤鱼和配料都完美的浸入了香辣料汁，味道是真的绝了！ 如果想支持...
「万州烤鱼」的推薦目錄：
- 關於万州烤鱼 在 蔡季芳（阿芳老師） Facebook 的最佳貼文
- 關於万州烤鱼 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的最佳貼文
- 關於万州烤鱼 在 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch Facebook 的最佳貼文
- 關於万州烤鱼 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
- 關於万州烤鱼 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最讚貼文
- 關於万州烤鱼 在 万州烤鱼怎样做才好吃？技巧全在视频里 - YouTube 的評價
- 關於万州烤鱼 在 重庆万州烤鱼解密，这才是烤鱼最正确的吃法 - YouTube 的評價
- 關於万州烤鱼 在 尋找台灣感動力-萬州烤魚邊煨邊吃麻辣鮮香 - YouTube 的評價
- 關於万州烤鱼 在 江）萬州烤魚 的評價
- 關於万州烤鱼 在 万州烤鱼（昔加末） | Segamat 的評價
万州烤鱼 在 食在好玩 Eatlicious Facebook 的最佳貼文
【槟岛 | 8种香辣口味万州烤鱼/虾/田鸡】🐟🐸
#这次有赌神开场 #好笑给一个👍
吃过中式烤鱼的朋友，肯定对烤鱼越吃越爽越过瘾而着迷!! 香香辣辣的口味，竟然有8种不同的辣味可以让你的味蕾体验不同的辣度、麻度和层次感!! 烤鱼、田鸡还是现点现活生生宰耶~🙈
Jalan Larut的 鸡煲王 Claypot King推出了 #万州烤鱼 之后，好评连连，吃过他们烤鱼的大赞好料，而且比较起很多餐厅，鸡煲王售卖同样分量烤鱼但却比较便宜，每一份烤鱼只需RM49而已!! 我们吃过好几家的烤鱼，这里的烤鱼价格最便宜，而且用料十足，绝对让你的舌头体验不同层次的酥麻感~😍😋
另外还大大推荐 #胡椒猪肚鸡煲，看起来奶白色搭配鸡肉和猪肚，坦白说卖相真的普普，不过汤头一喝没想到非常好料、浓厚，让人喝了完全上瘾了!! 还可以额外点火锅料，可以加入到猪肚鸡煲，瞬间变成浓厚好吃的火锅耶~
小吃可以点香炸小鸡，也就是炸童子鸡，炸至非常酥脆又咸香，连骨头都可以卡兹卡兹吃掉耶~
🐟烤鱼肉类选择：金凤鱼、大虾或田鸡
🌶烤鱼口味选择：酸菜泡椒、蒜蓉豆豉、香辣、麻辣、椒麻、腾椒、鲜剁椒和黑胡椒口味
完整价钱请参考视频~
地点：32, Jalan Larut, 10050 Georgetown, Penang.（Royal Hotel对面/KFC隔两间）
联络号码：04-227 5155
营业时间：1130AM - 1AM
FB：https://www.facebook.com/%E9%B8%A1%E7%85%B2%E7%8E%8B-Claypot-King-227671924411764/
Waze：https://waze.com/ul/hw0zqfgpjp 或者搜寻 鸡煲王 JI BAO WANG
-------------------------------------------------------
Subscribe食在好玩►►http://bit.ly/2rZ5Q6D
食在好玩Youtube ►►http://bit.ly/2txjFLw
食在好玩instagram ►►eatlicious_my
食在好玩Blog ►►http://bit.ly/1qokzzA
--------------------------------------------------------
《美食Vlog》频道►►http://bit.ly/2txl3hj
《旅游Vlog》频道►►http://bit.ly/2txa47A
万州烤鱼 在 滿分人妻 Coya's Holiday Lunch Facebook 的最佳貼文
[四川菜] 重慶萬州烤魚(不正宗懶人版)
前陣子朋友去成都幫忙帶了麻辣燙底料回來，包裝上寫說還能做成 #萬州烤魚，既然內容物已是現成的底料，代表無需繁瑣炒製即可立即享用。
我將吳鍋魚清洗過擦乾抹油進烤箱，然後用了約莫3～5大匙沙拉油熱鍋炒香底料後澆上烤熟的魚，最後用辣椒和香菜裝飾即可。
魚皮烤的微脆，連皮帶肉配上底料送進嘴裡，還真是好吃！吃起來就是麻辣鍋和辣味牛肉泡麵的那種味道，重口味、辣度中等、微麻，香的要命，才一條魚真的不過癮！下次要備兩條才行。
要說這種底料可能不自然或不健康或是有味精，那你就沒有辦法放鬆去品嘗了，要知道川菜適合擁有那不拘泥小節的好吃嘴才有福享用😉
--
底料可搜尋👉橋頭麻辣香鍋
若有朋友去四川可以它或是橋頭火鍋底料、小肥羊麻辣湯底等，這些底料都超讚der
什麼是萬洲烤魚？我幫你google了唷是不是很貼心哈哈哈（其實是我太懶的貼上來)
https://wapbaike.baidu.com/item/万州烤鱼
万州烤鱼 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
同学们好，今天和大家分享一道川渝特色菜“炭火烤鱼”，发源于重庆万州，又名“诸葛烤鱼”，相传烤鱼是诸葛亮曾经的最爱，又经过后来人的改良与川渝麻辣火锅相结合，将鱼文火炭烤至香酥再将炒好的麻辣底料和配菜一起用烤盘上桌，再用炭火加热，干香酥脆的烤鱼和配料都完美的浸入了香辣料汁，味道是真的绝了！
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
万州烤鱼 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最讚貼文
【槟岛 | 8种香辣口味万州烤鱼/虾/田鸡】??
吃过中式烤鱼的朋友，肯定对烤鱼越吃越爽越过瘾而着迷!! 香香辣辣的口味，竟然有8种不同的辣味可以让你的味蕾体验不同的辣度、麻度和层次感!! 烤鱼、田鸡还是现点现活生生宰耶~?
Jalan Larut的鸡煲王推出了 #万州烤鱼 之后，好评连连，吃过他们烤鱼的大赞好料，而且比较起很多餐厅，鸡煲王售卖同样分量烤鱼但却比较便宜，每一份烤鱼只需RM49而已!! 我们吃过好几家的烤鱼，这里的烤鱼价格最便宜，而且用料十足，绝对让你的舌头体验不同层次的酥麻感~??
另外还大大推荐 #胡椒猪肚鸡煲，看起来奶白色搭配鸡肉和猪肚，坦白说卖相真的普普，不过汤头一喝没想到非常好料、浓厚，让人喝了完全上瘾了!! 还可以额外点火锅料，可以加入到猪肚鸡煲，瞬间变成浓厚好吃的火锅耶~
小吃可以点香炸小鸡，也就是炸童子鸡，炸至非常酥脆又咸香，连骨头都可以卡兹卡兹吃掉耶~
?烤鱼肉类选择：金凤鱼、大虾或田鸡
?烤鱼口味选择：酸菜泡椒、蒜蓉豆豉、香辣、麻辣、椒麻、腾椒、鲜剁椒和黑胡椒口味
地点：32, Jalan Larut, 10050 Georgetown, Penang.（Royal Hotel对面/KFC隔两间）
联络号码：04-227 5155
营业时间：1130AM - 1AM
FB：https://www.facebook.com/%E9%B8%A1%E7%85%B2%E7%8E%8B-Claypot-King-227671924411764/
Waze：https://waze.com/ul/hw0zqfgpjp 或者搜寻 鸡煲王 JI BAO WANG
-------------------------------------------------------
Subscribe食在好玩►►http://bit.ly/2rZ5Q6D
食在好玩Youtube ►►http://bit.ly/2txjFLw
食在好玩instagram ►►eatlicious_my
食在好玩Blog ►►http://bit.ly/1qokzzA
--------------------------------------------------------
《美食Vlog》频道►►http://bit.ly/2txl3hj
《旅游Vlog》频道►►http://bit.ly/2txa47A
万州烤鱼 在 重庆万州烤鱼解密，这才是烤鱼最正确的吃法 - YouTube 的推薦與評價
重庆 万州烤鱼 是当地特色传统名菜，具有香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩， 独特的焦香味和浓郁的料香味。 成菜带碳炉上桌， ... ... <看更多>
万州烤鱼 在 尋找台灣感動力-萬州烤魚邊煨邊吃麻辣鮮香 - YouTube 的推薦與評價
來自四川重慶的 萬州烤魚 ，香噴噴的烤魚，外酥內嫩，上頭加上魔芋、馬鈴薯等豐富的配料，再搭配獨門醬汁，吃起來鮮香麻辣，讓人忍不住一口接著一口。 ... <看更多>
万州烤鱼 在 万州烤鱼怎样做才好吃？技巧全在视频里 - YouTube 的推薦與評價
大家好，我是覃大厨，欢迎来到我的频道， 我会每天给大家分享我的做菜经验，欢迎关注我！ https://bit.ly/3sdziX3 # 万州烤鱼 #美食教学#美食. ... <看更多>