【SHARP 3合1蒸氣焗爐】肉餅蒸花蟹🦀
最近試用咗SHARP 3合1蒸氣焗爐
一機多用
集純蒸、烤焗、微波於一身
設計又夠慳位
Slim cut外型
深度只有39厘米
機身細細仍有25L特大容量
不論整中式蒸餸或西式大餐
都絕對無難度😁
我最愛佢有發酵功能
好啱我整麵包可以快啲發酵麵團
同時可整乳酪、飲品加熱、解凍、燒烤及微波
功能多多一定幫到手慳時間🤗
另外特設3種自動清潔模式
一鍵即可自動清潔
清除爐腔內部污垢
同時亦可除味
方便得多👍🏻👍🏻
今次做一個勁美味嘅肉餅蒸花蟹😋
為SHARP 3合1蒸氣焗爐開光
鍾意食蟹嘅朋友
一定要試做啊～
🦀 肉餅蒸花蟹🦀
材料
花蟹2隻
免治豬肉150g
蔥花適量
熟油3湯匙
生抽2湯匙
豬肉醃料
紹酒1湯匙
生抽1湯匙
糖1茶匙
鹽1/4茶匙
做法
1️⃣所有醃料與免治豬肉拌勻，醃30分鐘。
2️⃣把花蟹擦洗乾淨，拆出蟹蓋，清除蟹的內臟和腮，再把蟹身切小件，蟹箝前後分半。
3️⃣肉餅放在碟上，蟹件圍成一圈(蟹肉向外)，蟹蓋放面(蟹殼向下)。
4️⃣注水入SHARP三合一蒸氣焗爐水箱內，放入肉餅蒸花蟹，按下「steam」蒸氣按扭，調較蒸煮時間12分鐘。
5️⃣取出，反轉蟹蓋，淋上豉油熟油，蔥花裝飾，即成。
SHARP HK • 用心生活
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