在菲律賓喝咖啡其實是蠻過癮的一件事,因為連鎖咖啡店的定價就是跟台灣差不多, 但是菲律賓披索對換台幣是打六折,也就是說一杯venti的星巴克拿鐵是大概台幣不到120塊,但我覺得這裡的星巴克味道比台灣更淡
所以我比較喜歡The Coffee Bean , 但除了這些全球知名的大型連鎖咖啡店之外,菲律賓自己也有自己的連鎖品牌,像是BO'S COFFEE , 他的總部就位在宿霧市
在台灣大多喝中南美或非洲進口的咖啡豆,強調阿拉比卡豆,但東南亞許多國家因為過去受到西方殖民,咖啡豆也是很強大, 而且因為地理位置的關係,羅布斯塔豆非常醇厚,而且有些會帶有巧克力的香味,因此東南亞的咖啡很少喝Black 或是會加一點熱開水中和一下,這大概是看慣義式濃縮歐洲系的人比較不能理解的地方
但喝過東南亞咖啡的朋友應該會印象深刻,尤其是搭配煉奶或是三花奶水,滋味絕妙啊 :)
今天BO'S的人跟我介紹咖啡豆的產地,我一聽到來自南部的民答那峨島,我就覺得很酷一定要買啊~~~
#在這裡喝連鎖昂貴咖啡很過癮但是喝台灣珍奶很貴
#民答那峨就是常上新聞有穆斯林激進組織還有海盜的地方
#但其實民答那峨有屬於那邊的美景與日常
#三寶顏就是有許多華人聚居的民答那峨島城市
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