你吃過每一口都是三星蔥香的蔥花麵包嗎?只要出爐時經過,立刻被高級麵包香給吸引🤤黑白地磚挑高歐式空間,價格還很親民👏難怪在地媽媽下班準時報到
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,在一次偶然的機會下認識了吉可頌的主廚Guillaume,拜訪了他為在大安區的「吉可頌」以後,對於嶄新前衛的烘焙手法更是感到驚艷,也讓我感受到現代烘焙或者廚藝,其實已經進步到如何展現創意風格的時代,每個人都能夠用雙手創造無限可能! 成為【克里斯丁頻道會員】:https://www.youtube.c...
三星 麵包店 在 Facebook 的最佳貼文
在家的這段期間
早餐出現率最高的肯定是土司🍞
也是冰箱裡的必備品💕我只要有土司、抹醬再搭配咖啡、牛奶或是豆漿就能元氣的開始一天的行程🧡
最近很紅的 #晨光生土司 我也趕上潮流吃到了!😻😻
一開始還以為生土司是什麼沒熟的土司
後來才知道「生」,是指土司的口感
呈現自然感,不外加添加物的意思
吃起來更濕潤、鬆軟
一般都要到土司專賣店或是麵包店才有,沒想到現在在7-11限定門市也能買到!! (整個好興奮😍
以低溫熟成生湯種工法,不添加人工色素、香料、乳化劑特別選用日清山茶花麵粉,散發淡淡的小麥香味
更榮獲國際無添加三星驗證之生土司
我很喜歡晨光生土司雖然是厚片,但口感很柔軟、細緻,土司邊邊的皮吃起來更薄,是單吃也不會乾的那種土司
而且厚片很適合我 (很滿足😆不過這個晨光生土司是有限量的在某些門市才買得到
住在桃園市、新竹縣(不含竹北市)、台北市(不含文山區)的朋友們好幸福呀
不過想買的話建議大家可以先打電話到門市預定喲
(有限量 希望之後每家7-11都有!! 😍大家都能享用晨光生土司的美味❣️
#晨光土司 #焙感朝氣的簡單美味 #晨光生土司 #超商美食 #土司 #晨光美味邀約
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#Podcast
Taster 美食加 美食加 Podcast #美食關鍵詞|EP100
【主廚的誕生14】Sinasera 24 主廚楊柏偉(上):對於美的追求,讓我愛上法餐
👉 https://taster.life/podcast-20210715/
《美食關鍵詞》100集啦!🎉🎉🎉
值得紀念的第100集,特別來賓是台東長濱的代言人- Sinasera 24 主廚 Nick 楊柏偉。其實五月我們就錄過一次,如先前所說,曲折離奇,導致錄音無法使用。這週再請Nick來聊一次,遠距錄音非常順暢,阿彌陀佛!
這次訪問Nick主廚,主要想了解Sinasera 24作為一間偏鄉餐廳,疫情中遇到什麼困難、怎麼因應,而在這之前,還是要先請Nick說說自己成為主廚的故事— 他原本想當甜點師傅!出國比賽拿過果雕冠軍!到底,他是怎麼愛上法餐的呢?
● 02:30 在家庭環境與電視節目的影響之下,立志想要做甜點,從國中就跑到麵包店打工學習。
● 09:04 高中時在台南大飯店打工,體驗到高強度餐飲業工作環境,也感受到學校學習與實際職場的差距。
● 19:43 大學時迷上蔬果雕刻的美感,後來在 W Hotel 實習,開始一頭栽進廚藝與美感結合的法式 Fine Dining。
● 32:22 當兵後前往法國進入廚藝學校就讀,接下來進入法國普羅旺斯的米其林一星餐廳 La Bonne Etape 實習,建立了深刻的食材、調味、呈現的法式料理概念。
● 46:24 在馬賽的 Le Petit Nice 餐廳,體驗到米其林三星餐廳的緊張工作氛圍、更豐富的食材處理方式、以及食材管理的技能。
● 56:30 受到畫日風尚的邀請回台開餐廳,是想要做自己的菜。
三星 麵包店 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
在一次偶然的機會下認識了吉可頌的主廚Guillaume,拜訪了他為在大安區的「吉可頌」以後,對於嶄新前衛的烘焙手法更是感到驚艷,也讓我感受到現代烘焙或者廚藝,其實已經進步到如何展現創意風格的時代,每個人都能夠用雙手創造無限可能!
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【克里斯丁也在這】
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【影音合作邀約】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳!「頤宮」親身體驗此生無憾|克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討 (修改版)|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
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擦乾眼淚之後繼續接棒
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