其實,不管菜園子當前有沒有產品可訂,客人都喜歡來聊天問問題,是很讓村姑覺得開心的事。真的!村姑也很愛跟客人多聊幾句。
村姑在嫁給農夫大大前是長年在都市生活的『市內慫』,很標準的『吃米不知道米價』。所以特別能同理客人的疑惑,一次又一次追著農夫大大要答案。
客人看到村姑上一篇post了一小塊稻田的照片,問了個很實際的問題:這麼小一塊地,是能種出多少米啊?
一般來說,有噴農藥施化肥的慣行稻米,一分地的產量大約可以到達一噸稻穀(18割左右,一割100斤),碾米後約折損三成。碾成白米,大概就是七八百公斤吧!
無毒,不施化肥,一分地的產量大概是慣行的四到五成左右(這算正常狀況下的估計,今年不太正常,可能更低)。
所以農夫大大只得多租幾塊分散的乾淨農地,增加種植面積,才能得到和別人一樣的收穫量。地租、工作時間、人力、資材...等等成本就是別人的好幾倍。
但是農夫大大說:米,是民生主食,不能貴到天天在家煮飯的家庭吃不起。所以,我們的米價,雖然略高於一般市售慣行米,但利潤確實沒有比慣行米高多少。甚至常常有農友取笑,憨慢種就算了,還憨慢賣。有些堅持,是我們不可動搖的啊!
農夫大大比較過這幾年種出來的米,覺得過去幾年我們的二期稻作種出來的品質與產量真的不如一期稻作,所以才決定我們每年只種一期稻作。其它時間轉作其他作物,或讓田休息。這樣一來,米的產量又更受限了。所以村姑得為長年喜愛吃咱們家米的客人盡可能安排,以預購存倉的方式,客人快吃完再寄下一箱。
咱家本丸姊姊(她堅持要叫姊姊)生命中的第一口白飯,就是爸爸種的米煮的。米很乾淨,小孩吃得很健康、開心,辛苦,也就值得了。
唉唷~聊著聊著又煽情起來
2020年,大家在家困守一年,在家煮飯的次數多了,米也吃得快。今年新米還沒收成,倉庫就空空沒存貨了。講真的,村姑還挺開心的。
總之,今年的米六月要採收了,村姑開始收預購單了。
要預購存倉?沒問題。記得要以箱為單位喔!
要白米與糙米混搭?沒問題,都是同樣價格,記得要勾自選箱,然後備註白米要多少,糙米要多少?
要揪團也行,記得備註告訴村姑要一公斤裝的還是三公斤裝的喔!!
要村姑示範糙米排骨粥?ㄟ.......最近有點忙,壓力鍋上次搬家搬不見了,改天再看看有沒有機會煮喔!!
總之!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅公視新聞網,也在其Youtube影片中提到,台南曾文、烏山頭兩水庫,因上一波梅雨有灌飽,讓嘉南地區有稻田受惠,今天一早柳營水利站也正式放水,而農民更是跟時間賽跑,就怕晚了會影響收成。 詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/534805 - 由台灣公共電視新聞部製播,提供每日正確、即...
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三期稻作收成時間 在 法學博士石人仁 Facebook 的精選貼文
[時代力量黨團對於農委會宣布桃竹苗灌溉地區停止灌溉用水供給之聲明]
10月14日,經濟部和農委會無預警宣布台灣面臨56年來最大乾旱,將對桃竹苗地區等1.9萬公頃農地停止提供灌溉用水,造成約1.4萬公頃的二期稻作面臨缺水停灌的困境,引起社會各界譁然。
二期稻作已進入抽穗期,再1個月就可收成,如未繼續供水,農民心血將付諸流水。
時代力量黨團追查近半年來,行政機關對於水情管控作為時,發現今年5月28日行政院災害防救辦公室於行政院院會報告「水情現況與展望」時,聲稱氣候異常造成乾旱枯水,已超前部署,指出「經濟部與相關單位共同合作提前應變」、「二期稻作供灌所需用水也可持續穩定供應」。5個月後由原先所稱二期稻作用水可穩定供應,到無預警宣布停止灌溉,超前部署及管控作為顯已嚴重失靈。
時代力量立法院黨團對行政機關未對農民進行事先溝通,在供水順序上直接犧牲農業之作法,發表下列聲明:
一、行政機關應盡速對外說明是否已用盡各式水資源調度手段
2014年,當時台灣面臨自1978年以來最乾枯之一年,水情不佳,然而時值第二期稻作抽穗期間,為確保第二期稻作能持續供灌,農委會與各單位努力用水調度,使當期稻作順利完成收割。而於2015年第一期稻作開始前,宣布停灌,並給予補償。(https://reurl.cc/D6OEyQ)
但此次宣布桃竹苗地區停灌乙事,經濟部與農委會並未對外界說明是否已用盡各式水資源調度手段,以及用水量評估等行政作為,就逕自對外宣布停灌。
本黨團已請行政機關提出說明,並要求相關機關應盡速對外界詳細說明決策過程及相關作為。並呼籲農委會及經濟部,應於對外釐清是否用盡手段前,維持灌溉供水。
二、譴責未與農民進行事先溝通即逕行決議停灌
看天吃飯雖是農民無法避免的宿命,但此次緊急停灌是可以及早因應的。
農委會今日向本黨團表示自今年7月起,農委會緊密向經濟部詢問水情預估,均獲得用水尚可支持農業灌溉使用之回應。
但水利署以往於每年9月召開的水情會議,今年7月提前開始,每兩周召開一次會議,已預期下半年有水情不佳之可能。
第二期稻作一般而言會在7月插秧,10月初進入抽穗期、11月中旬可收成。即是說,各機關在有超前部署情形下,若已預估水情不佳,於第二期稻施作前或施作之初,與農民進行溝通後,即可宣布停止灌溉,保留民生用水及工業用水。
再者,於10月14日宣布停止灌溉之前,各機關並未與農民進行溝通,且數周前對外回應仍以明年第一期稻作是否停灌為討論範疇,突襲式的宣布第二期稻作停灌,並將灌溉渠道閘門直接上鎖,導致農民無法適度因應。
因此,本黨團對於相關機關未盡溝通之責,允以譴責,並追究相關責任。
三、補償每公頃14萬元無法彌補停灌造成契作違約事實
農委會雖對外聲稱農民不會因為停灌而產生損失,暫且不就補償金每公頃14萬元是否能填補損失進行討論,但事實上對於契作農田,是否均有於契作合約中載明不可抗力因素之免責條款,以及本次停灌是否得適用免責條款,均有待進一步釐清與討論。
本黨團呼籲若維持停灌政策,農委會應協助契作農民與加工業者進行協商,降低農民損失。
四、公告申請期過短,應予以延長
本次停灌政策,農委會公布將自10月17日至26日接受補償申請,但本黨團接獲農民反映,申請期間過短。本黨團認為,應比照2015年第一期稻作停灌補償受理期間(3月1日至3月31日為止),拉長受理期間為一個月辦理為宜。
五、應將佃農、租地青農納入補償範圍
目前農委會公布停灌政策之補償範圍,並未明確說明有將佃農及租地青農納入補償之中,而現實上許多租地青農或佃農與地主間是口頭合約,並無實體耕作證明文件,將造成這些佃農及租地青農投入相當耕作成本,卻無法獲得補償。本黨團呼籲農委會應重視此農業現況,檢討補償機制,彌補損失。
此外,56年來的最大乾旱,嚴峻考驗台灣規畫水資源管理的前瞻部署能力,氣候變遷造成的氣候不穩定,各相關機關應積極檢討面對,勿讓民生用水、農業用水及工業用水成為水資源彼此競逐對象。對於前瞻基礎建設用於水環境計畫之經費及規畫,本黨團會用最嚴謹的態度持續追蹤及進行審查。
三期稻作收成時間 在 廖子齊 新竹市議員 Facebook 的精選貼文
誰是下一個氣候變遷的犧牲者?
這兩天因為考量到水情嚴峻,而且預計可能到明年五月的水情都不樂觀,全國都必須省水用,本來人口就多、工商業也非常發達卻相對缺水的桃竹苗地區,政府決定超前部署,現在就決定將這些地區的灌溉水停灌,省下田水先救民生及工業用水。
這也是史上第一次在 #種植過程中停止灌溉,過往和2015年的停灌都是在耕作前實施。
停灌,對沒有務農的我們來說好像是很無感的兩個字,但是現在實施停灌,在稻子將要結穗時,如果沒水,這些農家已經投入成本心血種下去、再一個月就要收穫的水稻,就全部都無法收成,最後只能成為田裡的綠肥了。
缺水要農民先犧牲,而且還是史上第一次種植過程中停灌,當然政府也做了準備,據說這次也是史上補償最多,估算可能將給予農民原本種稻收入加上投入成本,每1公頃12萬,相當於往常二期稻作的收入,甚至可能更好。
要農民把水稻當綠肥,情感上真的是個很過不去的檻,對一些農民來說,自己的農產和田地就像是自己的孩子一樣,如今卻要他們為全民的用水,把這些通通犧牲掉,對他們來說是很殘忍難受的事。
今天下午我們和農田水利署新竹管理處聯繫,想了解停灌的具體時間和範圍,以及如何辦理補償措施,基層人員也無奈地一問三不知,還在等上級拍板定案。
但是,至少這次政府承諾會讓所有實際耕作的農友都獲得應有的補償,過去一些只有口頭契約的實際耕作代耕者,也會有方式讓他們能證明自己是實際有耕作的、因此能獲得補償;然而,像是一些 #契作的農友,#如果因此交不出貨而有違約問題的該怎麼辦?希望政府不要忘記這一塊。
如果水情一直到明年五月都不樂觀,那很可能連明年的一期稻作都要休耕,到時包括更上游的育苗業者大概也得加入紓困行列。
為什麼缺水總是農業要先犧牲?這也說明了氣候變遷雖然影響了我們的生活,但最先被犧牲的永遠是最弱勢的。
我一直在提氣候變遷會影響我們的生活,第一批犧牲者就這樣無預警地出現了,如果乾旱再繼續嚴重下去呢?誰又會是下一個犧牲者呢?民生、工業還是?
再不面對 #氣候變遷,再不做好 #減碳和調適,這個社會會有更多氣候變遷下的犧牲者。
雖然最近環保署正在修《溫室氣體減量管理法》,目前的版本卻還是非常保守落後,希望他們能好好看見這些農民的無奈。
———
#climateemergency
明天我會參與「第二期溫室氣體階段管制目標(草案)公聽會」台中場,也請關注氣候變遷、不能與會的朋友線上表達意見。
https://reurl.cc/py9v74
複習100遍
「減碳(減緩)和調適」
https://reurl.cc/7oMWx9
三期稻作收成時間 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
台南曾文、烏山頭兩水庫,因上一波梅雨有灌飽,讓嘉南地區有稻田受惠,今天一早柳營水利站也正式放水,而農民更是跟時間賽跑,就怕晚了會影響收成。
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三期稻作收成時間 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
每年農曆四月中旬,一期稻作收成,為農民代工割稻的專業割稻人,就開始駕著大型機具,從屏東一路向北到宜蘭,一村一村的收割,450公里的南北長征,往往需要三個月的時間,這三個月逐稻而居的生活,就像是遊牧民族。後壁的故事,我們先從游牧割稻人開始說起。
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