關於 三水食品花生行 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【109年萬華文創公益快閃門市，開店了！】
剛結束的週末，參與文創門市人員培訓的學員們展開了實習，未來的每週六、日11:00-19:00（至11/29）大夥兒都會在 龍山文創基地 販售萬華好物，歡迎大家來給學員們捧場、鼓勵，也來支持在地店家的商品唷！
　
這次的文創公益快閃店集結了✨
糖廍文化協會 的「我的家在糖廍里」繪本
Crystal Rose Ribbon Store 緞帶專賣 的緞帶結與盒裝緞帶
西園29服飾創作基地 Fashion Institute of Taipei 的MIT T恤
榮德商店 的手工冰糖
老濟安 Healing Herbar 的青草茶包
三水食品花生行 的蜜餞與花生
＃立心慈善基金會 的香氛磚、手工皂與手工皂禮盒
台灣夢想城鄉營造協會 的手工杯墊與手機架
社團法人台灣芒草心慈善協會 的松木手工螢幕架
＃社團法人中華洪門大蜀山社會關懷協會 的各樣肉癒盆栽😍
　
如此多樣化的商品和這麼棒的開店理念，你還不來看看嗎？
相關報導連結：https://reurl.cc/N6L9Mq
　
＃在社區學習
＃走進在地生活的土壤
台北仁濟院
萬華社區協力聯盟
台灣社區實踐協會
#小學負責培訓課程規劃和執行及店家選品
#歡迎企業洽談開課合作

📢2020第二屆 萬華老城咖啡香
將在本週六 8/29~11/14 熱鬧展開🎉🎉🎉

📢 2020萬華老城咖啡香開幕市集
時間：8月29日，13:00-18:00
地點：廣州街艋舺龍山寺前(龍山寺捷運站1號出口右轉3分鐘)
　
✍市集限量集章活動
當天集滿6個章，在市集服務台可蓋章兌換數量有限的「市集限定咖啡麻布香包袋」。(https://reurl.cc/N6aO2x
)
✍集章完成＋FB活動打卡，可以到剝皮寮報名名額有限的「咖啡拉霸活動」(https://reurl.cc/ldLnKd
)
✍市集不定時活動：啟義社千順將軍踩街祈福(https://reurl.cc/D61eom
)
✍龍山寺廟埕內14:00-16:00手作青草香包體驗(https://reurl.cc/ygyW3D
)
✍鴨子老師14:00在剝皮寮短講「十八世紀〝淡蘭古道〞艋舺剝皮寮段之精彩歲月(https://reurl.cc/N6aOKe
)
✍剝皮寮14:30夏日琴聲：大提琴重奏公益音樂會(https://reurl.cc/Q33LkZ
)
✍從剝皮寮出發，15:00、16:00文化散策導覽(https://reurl.cc/XkXxde
)

💡　活　　動　　店　　家　💡
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〖 北萬華咖啡店 〗
DOTEL
貳拾陸巷 Somebody CAFE
Cho café
西門紅樓 #紅樓茶坊
八坪大
街口6號珈啡 Street No.6
IM 雨焰商行 x 阿波伯楊桃
九日咖啡 自家烘焙咖啡館（中華店）

〖 中萬華咖啡店 〗
甘心咖啡 Gan Xin Coffee
凝視．咖啡 Gaze Cafe
伯爵的甜羹
時報本鋪
窺視珈琲
TsubiCoffee
呆待咖啡 DD coffee
Anko西園美學會所

〖 南萬華咖啡店 〗
11號精品咖啡
LEE café手作烘焙咖啡豆
MounGar423咖啡廳
鹿點咖啡 慕思店

〖 特色美食店家 〗
SW CAKE 唯星蛋糕
Lafu House愛氏司康
CURA PIZZA
越窩越好 越式家庭手作料理
玉米蛋蛋製作所
三水食品花生行
柳隅茶舍 Liu Yu Tea House
家香味食堂
好客食堂 手作一夜干
福大同茶莊

Google map 地圖參考：https://is.gd/6klrqM

┃ 共同主辦單位 ┃
#財團法人台北市文化基金會、剝皮寮歷史街區 Bopiliao Historic Block、台灣觀光地方創生協會、#呆待咖啡、涼粉伯sweet potato jelly

感謝 上善若水 路過拍攝

小學辦外燴，24人份，完食。

教育部青年發展署 Dreamer培訓計畫第12站來到萬華，7hr在社區學習向社區學習的遊程，在孩子們有關社區營造第一步問不完的發問聲中落幕。歡迎你們常來嘿，為了最喜歡的街頭美食而來，也是一定要的啊～

#太和餅鋪
#金禾壽司東三水街巿場
#唐記鹹光餅新富巿場
#三水食品花生行
#大豐魚丸店東三水街巿場
#呆待咖啡
#走進在地生活的土壤
#小學講吃的

【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ

糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。

【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ

「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。

鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/

【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg

糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。

上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm

【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s

端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。

【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc

端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。

【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo

糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。


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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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請用片右下角調4K睇片。

報導與本影片無關, 純粹作參考:
https://youtu.be/Ix19NXtdoUw
HK01
40蚊兩罐歐洲鵝肝醬、10蚊三個大杯麵、4蚊一枝日本有氣果汁……以廉價購入高質食品不是夢－－只要你不介意它們剛剛過了期。近年不時發生大批過期食物被棄置街頭、市民聞風「搶救」事件，四名大學生去年底創立了過期食物超市，並定期進行「盲測」確保食物質素，吸引了不少中產客光顧，開業四個月已拯救了約1.2萬件「新鮮」過期食品。他們認為不斷有食物遭棄置，主要原因是商戶「估錯數」，入貨過多，最終擺過期。

過了「此日前前最佳」的食品，是否能夠入口？人稱「野人」的環保人士莫皓光，試食數款過期食物，實測「過期味道」好壞參半，他指過期近一年的餅乾已變味，但過期3個月內的杯麵、日本零食、汽水都沒有異樣，「唔覺得有問題，仲食得！」

過期食品唔係低劣食物，其實係型格嘅事，幫埋幫社會同促進環保！
韓駿謙（Terence）－Green Price 綠惜超級市場 創辦人
約700箱剛過最佳食用日期的日版卡樂B薯條，本月初被棄置於屯門一個垃圾站，大批市民到場將薯條「救走」，有人力撐「食得唔好嘥」，但食物安全問題仍令人擔心。其實，每年有近價值1.2億元的過了「此日期前最佳」（Best Before Date）的食物，被埋在堆填區，農曆新年，更多賀年食品遭棄置。

大學生創過期超市　定期盲測保食物質素

四名大學生有感本港棄置食物問題嚴重，反思如何有效源頭減廢，半年前勝出社企比賽，創立過期食物超市Green Price綠惜超級市場，「拯救」僅過最佳食用日期食物；人棄我取，這家超市主要向食品廠、批發及零售商取貨，貨品由貴價鵝肝醬、日本零食、杯麵及乾果都有，當中有2018年才過期的鵝肝醬以40元兩罐出售，遠比零售價每罐48元便宜，是超市內「最新鮮」的筍貨。

貨品必需過期不逾三個月
創辦人之一港大學生韓駿謙（Terence），希望改變市民對「過期」食物的偏見。他們為確保出售的食物質素，會定期進行「盲測」試食，為保安全及品質，食品必需於過了最佳食用日期3個月內出售。他說：「我哋定期試食，先知道品質變咗幾多，有顧客抱住執平野嘅心態搵我哋！」另一創辦人Ben說：「大部人試食後都會買，但好多人唔了解。」

Terence指出，Green Price的實體店位於工廈內，同層有商戶賣生蠔、紅酒及貴價食材，因此吸引不少中產人士到其店選購，另外有不少環保人士響應珍惜食物的慨念，專程到場光顧。