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行前新聞預報宜蘭即將連日豪雨，果真，雨直至隔日回台北幾乎都沒停過，雨日確實有些掃興，這時客房內若設有湯池，假期再冷雨再大都不成問題了。
晶華國際酒店集團旗下的 Wellspring by Silks 礁溪晶泉丰旅就是雨日也能獲得身心靈徹底療癒的好地方，遊走館內有在地藝術展覽與畫展；每日下午5點至6點在二樓大廳有無限享用酒食的Happy Hour，頂樓露天無邊際泳池與泡湯池，可以賞景又享受美人湯。
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這次我們是參加「冬醇．佐茶酒」冬季住房專案，選擇了茶席之美行程，在礁溪「莊茶」藝術空間體驗品茶，田野中習茶多了些詩情畫意；也陶冶性情參觀國家工藝藝術品，呂美麗老師的作品栩栩如生，那細膩工藝絕對值得買門票走進場內一件一件慢慢領略欣賞。
晚餐沒頭緒11樓「三燔礁溪」可以試試壽喜燒放題，以當季鮮蔬搭配美國下肩胛肋眼牛與丹麥梅花豬兩種肉，簡單在熱鍋裡涮幾秒就送入口中鮮嫩美味，簡約日式木質調微暗氛圍用餐特別愜意。
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這裡每種房型都設有半露天湯池，特別營造天然綠意竹林感，以日式格柵通風設計，哎呀！快樂的時光總是飛逝，一天快過了外頭還在下雨，那是與我無關的煩悶我要繼續泡在湯裡。
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「冬醇．佐茶酒」冬季住房專案｜
方案Ａ：茶席之美，在「莊茶」藝術空間品茗不同年份普洱生、熟茶或老茶，並可獲贈「2019年日日是好茶」。
方案Ｂ：微醺威士忌，與宜蘭體適能協會專業老師一同感受「威士忌瑜珈」，並可獲贈「單一麥芽蘇格蘭威士忌」。
即日起至2021年02月28日，詳情見官網(https://www.silksspring.com/tw/)
溫士凱Danny Wen is at 三燔礁溪. · 徐慶鐘 shared a link to the group: 宜蘭美食吃喝玩樂行. · 老田鬧著玩粉絲團 is feeling blissful at Wellspring by Silks 礁溪晶泉丰 ... ... <看更多>
餐廳名稱：三燔礁溪消費日期：2021年4月地址：宜蘭縣礁溪鎮溫泉路61號(晶泉丰旅11樓) 電… ... <看更多>
三燔礁溪2021 在 [食記] 宜蘭三燔礁溪壽喜燒吃到飽- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱：三燔礁溪
消費日期：2021年4月
地 址：宜蘭縣礁溪鎮溫泉路61號(晶泉丰旅11樓)
電 話：03-910-0008
單人限制：不知
價 位：
營業時間：晚餐17:30~1900；19:00~21:00
可否刷卡：可
優惠資訊：
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網誌好讀版：
https://flightenjoy.blogspot.com/2021/07/Mihan-Jiaoxi.html
純文字版：
今年4月來溪礁旅行時，參加捷絲旅Just Sleep一泊二食專案，當天晚餐在晶泉丰旅享用
三燔的壽喜燒吃到飽。還記得去年住台北晶華酒店時，也吃了三燔本家的壽喜燒，所以對
這家的期望很高。
三燔礁溪用餐環境，氣氛讓人很放鬆，也許是在旅行的關係吧。
桌上已經備好蔬菜盒、壽喜燒。
我很喜歡三燔用湯鍋煮壽喜燒時，不怕被湯汁噴到。
三燔壽喜燒的自助吧台，吧台上有生菜、沙拉、輕食、甜白蝦及水果，所有食材都很新鮮
，白蝦跟水果也很鮮甜。
壽喜燒吃到飽的菜單。
我個人點最多次的就是三星蔥跟牛蒡絲，最後都是一次來5份起跳，因為沾著蛋汁的牛、
豬肉，包著三星蔥，再灑上七味粉入口，超級好吃！！
PS：飲料要另外付費。
我平常都評價不出吃到飽店的肉品，但個人覺得，只要不要烹煮過久，基本上都還不錯吃
最後的甜點是哈根達斯吃到飽，基本的6種口味，但卻是最好吃、最耐吃。
後記：
雖然是吃到飽名店，但吃完之後有點空虛（當然也可以加價吃海鮮或其它菜色），總覺得
少了些什麼，不過參加這種專案的好處是，晚上若沒有特別想吃的話，由飯店安排也是不
錯的選擇，若想吃消夜，礁溪市區也不少選擇。
用餐日期：2021.04
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Elva：『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西
往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』
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