極光家晚餐 0926
最近韓劇大家追甚麼? 沒有了《機智醫師生活》,是否覺得頓失所依呢?新劇裡,我還蠻推薦《黑色太陽》和《紅天機》的。
追機醫第一季時,有朋友注意到吃貨五人組外點餐時,不止點過烤肉餐,也點過水煮五花肉,同樣也是用菜包芝麻葉、泡菜一起吃,甚至還包白飯。大家是不是很好奇滋味如何?
入秋之後,金風送爽,卻也帶來燥氣,所以不吃烤肉,吃水煮五花肉,是上選。
說來有趣,我第一次嚐到菜包肉的滋味是在莫斯科的北韓餐廳,當時流行的話題是平壤冷麵,學弟點了這道菜包肉,看起來白白的,清清淡淡的,第一眼印象不是那麼地視覺衝擊。但是試吃之後,覺得味道真好啊。而且包肉的菜是汆燙過的大白菜,和柔嫩的五花肉更搭。
今年上映的一齣韓劇《打包袱-盜取命運》的韓文正是:보쌈-운명을 훔치다,也就是菜包肉,很有趣吧。
最近看了@Netflix 的《五花肉狂想曲》才發現,韓國是全世界吃最多五花肉的國家。簡直是無五花肉不歡。
其實我們過去的農業時代,每逢拜拜時,桌上也都有三牲,水煮五花肉常是三牲之一種。應該取其價格便宜且又提供高熱量油脂。通常在拜拜之後的晚餐,難得可以打牙祭的大家,便以白切肉沾蒜泥醬油或薑泥醬油完食了。不像現在,可能一條五花肉對於小家庭來說有點太多。
我很喜歡在周末或有時間時做一些肉料理,水煮五花肉便是其一。現煮新鮮,馬上包菜吃,或做蒜泥白肉;過幾天可以煮味噌湯、炒回鍋肉或代替培根炒培根蛋黃義大利麵,也很適合。煮肉的湯可以當作高湯,冷藏或冷凍起來利用,是非常好用的常備料理。
今日晚餐
◎ 韓式菜包肉
◎ 泡菜兩式
◎ 櫛瓜煎餅
◎ 海苔高麗菜溫沙拉
◎ 蜜漬柚香白蘿蔔
◎ 香菇白蘿蔔湯
◎ 紫米飯
◎ 糖漬綜合水果
#極光家晚餐 #極光追劇美食
#餐桌風景 #儀式感
#菜包肉 #보쌈 #ポッサム #常備菜
#極光飯糰課 #塩豚
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,婦人家,不是踩著七彩祥雲的蓋世英雄, 只是在"柴米油鹽醬醋茶"裡著翻筋斗, 偶爾用誠心拜拜來向神明許願下訂單; 去了一趟市場,跟攤販小聊了幾句, 對下雨的迫切感,越來越有感, 今天敬心的把自己當成香來點了, 下盤當三牲拜到阿嬤不認得阿雄, 日日製造水蒸氣,夜夜製造熱對流, 燃燒自己的體脂當作祭品(有...
「三牲 料理」的推薦目錄:
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三牲 料理 在 Facebook 的最佳貼文
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這是一個非常勵志的故事!!
沒錯!我說的就是我!我和孩子們成功用了我們現有的器具✅飯鍋✅飯匙✅氣炸烤箱,一路完成了✅饅頭✅奶黃包✅乳酪蛋糕✅蛋黃酥✅小月餅,這是一個對於自己烘焙技能零信心的媽媽我從沒想過的!
更開心的事,我還做到廠商不嫌棄我外型有點走鐘的成品,願意釋出❗買1送1❗的方案讓我開團優惠給你們,你們說,是不是非常勵志💪💪果然持續做自己喜歡的事,好運就會不斷~😊
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三牲 料理 在 財報狗 Facebook 的精選貼文
疫情後,除了影音服務如 Netflix、Spotify 等等,食衣住行其他方面也都推出了訂閱制。其實早在疫情前,國外就開始慢慢掀起了訂閱制的風潮,但經過疫情的催化,國內現在也出現了許多訂閱制的商家。我們稍微整理了一下,包含
食:
燒肉(乾杯)
牛排(勞瑞斯牛肋)
泰式料理(瓦城)
婚宴會館防疫便當(典華∣豐FOOD∣典華雅聚聯合)
素三牲(舊振南)
蔬果箱
衣:
襪子(林果良品)
西裝租借(日本 Renown)
女裝租借(美國 Nuuly)
內衣褲、襪子(美國 MeUndies)
童鞋(美國 Nike)
化妝品(日本資生堂)
住:
家具租借(Ikea)
生活用品(訂悅家)
花卉
有沒有哪些特別的訂閱制服務我們沒有列到呢?大家還有用什麼訂閱服務嗎?
三牲 料理 在 A力地方媽媽 Youtube 的最讚貼文
婦人家,不是踩著七彩祥雲的蓋世英雄,
只是在"柴米油鹽醬醋茶"裡著翻筋斗,
偶爾用誠心拜拜來向神明許願下訂單;
去了一趟市場,跟攤販小聊了幾句,
對下雨的迫切感,越來越有感,
今天敬心的把自己當成香來點了,
下盤當三牲拜到阿嬤不認得阿雄,
日日製造水蒸氣,夜夜製造熱對流,
燃燒自己的體脂當作祭品(有想要嗎?),
總之這個拜拜是很耗體力的,
那個腿炸到都可以去敬地基主了!
拜完一定下雨,瑜伽墊會感受到,
充滿自己體味的雨滴!
不知道大家一起製造水蒸氣算不算有貢獻(誤
總之一起“汗洗身軀瘦肉筋”
祈雨的儀式感會吧有吧!
燃燒這卑微的肉身向神明下的訂單
千萬拜託請接一下吧!我拜!
”每個階段施行20秒停下10秒誠心碎念“
1.召雲開合跳
2.鑿地深蹲槌
3.原地嚕冰雹
4.對流波比跳
5.水滴交錯蹲
6.滑水珠深蹲
7.四方祈深蹲
8.好渴蛙起戳
9.趴蛙誠意抬
10.早安拜蹲起
00.鵝式噗力嘶
背景放的經歌:音樂資訊-
1.嚕冰雹
Song: Kenaj - Daytime
Link: https://youtu.be/4Q2wbQlDVqI
Music promoted by FMW. Released by Jupita.
2.燒起來
Song: Mandrazo, The FifthGuys & OTG Stiffy - Burn 'Em
Link: https://youtu.be/bdIlNkgJo70
Music promoted by FreeMusicWave.
3.感覺到了
Song: guesst x Barren Gates - Perception
Link: https://youtu.be/5602cvvKF94
Music promoted by FreeMusicWave.
4.嘩啦啦 落雨聲
Genre : Nature Sounds,Meditation
Artist : Kevin MacLeod and Reinsamba
😼影片為私人運動筆記分享,
若有專業問題請尋求教練或專業協助喔!
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG:local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 A力地方媽媽
三牲 料理 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#台灣人過年吃什麼 #與保師傅對談 #族群融合的台灣年菜 #棗餑餑怎麼那麼醜 #一成不變的三牲料理 #年糕怎麼炸成金條 #保師傅教做 #咖哩螃蟹炒米粉 #甲魚糯米飯 #金華火腿基本法 #瑤柱煨公白菜
#吃美食也要長知識
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
三牲 料理 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
登登登~~今天要來帶大家逛家樂福啦😍
量販店特輯一直是粉絲們敲碗已久的!
但這一次不一樣的是三寶媽咪要來解決網友問題
再過不久就是華人的中元普渡啦!!
普渡拜拜通常都會拜很多的三牲與餅乾~
讓媽媽們最頭痛的就是那些三牲
每年都吃一樣,每次煮也都一樣!!
到底要如何變化料理呢~~
哈哈~今天就一起來看看我怎麼料理吧😎
包準今年大家的餐桌上會很豐富有料😘
那天在家樂福逛的超開心,看到每樣我都超想買
為什麼大家普渡拜拜會來家樂福?
我終於知道啦~~
阿姨媽媽們,不用再去傳統市場人擠人
汗流浹背的買三牲回來還要煮...
直接去家樂福買就好啦~
(而且味道還不錯哦💓)
水果、三牲、泡麵、飲料、罐頭通通有
這樣不到2000元~超划算的啦😎
快來看影片我買了什麼..
我們一起來逛家樂福吧😘😘😘
#albee三寶媽咪來上菜
#中元普渡 #中元普採買懶人包
#家樂福
#四菜一湯
#省錢料理
#省錢計畫
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吳恩文的快樂廚房┃ 拜拜 三牲 大變身,雞肉也有回鍋肉┃ 東安雞 ... 一個方法,最主要用的雞肉是白斬雞、油雞類,如果是烤雞就不適合拿來做這道 料理 。 ... <看更多>
三牲 料理 在 [問題] 三牲的豬肉可以做成什麼料理? - 看板cookclub 的推薦與評價
今年過年,媽媽不在台灣,所以這次的祭祖都是由菜鳥在下來準備囧
順利拜完了,但是卻有點苦惱,不知道怎樣料理三牲裡的豬會比較好
看起來是有點骨頭的五花肉?
只有用鹹水燙過,不知道可以加工成什麼料理?
可以切成丁做滷肉飯嗎?(想要黏嘴口感的!)
或是有其他想法呢?麻煩大家了!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.104.248
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519589028.A.7CA.html
謝謝大家,一開始是想說跟雞一樣沾醬油吃,結果味道有點微妙才上來問的XD"
回鍋肉或炒一炒感覺很下飯! 餓了..
好的!滷肉飯還是留到以後再挑戰吧!
※ 編輯: NekoAnd (1.162.104.248), 02/26/2018 11:48:21
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