關於 三章一q便當 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

國小營養午餐Q&A

我家孩子還沒到國小的年紀，加上我的那個年代都是媽媽愛的便當，所以對於目前學校營養午餐狀況真不是非常了解‼‼

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&fbclid=IwAR1sCf_2aqY_YlmPBFhtMaZYoFbeh622w7JeMofc7AHBxI4VCeoUNKOah68&v=1Va9nXacuIk&feature=youtu.be

看到這則新聞，身為家長的我們心裡可能會浮現幾個問題⁉

Q1:成本那麼低，怎麼撐起一餐的食材費⁉
A1:我與在學校服務的營養師同仁詢問，基本上學校學生人數多，【以量制價】，加上政府的補助費用，大部分學校營養午餐成本是可以給予孩子一份完整且品質還不錯的午餐‼️

Q2:營養午餐真的可以提供給孩子足夠且均衡的一餐嗎⁉
A2:實際有專業營養師把關的營養午餐絕對可以符合各年齡層孩子所需要的營養需求，且品質與均衡度絕對沒問題‼️
#有些學校班級數不足沒有營養師進駐
#團膳公司的餐點是否真的由營養師層層把關
#直接影響到餐點的品質

Q3:營養午餐的食材會用到即期品嗎⁉
A3:有專業營養師把關的合約內容，其中會有一項是食材的有效期限規範，所以不太可能出現使用即期品的機會。

Q4:營養午餐的豬肉會用到萊豬嗎⁉
A4:20200324公告-->未來全國國中小學童午餐將以使用「CAS有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」，以及「台灣農產生產溯源QR Code」為原則(簡稱三章一Q)
#資料來源行政院農委會
#基本上不太需要擔心萊豬進到校園

同為家長的我真心認為，孩子的營養對於成長與學習是非常非常重要的.....

而當某些學校成本拮据還無法改善時，其實就更需要營養師的把關與設計來提升餐點的品質與均衡👍👍
#政府該多重視學校營養師的必要性

營養師也有許多同學都在各大學校服務，負責把關學生營養午餐
我相信品質與均衡度一定是沒問題的...

人們生活的各個角落都有營養師們在為大家的身體健康默默付出與努力著‼️
#營養師
#女孩好可愛

錢可以省，但孩子的營養午餐不僅不能省，而是要嚴格把關，因此台北市投入2億元升級校園營養午餐，每周再加碼一餐的有機蔬菜!!!

10月我們就已經和校園營養午餐供應廠商全面換約，要求「一律採用國內在地豬肉、牛肉等生鮮食材」，而所有食材更是採用「三章一Q」可追溯的生鮮食材。現在我們要再升級，每週提供兩次有機菜和一次有機米，我認為，如果只做到食材來源保證品質只是及格線，我們可以做得更多，讓孩子吃得更加營養、健康!

前幾天我也和曾燦金局長到西松國小與同學們共進營養午餐，並聽有機青農柯力誌分享他的寶貴經驗，推廣有機農業不僅確保食安，對於生態及保育也有正向幫助，也跟我分享他「生產、生活、生態」的三生願景。

「作為影響環境、環境影響健康」，用無農藥、無化學肥料的有機農業保護環境，最終也能避免我們吃到影響健康的食材，因此我覺得這場「食農教育文化」非常有意義。在推廣食農教育的同時，產發局及市場處、台北農產公司也著手建立「有機食材供應平台」建立有機食材履歷，為食品品質把關。

希望爸爸媽媽們能感受到，我們提供的午餐，和家長們自己準備的便當一樣用心，要先用心、家長才能放心，家長放心了，學生才能吃得安心、吃得開心!

#珊珊的行政日誌
#北市府的認真團隊
#營養午餐有機食材再加碼
#確保食安民眾放心