古早味，最好味～ #鄉編
【完整 #動新聞】三義最有名的客家菜包 美味關鍵竟是這根草
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#三義 #客家菜包 #客家菜 #艾草
三義客家菜包 在 蘋果新聞網 Facebook 的最讚貼文
三義客家菜包 在 羅莊米食坊 的推薦與評價
苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰1-1號(130線往大湖方向), Miaolichieh, Miaoli, Taiwan 367 ... 此時，米苔目、蘿蔔糕、發糕發粿、麻糬糍粑、客家米粽、菜包豬籠粄‧‧‧‧‧‧等等 ... ... <看更多>
三義客家菜包 在 [食記] [苗栗三義] 九鼎軒(米食/木雕)(食尚玩家- 看板Miaoli 的推薦與評價
https://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24427318
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店名：[苗栗三義] 九鼎軒(客家米食/木雕)
地址：苗栗縣三義鄉水美街118號(三義交流道下省道右轉300公尺)
電話：(037)875-366
營業時間：AM08:00~PM19:00
停車：機車易,汽車尚可
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九鼎軒在以木雕為名的三義,當然也是以木雕為主,
曾祖父吳進寶更開設第一家三義木雕店.
而第四代老闆則推出客家米食與木雕,形成九鼎軒的特色.
若是想要好好地坐下來品嘗客家美食,就可以到鄰近的居鳩堂坐坐.
若是喜歡居鳩堂的美食,回到九鼎軒,便可購買回家.
店家是兩間店面,左右均有自動門出入口.
一映入眼簾,便是三義的木雕.
店員正在幫顧客包裝客家米食.
牆壁上也有一些商品,
原來是一些木製產品.
店內的木雕作品挺漂亮的.
店內有販售一些客家油蔥,菜脯.
也有生鮮的水晶餃,肉粽.
店內也有供應飲品,若是想要立刻享用客家米食的客人,就不用怕沒有飲品可以搭配.
客家菜包,辣椒醬,肉粽~~
因為老媽挺愛吃客家米食的,便買了這一區的產品回家.
店家的外帶袋子還挺漂亮的,很多觀光客都會帶一袋回家.
若是需要送禮,建議一次挑12個,店家會用紙盒裝,裡面也還會附贈乾冰,方便保存,
客家菜包(32元),客家麻糬(30元)
客家菜包(32元)
這一款客家菜包是葷食的.
背後寫有保存方式.
可以當天現食,或是冷藏保存,要食用前,放進微波爐微波一分鐘即可
菜包底部有粽葉,聞起來挺香的.
店家的菜包上面有艾草葉,看起來挺真材實料的,
菜包皮超黏,黏口也黏手,很難拍照.
裡面的餡料還挺多的,有蘿蔔絲,香菇,口感略乾,我沒有很喜歡電家的菜包.
艾草麻糬(30元)
小麻吉有好幾種口味,我挑了艾草麻糬,外面是綠豆粉現磨.
綠豆粉吃起來不會過甜,聞起來挺香的..
裡面的艾草麻糬很真材實料,還吃得到艾草的纖維,口感軟Q,非常地好吃.
左邊是相思艾草(30元),右邊是相思發燒(28元)
相思芝麻(30元)
相思芝麻就是裡面包紅豆餡,外面灑上芝麻粉,
麻糬很軟Q,芝麻粉很香,不死甜,裡面的餡料吃得到紅豆顆粒,口感軟軟的,非常地合拍,好
吃.
相思艾草(30元)
艾草麻薯裡面包紅豆餡,外面灑上綠豆粉,就是艾草麻薯的升級版.
單吃灑上綠豆粉的艾草麻薯就蠻好吃的,裡面再包入紅豆餡,就更好吃囉~~
左邊是紅豆麻糬(28元),右邊是黑糖米糕(28元)
紅豆麻糬 (28元)
白色麻糬裡面包入紅豆餡,外面灑上白色粉末.
白色麻糬非常地軟,包入紅豆餡一起入口,挺好吃的.
黑糖米糕(25元)
黑糖米糕是方型的,
這一款黑糖米糕口感較硬,吃起來偏乾,挺不合口味的.
紅豆粄(25元)
紅豆粄是用紅豆去做粄,裡面的紅豆非常地多,口感略帶點嚼勁,口感還不錯.
艾草粄(25元),右邊是月光餅(20元)
店家的麻糬製品非常地好吃,雖然價錢略貴,但是,挺適合當伴手禮的,
要注意的是,店家的麻糬製品最好是儘早食用,以免吃不到好吃的口感.
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