【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
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因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬(水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推)、#三郎麵包店(爆漿奶油餐包)、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭(搭限量辣椒醬)、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈(甜甜圈)
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【冷熱飲/冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1(喜歡加咖啡凍)、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 (南華路步行街)、#天池冬瓜茶(最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍)、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家(藕粉珍珠黑糖鮮奶茶)、#九記食糖水
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國/創作/無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨(板前手作料理)、#魚老闆(頂級海鮮 日式呈現)、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu(鍋物)、龜時間 goöod time(老派喫茶店)、旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間(異國餐點)
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro(日式酒吧)、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB(有隱藏版熱炒)、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1(英迪格高空酒吧)、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
(高雄特色分類)
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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更多即時性隱藏版資訊,2021年可直接追蹤我的ig帳號👉1982rogi,
https://instagram.com/1982rogi/
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另外,《雄好呷》預計明年將全新改版,目前紙本書通路缺貨中,想帶書玩高雄的朋友,可先參考購買電子版 🙏
https://www.books.com.tw/products/E050014198
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我們先做好行程規劃,但全球疫情依舊嚴峻,也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策,如果跨年活動真的被取消也沒關係,有安全的環境,隨時都能再下來玩,謹慎迎接2021,祝福大家都平安健康,也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
https://www.facebook.com/122936517768637/posts/3855123797883205/
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#資訊歡迎轉分享
#雄好呷456
#雄好玩
#雄安全
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,KLOOK 酒店優惠 KITCHEN - 香港W酒店 https://bit.ly/2CXd6LH 香港萬麗海景酒店 - Café Renaissance https://bit.ly/38nuxkg 馬哥孛羅香港酒店 - 馬哥孛羅咖啡廳 https://bit.ly/3eOgZjT MoMo Ca...
三聖村海鮮酒家 在 台灣夯創業 Facebook 的最佳貼文
#2020關門公司統計 by 創業者聯盟(商務群英會) 賴大
各位的公司還好吧!?
有人幫你統計好了、
還有新開新上市的就關門了,
金融危機正嚴重進行中...
2020年,消失的企業...
(1)餐廳餐飲: 台中香草園、台中永豐棧、變形特區、宜蘭和田食堂、高雄惠美壽亭、台中青海.六兩日式燒烤、高雄極焱無二日式料理、人間日式料理、台中養瀧酒藏、東京銀座日本料理、新竹伊豆都日本料理、欣葉食藝軒、鋒味曲奇、祥鈺樓、謝霆鋒的鋒味曲奇餅舖、古天樂的名廚酒家、張敬軒的仙后餐廳、朝桂餐廳、台南加洲廚房、家家丼飯、Curry House日本咖哩、御廚名店、明洞館、奈奈火鍋、幸樂苑拉麵、阿金台菜海鮮餐廳、Jamie's Italian、喜喜燒臘茶餐廳、台中K2小蝸牛廚房、苗栗向日葵簡餐店、團圓石頭火鍋、白熊燒鍋、緲緲炊煙、常來小廚房、幸福舒食、鍋Life 好食鍋物、上海素食廚坊、23 Burger 新美式漢堡餐廳、放牛吃草牛排館、23 Burger 新美式漢堡餐廳、甜圓 NaturalSweet、松村活海鮮餐廳、Tasweet手作燒菓子、珍寶海鮮舫、覓食合院、樂菇燒、廊香歐風創意料理、劉厝莊菜脯雞、富坂日本料理、洞蕎麥、銀川日式料理、紅拱門泰式複合式餐廳、南崁萬翔餐廳、蘆竹湘蓮餐廳、竹園婚宴、十二粵、A+尚品烘焙坊、私鍋藝、PWF 琴森林主題餐廳、高雄渝香園、朕店麻辣鍋、賜花創義食堂、板橋微淇甜蜜屋
(2)飲料飲品:樂河親子咖啡屋、圖角獸咖啡、Coffee to Know咖啡知道、、
(3)夜市集市:台南武聖夜市
(4)商圈商場:美華泰
(5)教育教學:東方工商、
(6)遊樂娛樂:復古美式玩具店Chicaca、食尚玩家、金府城KTV、麗晶女子三溫暖、HadesFit海帝斯健身俱樂部、輕適能運動空間、金富釣蝦場
(7)住宿夜宿:淡水亞太飯店、台中亞緻飯店、日本愛知縣蒲郡市富士見莊、
(8)出版社類:壹週刊、和平青鳥書店、澳洲澳聯社、
(9)旅行社類:嘉華、美兆、凡羽、上上、楓葉、景山、旅拓、三上、唯樂、寶龍、佳龍、統順、微笑、復華、威廉、總盈、德安、華勝、世宇、錦忠、海鑫、協杰、三順、山水龍、地球家、海都假期、彰化成功旅社、遊輪璀璨神戶2號(LUMINOUS KOBE 2)、
(10)觀光旅遊:
(11)實體店面:美華泰、Mothercare、堡獅龍(Bossini)、FunFeed放心養水族寵物、、、86小舖、女爵皮衣、大溪日發寢具童裝行、台南大灣水族館、流行服飾館思夢樂、蔚揚五金行、Earth Fare超市、東區IS COFFEE、、台灣航海王專賣店、身心花園、獨身貴族、公館生活工場
(12)公司企業:好華雞、澳洲Holden、Essential、河南丹尼斯集團
(13)建築建物:
(14)特殊特許:遠東航空、二聖骨科、
(15)工業工廠:寶德能源、富圓采科技、Pizza Factory 披薩工廠
(16)單位機構:高雄三多影城、嘉義國華游泳池、台中台灣人壽成棒隊、彰化往生互助會、
(17)連鎖加盟:伯朗咖啡(民族、建北、八德、延吉、天母、重二、淡水等10家)、半雞八兩新營店、永康肥鰻屋、Jojo寢具忠孝門市、艾叻沙信義店、家樂福東興店、台南市東區大愛藥局、原燒北投中和店、栗子達人自由店、東海江記手作葱油餅、春芳號台北忠孝店、伙鍋殿臭臭鍋高雄鳳山自由店、Zebra Coffee 斑馬咖啡彰化店
三聖村海鮮酒家 在 千錯萬錯,柯神不會有錯!爹親娘親,不如小英主席親! Facebook 的最佳解答
2020年 消失的企業整理
(1)餐廳餐飲: 台中香草園、台中永豐棧、變形特區、宜蘭和田食堂、高雄惠美壽亭、台中青海.六兩日式燒烤、高雄極焱無二日式料理、人間日式料理、台中養瀧酒藏、東京銀座日本料理、新竹伊豆都日本料理、欣葉食藝軒、鋒味曲奇、祥鈺樓、謝霆鋒的鋒味曲奇餅舖、古天樂的名廚酒家、張敬軒的仙后餐廳、朝桂餐廳、台南加洲廚房、家家丼飯、Curry House日本咖哩、御廚名店、明洞館、奈奈火鍋、幸樂苑拉麵、阿金台菜海鮮餐廳、Jamie's Italian、喜喜燒臘茶餐廳、台中K2小蝸牛廚房、苗栗向日葵簡餐店、團圓石頭火鍋、白熊燒鍋、緲緲炊煙、常來小廚房、幸福舒食、鍋Life 好食鍋物、上海素食廚坊、23 Burger 新美式漢堡餐廳、放牛吃草牛排館、23 Burger 新美式漢堡餐廳、甜圓 NaturalSweet、松村活海鮮餐廳、Tasweet手作燒菓子、珍寶海鮮舫、覓食合院、樂菇燒、廊香歐風創意料理、劉厝莊菜脯雞、富坂日本料理、洞蕎麥、銀川日式料理、紅拱門泰式複合式餐廳、南崁萬翔餐廳、蘆竹湘蓮餐廳、竹園婚宴、十二粵、A+尚品烘焙坊、私鍋藝、PWF 琴森林主題餐廳、高雄渝香園、朕店麻辣鍋、賜花創義食堂、板橋微淇甜蜜屋
(2)飲料飲品:樂河親子咖啡屋、圖角獸咖啡、Coffee to Know咖啡知道
(3)夜市集市:台南武聖夜市
(4)商圈商場:美華泰
(5)教育教學:東方工商
(6)遊樂娛樂:復古美式玩具店Chicaca、食尚玩家、金府城KTV、麗晶女子三溫暖、HadesFit海帝斯健身俱樂部、輕適能運動空間、金富釣蝦場
(7)住宿夜宿:淡水亞太飯店、台中亞緻飯店、日本愛知縣蒲郡市富士見莊
(8)出版社類:壹週刊、和平青鳥書店、澳洲澳聯社
(9)旅行社類:嘉華、美兆、凡羽、上上、楓葉、景山、旅拓、三上、唯樂、寶龍、佳龍、統順、微笑、復華、威廉、總盈、德安、華勝、世宇、錦忠、海鑫、協杰、三順、山水龍、地球家、海都假期、彰化成功旅社、遊輪璀璨神戶2號(LUMINOUS KOBE 2)
(11)實體店面:美華泰、Mothercare、堡獅龍(Bossini)、FunFeed放心養水族寵物、、、86小舖、女爵皮衣、大溪日發寢具童裝行、台南大灣水族館、流行服飾館思夢樂、蔚揚五金行、Earth Fare超市、東區IS COFFEE、、台灣航海王專賣店、身心花園、獨身貴族、公館生活工場
(12)公司企業:好華雞、澳洲Holden、Essential、河南丹尼斯集團
(13)特殊特許:遠東航空、二聖骨科
(14)工業工廠:寶德能源、富圓采科技、Pizza Factory 披薩工廠
(15)單位機構:高雄三多影城、嘉義國華游泳池、台中台灣人壽成棒隊、彰化往生互助會、
(16)連鎖加盟:伯朗咖啡(民族、建北、八德、延吉、天母、重二、淡水等10家)、半雞八兩新營店、永康肥鰻屋、Jojo寢具忠孝門市、艾叻沙信義店、家樂福東興店、台南市東區大愛藥局、原燒北投中和店、栗子達人自由店、東海江記手作葱油餅、春芳號台北忠孝店、伙鍋殿臭臭鍋高雄鳳山自由店、Zebra Coffee 斑馬咖啡彰化店
三聖村海鮮酒家 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
KLOOK 酒店優惠
KITCHEN - 香港W酒店
https://bit.ly/2CXd6LH
香港萬麗海景酒店 - Café Renaissance
https://bit.ly/38nuxkg
馬哥孛羅香港酒店 - 馬哥孛羅咖啡廳
https://bit.ly/3eOgZjT
MoMo Cafe – 香港沙田萬怡酒店
https://bit.ly/3dP5mb8
潮食街 - 香港九龍貝爾特酒店
https://bit.ly/2BpBaq3
Mezzo - 尖沙咀
https://bit.ly/3dNNUUC
屯門三聖海鮮街!食盡龍蝦 鮑魚 花蟹 大蝦 日本扇貝 仲有粉仔艇!
三聖食海鮮就聽得多,今次終於到訪啦!
原來真係幾抵食!
加工費明碼實價唔怕比人呃!
而且選擇也不少!
不買海鮮,直接去餐廳吃也可以!
地址:屯門三聖街
#香港
#香港美食
#三聖海鮮

三聖村海鮮酒家 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
每年農曆新年,年糕是家家必備的糕點,既好意頭又香甜。在布袋澳,有一個蜑家人的年糕,仍以古老的方法,用石磨、柴火燒,這傳統老年糕現時仍由一班蜑家老師傅年年做,其中六嬸便是佼佼者。
她從小就跟母親在船上做,十七歲嫁到布袋澳村後,也依足傳統,一到新年就在洪聖廟旁做。因在船上不能擺放石磨,所以整個布澳袋村只有這裏有石磨,於是人人做都要排隊,磨米要排隊,蒸糕也要排隊。
每當做這年糕時,村裏人一呼百應,會做的都來幫手,連六嬸的兒女都一樣來幫手,也沒有說要計薪金,只是大家為着應節,家家戶戶做好一底底的年糕,有少許多出會送給親友,其他都是留待自己吃。
而這糕因有遊客來到洪聖廟參觀時,看到村裏人在做,覺得好奇,試吃後,又覺得很好吃,一傳十,十傳百,就多了村外人來這裏買年糕,這糕才讓城市人認識起來。
蜑家人相信這年糕有個好寓意,就是年糕年糕,年年都高。為得好寓意,所以他們做年糕時,有特別的禁忌,就是不能對着年糕說不吉利的說話,像是「這樣可以嗎﹖」、「行嗎﹖」、「好嗎﹖」、「真的可以這樣嗎?」……,這些以為普通的說話,都不能在做年糕時說上,很是有趣。
這年糕,用石磨磨糯米,石磨以前用人手來磨,現在用機器做,用回麻石做,速度大致上都是跟足以前手磨那個,做出年糕一樣很幼滑。石磨磨出米漿,加糖、水,沒防腐劑、人造色素等,全天然無添加,放入瓦缽,用柴火蒸成,依足傳統。
柴燒也講究技巧,開初一個半小時得用猛火,之後再以文火來蒸,過程需要掌握柴的多少,多會抽走,少又要加柴,半步不能離開。
老師傅不辭勞苦,仍樂此不疲要做這年糕。從凌晨兩三時就起來磨米,直做到下午兩三時才做好,過程中得一氣呵成,忙起來有時連飯也沒時間吃。加上爐火的加溫,一直伴在爐火旁,就是一身汗水。而且這糕不能大量生產,多為維持傳統而已,不為賺錢。
這辛苦的行業,年輕一代或是村外人,都不喜歡學做,起早摸黑是一個問題,燒柴看火又是一個問題,辛苦後賺不了錢更是問題。村裏的老師傅老的老,想傳承卻傳不下去,所以這柴火年糕,如一根正在燃燒的柴枝那樣,終有一天會燒光殆盡。
布袋澳六嬸年糕
地址:西貢清水灣布袋澳7號B(海鮮島酒家)
電話: 27190787、90969322
* 布袋澳海鮮島酒家銷售點,年糕銷售至2月12日(年廿七) 。其他市區銷售點,年糕銷售至2月15日(年三十) 。市區銷售點︰將軍澳廣場一樓中庭(91222320)、將軍澳新都城中心2期2樓(97009284)、鑽石山荷里活廣場一樓 (60444765)、淘大廣場地下(98336364)
