關於 三重芋泥冰 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

最近這間超紅的，大排隊！
https://www.mecocute.com/mud-ice/
不過這加一球芋泥不算便宜喔！

另一家也好吃的三重芋泥冰
https://www.mecocute.com/ging-yuan/

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螞蟻🐜們看過來！這次要介紹 #三重甜點 啦～
#三重美食 真的太多太多，為了造福學妹❤️
一定要來拍一輯甜蜜蜜的甜點特輯啊！！
這次吃了超恐怖的 #榴槤千層 ，為什麼大家都愛吃榴槤啦😭😭

感謝
攝影師📹 YuTengKai
伴吃學妹 👧 Elina

🔹#翻轉Flip
📍新北市三重區光明路6號
🔹#享吐司
📍新北市三重區永安北路2段39號
🔹#十三甜品棧
📍新北市三重區五華街130號旁
🔹#Tom&Maggy幸福肥 • 手作點心
📍新北市三重區集美街33巷18號
🔹#傳統集美三色布丁甜品店
📍新北市三重區集美街161號
🔹#李家雞蛋糕
📍新北市三重區慈愛街52號
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【蛋糕系列】

❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI

中秋節第二集

每年到中秋節各大糕餅店都會出現(千層芋頭酥)

那華麗的外觀配上了綿密的芋頭餡

總是在芋頭控心中占有一席之地~

那你知道是如何做出來的嗎??

讓我們看下去吧~

配方:

(油皮)

高筋麵粉:105克
低筋麵粉:65克
糖粉:10克
起司粉:10克
無鹽奶油:50克
冰水:75克

(油酥)

低筋麵粉:180克
紫薯粉:12克
無鹽奶油:110克
鹽:少許

(配料)

芋頭餡:600克

(蒸芋頭)

熟芋頭:550克
細砂糖:150克
無鹽奶油:30克

( 作法 )
芋頭切片電鍋蒸熟.起鍋後加入細砂糖奶油攪拌均勻
再用中型大小篩網過篩.如果太濕必須放入平底鍋翻炒至乾
((陷如果太濕烘烤過程容易爆陷並且成品擺放室溫時間不易久放))

注意事項:

烘烤時間: 上火;160度
下火:160度
時間:30~33分

1.油皮夏天一定要使用冰塊水(冰水一半碎冰一半)
2.油皮勿過度揉捏亮面後停手
3.油皮油酥因個牌麵粉含水量不同請適當的加入麵粉(勿加太多)
4.油皮和油酥軟硬度必須相同((手粉不要過度增加))
5.所有半成品鬆弛時間都要蓋上保鮮膜防止乾化

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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
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#好酥好酥 #中秋系列

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來 #基隆廟口，是超級熱門的必逛景點！
除了夜市有超多好吃的，還可以來廟口拜拜耶！基隆廟口有超多著名的小吃老店，這次就跟著小象一起回味吧❤️ #廟口美食 #基隆美食

🔹#一口香腸 $7 /條
📍基隆廟口 43-1 攤

🔹#沈家泡泡冰 $50
📍基隆廟口 37 攤

🔹#天盛舖 #營養三明治 $55
📍基隆廟口 58 攤

🔹#阿華炒麵 #什錦咖喱炒麵 $80
📍基隆市仁愛區愛四路1-3號

🔹#王記天婦羅 $35
📍基隆廟口 16 攤

🔹#吳家鼎邊趖 $65
📍基隆廟口 27-2 攤

🔹#連珍芋泥球 $50
📍基隆市仁愛區愛二路42號

🔹#三兄弟 #招牌H1 $70
📍基隆市仁愛區愛四路26號
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