#山食物分享
上山的伙食總是令人煩惱 ,Mao前幾天發神經買了一大堆日本天野的乾燥食物,從湯品、拌飯料到義大利麵都有,洋洋灑灑也買了快60包😱
他說:「反正都在家裡,不然最近來嘗試看看日本的乾燥食物好了,口味喜歡的話以後也會多了不少的選擇。」所以一不小心就買了這麼多種各種不同的乾燥食品⋯⋯😂
不過想一想應該很難在近期全部吃完,所以想要辦個小活動和大家交流交流:「和我們說說你 #上山的拿手菜是什麼 ?」可以的話附上簡單的食譜,除了能和其他人分享經驗外,也可以學到不一樣的食物做法。如果是泡麵的話也沒關係,不過請留下品牌名稱唷!☺️
我們預計在7/18晚上6點會抽出三名的留言者,抽中的人可以任選一包我們這次購買的天野乾燥包!歡迎大家一起分享😆
田野乾燥包口味如下🍳
🔸含主食:
雜炊:蟹肉、鮭魚、鮭魚卵
麵線:柚子、雞肉、野菜🥬
紅醬、白醬義大利麵🍝、白粥
----------------------------------------
🔸純醬
雞肉咖哩、豬肉咖哩🍛
親子丼、中華丼、牛丼
----------------------------------------
🔸湯品
玉米濃湯、雙倍蛋花湯、燻雞濃湯
炙燒牛濃湯、蘑菇濃湯、茄子濃湯🍆
茄子味增湯、秋葵味增湯🍲
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】古早味油飯,那香氣,讓人感受家的味道。 最近一直在忙工作的事情,好一陣子沒有回娘家,其實心裏很想家。 做了媽媽的拿手菜:油飯。 對食材相當講究的蘿潔塔,一早就到各地採買食材,從煸油蔥開始,慢條斯理的剝著紅蔥頭,切著切著,辣味嗆的我直流眼淚,讓我想起腰部受傷的媽媽。 前兩個多月前...
上山的拿手菜是什麼 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】古早味油飯,那香氣,讓人感受家的味道。
最近一直在忙工作的事情,好一陣子沒有回娘家,其實心裏很想家。
做了媽媽的拿手菜:油飯。
對食材相當講究的蘿潔塔,一早就到各地採買食材,從煸油蔥開始,慢條斯理的剝著紅蔥頭,切著切著,辣味嗆的我直流眼淚,讓我想起腰部受傷的媽媽。
前兩個多月前 大嫂就打電話跟我說,媽媽因為跟爸爸上山搬水回家,不小心腰閃到,問我有沒有偏方,吃什麼會好。
聽到老媽這把年紀還閃到腰,感到心痛,卻無能為力。
對於搬水這件事,蘿潔塔一直覺得是愚蠢至極,都什麼時代了,還有人三不五時的上山搬水回家使用,認為山泉水是非常安心的飲用水。
由於蘿潔塔一直是沒有收入的家庭主婦,想要老公出錢幫娘家安裝淨水器,制止那個固執的老爸,始終說不出口。
就這樣,默許了老爸做這麼愚蠢的事情好多好多年。
漸漸的,我覺得每次回娘家喝水是一件很不悅的事,看到儲水桶底部都有泥沙,實在討厭,只能買礦泉水喝。
問了大嫂:為什麼不安裝淨水器,憑你們開L名車的,買不起淨水器嗎?
大嫂回我:老爸固執,覺得淨水器都是騙人的,所以不准他們裝。
只能體諒大嫂同在一個屋簷下的心情,買東西都要看老人家臉色,畢竟我也曾經跟婆婆住了好一陣子,那個心情,我懂!!
從小到大,父母忙於工作,老媽幾乎不下廚,也不太會做菜,不過老媽唯一的拿手菜就是油飯。
炒著香氣四溢的油飯,心裡回想起孩提時,媽媽總是一早幫我綁兩條辮子去上學,到了叛逆期,成天跟固執的老爸吵架,老媽總會偷偷瞞著老爸給我零用錢。甚至結婚後,手頭比較困難那段時間,老媽也會偷偷塞錢給我。
有時蘿潔塔幫女兒綁辮子時,會不自覺看著鏡子裡的女兒像我小時候後的模樣,而我突然變成媽媽年輕的樣子,在幫我小時候梳頭髮綁辮子,"養兒方知父母恩”,自己對小孩的全心投入,才明白父母當時也曾經這樣對我....
老爸雖不是壞人,但就是個腦袋裝水泥的老人,誰都說不動,也沒人敢跟他吵,除了擁有一樣臭脾氣的蘿潔塔。
這次的油飯作法是媽媽教的。
糯米單獨先煮好,起鍋不加任合調味,就能感受到米粒的香Q,單吃糯米就超級好吃的。
雖然比鑄鐵鍋做油飯還麻煩了點,但是個人覺得比鑄鐵鍋油飯略勝一籌。
(鑄鐵鍋的做法是類似炊飯,下次在示範給大家看。。)
媽媽使用的是豬油跟麻油,做出來的味道真的很香,我自己則是買苦茶油(對胃比較好),雖然苦茶油的味道沒有豬油的古早味,但是全家人一致認為比較爽口,不油膩,超級好吃,會不停一口接一口呢。
星期假日,趕快備好材料來做油飯吧!
星期一還能帶便當,多好。
上山的拿手菜是什麼 在 阿里山雙韻茶園- 連假上山喝茶嘍 #歲末年終#特殊風味茶| فيسبوك 的推薦與評價
連假 上山 喝茶嘍 #歲末年終#特殊風味茶. ... 大成私房 拿手菜 ◎大成小館精選產品◎生活點滴分享... 喬西肉舖. حاز هذا على إعجاب ٩٧٣. 我們是經營40餘年的肉舖專家二 ... ... <看更多>
上山的拿手菜是什麼 在 【蘿潔塔的廚房】古早味油飯,那香氣,讓人感受家的味道。 的推薦與評價
做了媽媽的 拿手菜 :油飯。 ... 對於搬水這件事,蘿潔塔一直覺得是愚蠢至極,都什麼時代了,還有人三不五時的 上山 搬水回家使用,認為山泉水是非常安心 ... ... <看更多>