[TAIPEI - Takeouts ☺️]
Lockdown後餐廳堂食已停了一個月，累積了不少值得記下來平常不會提供的便當照片。如果每家外帶都分開發文確實有點類聚，所以每次有特別的外帶都只會發發動態而已。
但一生中這麽長時間没有到餐廳吃飯只吃外帶可真的沒試過，所以還是要總結po一次記錄一下，方便將來回顧。
對於本來對偏大日本卷沒有很大興趣的我來説，在這段時間吃卷的次數能比得上我目前一生中其他時間加起來的總和。現在那怕空箸肚子，只要看到中，大，太卷(散壽司也快了)，不其然肚子都已覺得飽了😂
外帶的味道畢竟和堂食有不少距離，尤其是fine dining, 所以現在越來越多在家吃’家常菜’。
在期待堂食重新開放的同時，有機會也可能會分享家裏的餐點。
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上引水產外帶便當 在 [食記] 台北上引水產採購食材，有驚喜有失望- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：上引水產
消費時間：2017年/2月
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：02-2508-1268
營業時間：週一至週日 06:00-24:00
每人平均價位：買得不多，三人分食一人800～900
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：海膽
官網：https://www.addiction.com.tw/
上引水產是另一個聽聞很久，卻一直沒吃過的台北名店，這次終於有機會吃到啦。
這裡有影片版：https://www.youtube.com/watch?v=SAmmBNCp7rE
上引水產被稱為台灣小築地，它是一個集新鮮水產、超市、碳烤區、立食壽司與鍋物於一
身的空間，但日本築地市場是東京政府設置的，而上引水產是由總部位在台北市中山區的
三井餐飲事業集團所創立。三井集團在2012年改造了老舊的濱江漁市，打造出生熟食、水
產、居家用品、植物花卉都賣的上引水產。
上引水產位在台北市中山區濱江市場後面，搭捷運到行天宮站，3號出口出來後沿著松江
路往北走，過了民權東路後，再繼續走到農安街右轉，過了建國高架橋後，它就在左手邊
的巷弄內。首先看到戶外碳烤區，從旁邊的通道進入建築物內，遠遠就可以看到很多人站
在外面吃。我們目標採購一些帶回家作晚餐的東西。
今天不是假日，但人還是超級多，很多觀光客。他們的水產區不小，可以看到各種螃蟹、
龍蝦等活生生的海鮮，可以買回家自己煮，也可以請他們料理。
水產區旁邊的斜坡上來就是超市區，也是人潮最多的地方，這裡商品五花八門，刺身、醬
料、蔬果、用具都有，我們逛了好久。這邊的熟食也都包裝得很整齊，很像紐約的日本超
市那樣，也是把煮熟的東西一份一份分裝起來包得好好的，可能日本超市都是這樣整整齊
齊的吧。
接著我們來到立食壽司區的入口，沒有空位，所以要先抽號碼排。叫到號碼後，帶位小姐
會交代進去以後就不能換位子了。如果目標就是來吃立吞壽司的話，最好一到這裡就先拿
號碼牌，再去逛超市。菜單就擺在外面，握壽司一貫台幣25元到250元都有，也有套餐可
以選擇。根據身邊吃過的人的評價，有的說好有的說不好，但他們的共識都是很貴。除了
立食壽司外，這邊的海鮮也可以點了以後站著吃。
那因為現在還飽飽的，所以我們就繼續挑選晚餐食材啦。
我們最後買了新鮮山葵（＄137）、海膽（＄1054）、甜蝦（＄320）、黑鮪魚中腹生魚片
（＄660）。結帳區樓上可以看到吃鍋的樂烹鍋物。結帳完後右手邊可以拿些冰塊冰海鮮
，一包5元自己給錢。
晚餐時間到，第一步就是磨山葵！但我們沒有合適的器材，所以磨出來的芥末有點粗。新
鮮芥末有淡淡的香氣，吃起來也不刺鼻，辛香味慢慢在嘴裡釋放出來。
海膽好甜，很綿密滑順，這一盒份量相當多，吃到很滿足。
黑鮪魚也不錯，油脂很多，沾醬油後可以看到醬油表面浮了一些黑鮪魚的油。
甜蝦就遜色了，沒有很甜也沒有很新鮮，下次不會再買了/_\。
整體來說上引水產去逛逛、在現場吃一點東西應該還蠻有趣的，但東西本身好不好吃、值
不值得花這個錢就見仁見智囉。
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