好同事原本邀約貓兒:明晚在半島酒店的吉地士(Gaddi's)品嚐法式大餐,幫貓兒慶生,因配合香港政府規定,臨時改為享用午茶(地點一樣是在半島酒店);這場必須現場登記拿位的半島酒店大堂茶座(The Lobby)經典下午茶,令人感到等待果然值得,豐盛的茶點搭配伯爵及大吉嶺茶,讓兩姊妹嚐得有滋有味且心滿意足,即便餐點表現與環境氛圍,較之貓兒喜歡的倫敦麗池酒店與紐約廣場飯店,仍略有不及,然而放諸亞洲,半島酒店大堂茶座的午茶水準仍屬頂尖。
#貓兒的慶生午茶
#半島酒店大堂茶座
#香港經典午茶第一名
話說香港好友們為貓兒慶生而舉辦的幾場聚會,因配合港府最新政策(規定餐廳晚間禁止堂食兩星期)而接連取消,包括吉地士、Odea、Amber、潮廳、新榮記和龍景軒的生日晚餐與添壽宴,都只能延後,所幸許多場提前安排的暖壽慶祝,讓貓兒至少還能對2020年的射手座月份,留下許多美好回憶。
坐在半島The Lobby,我倆聊著這一年來的改變,貓兒的腦海也浮現出許多過往美好時光(還有從多年前的新加坡萊佛士酒店Tiffin Room下午茶,到去年此刻在上海寶格麗酒店47樓Il Bar享用High Tea之美好回憶);人生也許仍然充滿著未知與期待,但重要的是活得精彩、活在當下,掌握改造自己的內在力量,認真啟動每日的新篇章,我們將發現:生命應有的節奏與動能便會源源而來。
#上海寶格麗酒店生日蛋糕
(同場加映)上海寶格麗酒店的義式生日蛋糕:呈現義大利寶格麗品牌經典「Bvlgari Bvlgari」珠寶風格的6英吋黃金巧克力太妃百麗蛋糕,造型吸睛之餘,嚐來口感絲滑、巧味香濃馨甜,是貓兒心目中,滬港兩地排名第一的精品生日蛋糕。
上海寶格麗酒店下午茶 在 凌宗湧 Alfie Lin 花藝生活美學 Facebook 的精選貼文
我一直也覺得喝茶為什麼都是只有一種樣子,難道不能更隨性更自由?
或許我不懂茶,也無法說三道四,但是如果喝茶也可以很年輕,很時尚,一定可以更輕鬆進入生活。
因為Monica的介紹年前認識了「XIE XIE」創辦人謝雨彤,她從小耳濡目染家中製茶產業,養成喝茶習慣,後來至倫敦念書,對於英式下午茶普遍流行,腦中油然升起一個念頭,「台灣茶的品質是獨一無二,為何不能像香檳一樣成為潮流。」於是跳脫傳統賣茶的經營方式,取名「XIE XIE」,定位為精品茶品牌,透過設計精緻包裝,以茶葉意境做為封面,成功打進歐洲時尚精品圈。
曾於米蘭設計周、倫敦時裝周、Alexander Wang2016春夏男裝發表會,以及威尼斯影展等國際盛事亮相,成為指定飲品。近期則參與薇薇安‧威斯特伍德於上海K11美術館的展覽開幕式,另在法屬摩納哥公國時,更獲得摩洛哥Albert王子親臨Tea Salon現場。此外,每月在倫敦舉辦活動,邀請知名人士品嘗,和知名品牌或通路合作,如寶格麗、哈洛斯百貨,倫敦Mayfair頂級中餐廳等,未來更會拓展至巴黎,上海開設私人茶空間。
在台灣,「XIE XIE」受到台北東方文華精品邀請進駐,於2016年成立概念店,與各大國際知名品牌並列。概念店的設計講究純粹,予人潔淨之感,整個場域大膽採用黑與白色,黑色框架框住牆面投影鏡像,傳遞「XIE XIE」的品牌意念,正中間特別設計的泡茶長型大檯面,為的是讓客人可以坐下慢慢品茗現泡的茶,欣賞茶道文化。
把茶視為珍貴的作物,來自大禹嶺,或阿里山、梨山的高山茶,生長在海拔1800至2600公尺,長年澆灌豆漿、奶粉液等有機肥料,經過室內外萎凋、炒菁與細心揉捻後,保有兩葉一心的完整嫩綠,可謂茶的極品。每款「XIE XIE」茶都適合冷泡與熱飲,有清香烏龍、炭焙烏龍、金萱烏龍、東方美人可供選擇,同時為迎合歐洲人的喜好,將原片烏龍茶結合德國有機花草,創作出玫瑰烏龍、綠薄荷烏龍、生薑烏龍等新口味。建議可先品嘗清香烏龍,不過店內最受歡迎的是紅茶烏龍,馥郁的紅茶香撲鼻而來,深藏在琥珀色茶湯裡的卻是最回甘的烏龍,獨家研發非常特別。
XIE XIE TEA
Add:台北市松山區敦化北路166號 文華東方酒店The Arcade 2F
Tel:+886-2-2713-5111
Hp:www.xiexietea.com
FB:www.facebook.com/xiexietaipei/
上海寶格麗酒店下午茶 在 新聞主播 李亞蒨 Facebook 的最佳解答
今年慶生很特別!繼上一回在香港尖沙咀亞洲首間Tiffany Blue Box Café,感受Breakfast at Tiffany's(第凡內早餐),這回來到上海,則是來到Bvlgari Hotel寶格麗酒店,品嚐下午茶的同時,也很驚喜的得到Bvlgari生日蛋糕!這個以羅馬競技場為靈感的6吋Bvlgari蛋糕,外表很夢幻、價格不便宜,在生日前夕,提早一天吃生日蛋糕,欣賞夜色中、擁有太多故事的無敵河景。
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